Romero Cocina Artesanal (Provenza)

⭐ Rating: 4.3

📍 Dirección: Carrera 33, Cl 10, El Poblado Provenza

Romero Cocina Artesanal (Provenza)

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El poder de lo artesanal, ahora con sus nueva creaciones

Cesta Origen

$54,900

Hummus artesanal con finas hierbas, acompañado de una mezcla de batata confitada, quinoa tricolor y queso parmesano; acompañado de laminas de aguacate. Elige tu proteína favorita.

Cesta Origen

Rissotto Tonno Rosso

$54,900

Risotto con nuestra artesanal salsa pomodoro hecha en casa, coronado con atún fresco sellado al momento, brotes verdes y cipolla crocante. Acompañado de pan de masa madre al grill.

Rissotto Tonno Rosso

Zuppe

Pomodoro San Marzano

$25,200

Crema de tomate natural, con toques únicos de la cocina artesanal, acompañada con tostones de pizza y queso mozzarella.

Pomodoro San Marzano

Panes y Horneados

Croissant de Almendras

$15,300

Deliciosos antojos con mejor hojaldre hecho en casa.

Croissant de Almendras

Croissant de Chocolate

$15,300

Deliciosos antojos con mejor hojaldre hecho en casa.

Croissant de Chocolate

Pan de Papa

$23,000

Hechos en casa siempre frescos, suaves y deliciosos.

Pan de Papa

Pan con Queso

$31,800

Hechos en casa siempre frescos, suaves y deliciosos.

Pan con Queso

Pan de Yuca

$9,800

Deliciosos antojos con mejor hojaldre hecho en casa.

Croissant de Mantequilla

$10,900

Deliciosos antojos con mejor hojaldre hecho en casa.

Croissant de Mantequilla

Pan de Arequipe

$30,700

Hechos en casa siempre frescos, suaves y deliciosos.

Pan de Arequipe

Croissant de Pistacho

$18,600

Deliciosos antojos con mejor hojaldre hecho en casa.

Croissant de Pistacho

Pan de Canela

$30,700

Hechos en casa siempre frescos, suaves y deliciosos.

Pan de Canela

Palito de Queso Philadelphia

$17,500

Deliciosos antojos con mejor hojaldre hecho en casa.

Palito de Queso Philadelphia

Desayunos

Pancakes

$25,200

Pancakes esponjosos al horno, servidos en cacerola como los de antes, con un corazón suave y dorado. Con el toque sutil de cristales de sal gruesa, acompañados de mantequilla y miel.

Pancakes

Tostada Stracciatela

$28,500

Pan artesanal crocante, stracciatella fresca, tomates confitados y un toque de reducción balsámica. Ligera, elegante y deliciosa.

Tostada Stracciatela

Tostadas Francesas

$46,100

Deliciosas tostadas de pan de papa fresco encostradas con fresas, arándanos, chantilly, miel de abeja pura, yogur griego y mermelada de frutos rojos natural. Finalizada con azúcar glass.

Tostadas Francesas

Tostada de Aguacate con Huevo

$25,200

Un clásico, aguacate en su punto, mezclado con limón y especias, coronado con tomates cocidos y semilla de calabaza tostadas.

Tostada de Aguacate con Huevo

Waffle Burrata y Miel

$65,900

Creativa, deliciosa y crocante base de pan de yuca hecha waffle, con mozzarella de búfala rellena de crema acompañada de tocineta troceada y tomates perla, finalizada con miel de abejas pura y brotes frescos.

Waffle Burrata y Miel

Nuevas Pizzas

Pizza Tocineta y Rúgula

$51,200

En nuestra masa crocante con mermelada de tocineta, base de tomate, queso mozzarella, hojas de rúgula frescas y queso parmesano.

Pizza Tocineta y Rúgula

Pizza Trufada

$64,400

Nuestra masa crocante con queso mozzarella, champiñones frescos, salsa de trufa, aceite de trufa y queso feta, finalizada con miel de abejas.

Pizza Trufada

Entradas

Carpaccio Di Manzo

$51,600

Finas lonjas de carpaccio de res sobre pesto de albahaca, mostaza dijon, champiñones y parmesano acompañado de mezclum fresco, flores en vinagreta de frutos secos. producto frío**.

Carpaccio Di Manzo

Burrata Pomodoro

$53,800

Mozzarella de búfala rellena de crema con una exquisita salsa pomodoro caliente y albahaca.

Burrata Pomodoro

Pizze

Pizza Ibérica

$60,400

Base pomodoro, tocineta, jamón serrano, salami, morrón y albahaca.

Pizza Ibérica

Pizza Romero

$64,400

Nuestra masa crocante cubierta con mezclum y flores, base pomodoro, jamón serrano, salami, vinagreta mediterránea y reducción balsámica.

Pizza Romero

Pizza Azul

$51,200

Base pomodoro, queso feta, miel, almendras tajadas, queso azul y peras pochadas.

Pizza Azul

Pizza Fresca Miel

$47,900

Nuestra masa crocante con el toque fresco de la piña y jamón dulce.

