Menú
Ramen
SHOKUNIN
Ramen con cerdo laqueado, wonton frito relleno de cerdo molido, huevo marinado, cebollín, nori, salsa picante y ajo crujiente (picante medio).
RED MISO
Ramen con salsa de miso rojo, gyozas fritas, cerdo laqueado, cebollín, nori y semillas de ajonjolí.
ADICION DE HUEVO
VEGETARIANO
Ramen con caldo vegetariano, aguacate, zanahoria, lechuga, cebollín, hongos shiitakes, nori, semillas y aceite de ajonjolí.
TRADICIONAL
Ramen con cerdo laqueado, huevo marinado, lechuga, cebollín., nori, semillas y aceite de ajonjolí
ADICION DE MAIZ
EBI RAMEN
Ramen de camarones salteados con ajo, cebolla puerro, limón, cilantro, cebollín, salsa roja de mariscos y pinchos de langostino crujientes.
SAPPORO TANTANMEN
Ramen con carne molida de cerdo en salsa de miso y paprika, maíz, katsoubushi, nori, cebollín y togarashi.
PORK BELLY SENSATION
Sopa ramen con caldo de cerdo, vegetales y aderezos orientales. Tocino de cerdo caramelizado en salsa de panela y limón. Maicitos , cebollín , zanahoria crujiente, champiñones, aceite de achiote y ajo y mix de brotes.
TOKYO
Ramen con pollo laqueado, huevo marinado, katsoubushi, hongos shiitakes, cebollín y semillas de ajonjolí.
Rolls
GYUNIKU
Roll relleno de langostinos apanados y piel de gyoza frita con topping de solomito flambeado, chimichurri, cebollín y salsa de anguila.
OISHI
Roll de 10 bocados con langostinos crujientes y topping de tartar de salmón flameado, acompañado de salsas.
PHILADELPHIA
Roll relleno de queso crema, salmón y aguacate, cubierto de semillas de ajonjolí.
LOCURA TUNA
Roll de 10 bocados con topping de atún flameado, salsa dinamita, chip crujientes y cebollín, relleno de salmon fresco, cilantro y mango.
PANKO IRI
Roll de 10 bocados apanado, relleno de salmón y atún fresco, con topping de mixtura de wakame, palmito de cangrejo, limón y mayonesa japonesa.
VEGGIE STYLE
Roll de 10 bocados relleno de aguacate, wakame y pepino con topping de zanahoria crujiente, teriyaki y puerro caramelizado.
SUMOKU
Roll de 10 bocados con anguila y salmón ahumado, aguacate, queso crema, cebollín, mayonesa japonesa y teriyaki.
DINAMITA
Roll de 10 bocados relleno de langostino crujiente y pepino, topping de caviar, palmito de cangrejo, salsa dinamita, togarashi y semillas de ajonjolí.
EBI FURAI
Roll de 10 bocados con topping de camarones crujientes, cilantro, mayonesa japonesa, teriyaki y semillas de ajonjolí, relleno d queso crema y aguacate.
Postres
BANANA TEMPURA
Banana tempura crujiente con helado y salsa de fresas, decorada con fresas frescas.
Bowls
GAMA BOWL
Bowl base de arroz sushi, cortes de salmón, atún, wakame, kanikama, aguacate, zanahoria, mango, edamames, mayonesa japonesa, salsa teriyaki
DINAMITA BOWL
BOWL
Combos
PROMO RAMEN TRADICIONAL + COCA COLA
Ramen con cerdo laqueado, huevo marinado, lechuga, cebollín., nori, semillas y aceite de ajonjolí, acompañado de una coca cola.
COMBO BAO
Combo para 2 personas, incluye: 2 baos de pollo, 2 ramen tradicionales, 1 postre de banana tempura y 2 bebidas de te de limón.
SUSHI DEL DIA CON RAMEN Y BEBIDA
Sushi philadelphia de 10 bocados(salmón fresco, aguacate y queso crema) media sopa ramen tradicional y té de limón.
COMBO RAMEN X 2
2 Sopas ramen grandes (tradicional y sapporo), 1 rollo philadelphia de 10 bocados + 1 postre (banana tempura con helado) + 2 té de limón.
Entradas
SASHIMI DE SALMON
Sashimi de cortes de salmón fresco y salsa soya (5 piezas).
NIGIRI DE SALMON
Nigiri de salmón fresco con arroz, 2 unidades
EDAMAMES
Edamames salteados con sal rosada del himalaya.
NIGIRIS GAMA
4 Nigiris crujientes de salmón ahumado, mixtura de wakame, palmito de cangrejo, mayonesa japonesa, salsa ponzu y caviar masago.
GYOSAS
5 gyozas rellenas de cerdo o vegetarianas.
NIGIRI DE ANGUILA
Nigiri de anguila ahumada con arroz, 2 unidades
NIGIRI DE ATUN
Nigiri de atún fresco con arroz, 2 unidades
KANIKAMA CRISPY
Palmitos de cangrejo crujientes rellenos de queso crema, mayo japo y salsa teriyaki.
BAOS DE CAMARONES
2 Baos al vapor rellenos de camarón salteado con ajo y salsa teriyaki, mixtura de wakame, palmito de cangrejo, limón, mayo japo y puerro caramelizado.
SASHIMI DE ATUN
Sashimi de cortes de atún maguro fresco y salsa soya (5 piezas).
Bebidas
Agua H2O Maracuyá
Hatsu Azul 400 ml
Hatsu Blanco 400 ml
Bebida con té blanco con sabor a mangostino.
Gaseosa Manzana Postobón 400 ml
Hatsu Negro 400 ml
Bebida con té negro y jugo de limón.
Hatsu Negro 400 ml
Bebida con té negro y jugo de limón.
Gaseosa Sprite
Gaseosa Pepsi Light 400 ml
AGUA H2O LIMON
Bretaña 400 ml