Pizza Fresca Miel

Pizza Quattro Formaggi

$47,900

Combinación de quesos: mozzarella, parmesano, feta y azul con cristales de caramelo.

Pizza Quattro Formaggi

Pastas

Pasta Bolognesa

$49,400

Pasta con artesanal salsa bolognesa finalizada con stracciatella. Acompañadas de nuestro tradicional pan focaccia...

Pasta Bolognesa

Pasta Misti

$58,200

Elige una guarnición, elige un tipo de pasta y una proteína.

Pasta Misti

Pasta Frutti de Mare

$75,800

Pasta con langostino, camarones, calamares, palmitos, queso parmesano, tomate cherry, cebolla junca, salsa blanca y un ligero toque de ajo (pasta a elección penne o fetuccini).

Pasta Frutti de Mare

Pasta Polpette

$50,500

Pasta con albóndigas artesanales mezcladas con deliciosa salsa pomodoro. Acompañadas de nuestro tradicional pan focaccia.

Pasta Polpette

Pasta Quattro Formaggi

$65,900

Pasta en salsa de cuatro quesos, con broccoli, proteina a eleccion y mix de frutos secos (pasta a elección penne o fetuccini).

Pasta Quattro Formaggi

Pasta al burro

$39,500

Risotti

Risotto di Mare

$76,900

Exquisita mezcla de camarones, calamares, langostinos, palmitos de cangrejo y mejillones en nuestro cremoso risotto artesanal.

Risotto di Mare

Risotto Di Manzo

$76,900

Nuestro delicioso risotto de cuatro quesos con almendras tostadas, acompañado de un jugoso medallón de solomito.

Risotto Di Manzo

Menú Infantil

Menú Infantil Pasta

$43,900

Deliciosa pasta pomodoro acompañada con julianas de pollo y sabrosos trocitos de brócoli, acompañada de jugo natural a elección (fresa, mandarina, mora, mango).

Menú Infantil Pasta

Menú Infantil Pizza

$43,900

Pizza fresca miel tamaño infantil, acompañada❘ de una deliciosa bolita de nuestro gelato artesanal de vainilla, Oreo o brownie, acompañada de jugo natural a elección (fresa, mandarina, mora, mango).

Menú Infantil Pizza

Dolci

Volcán de Chocolate

$25,200

Deliciosa masa de galleta rellena de chocolate, acompañado de gelato a elección.

Volcán de Chocolate

Volcán de Arequipe

$25,200

Deliciosa masa de galleta rellena de arequipe, acompañado de gelato a elección.

Volcán de Arequipe

Brownie Galleta

$29,600

Delicioso brownie recién horneado con troncos de nuestra galleta crocante Oreo, acompañado de gelato a elección.

Brownie Galleta

Affogato

$19,300

Delicioso gelato bañado con uno de nuestros clásicos espressos, terminado con crema de chantillí y galleta, pídelo con gelato de Oreo, galleta Romero, ferrero, kinder o vainilla.

Affogato

Galleta de chocolate

$25,200

Del horno a la mesa, galleta crocante con pedacitos de chocolate fundido, acompañada gelato.

Galleta de chocolate

Volcán de nutella

$27,400

Deliciosa masa de galleta rellena de nutella, acompañado de gelato a elección.

Volcán de nutella

Brownie Recién Horneado

$25,200

Delicioso brownie de Milo recién horneado con nutella, acompañado de gelato a elección.

Brownie Recién Horneado

Gelato Artesanal

Elige el sabor de tu Gelato Premium

$13,100

Elige el sabor de tu Gelato Premium

Gelato Premium litro

$78,100

Gelato Premium litro

Gelato Artesanal Litro

$62,700

Gelato Artesanal Litro

Gelato Artesanal

$8,700

Gelato Artesanal

Jugos, Bebidas y Sodas

Gaseosas

$9,800

Gaseosas

Bretaña

$9,800

Bretaña

Limonada

$15,300

Limonada

Jugo de Mandarina Fresa

$18,600

Jugo de Mandarina Fresa

Agua con gas Botella

$8,700

Agua con gas Botella

Jugo de Fresa

$14,200

Jugo de Fresa

Limonada de Coco

$17,500

Limonada de Coco

Soda Fresa y Lychee

$18,600

Mihelado a elección.

Soda Fresa y Lychee

Jugo de Mango

$15,300

Jugo de Mango

Soda Cuatro Hierbas y Lychee

$18,600

Mihelado a elección.

Soda Cuatro Hierbas y Lychee

Birra

Ceveza Águila Light

$13,100

Ceveza Águila Light

Cerveza Corona

$14,200

Cerveza Corona

Cerveza Stella Artois

$17,500

Cerveza Stella Artois

Modificadores

Vainilla

$0

Crocante artesanal

$0

Creme brulee

$0

Pasión maracuyá

$0

Brownie al milo

$0

Yogurt de amarenas

$0

Cheesecake de frutos del bosque

$0

Nutella Cero Azúcar

$0