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Hamburguesas
Combo Crispy Onion Burger
Carne 150 gr, queso cheddar, doble tocineta, cogollo europeo, 3 aros de cebolla crocantes bañados en reducción balsámica y queso parmesano grana padano.
Combo Hamburguesa Pigasus Gold
Carne de 150 g, doble queso cheddar, doble tocineta, queso philadelphia, salsa chipotle, BBQ Pigasus y la locura del pan bañado en nuestra salsa de queso gold, en el tope un queso philadelphia envuelto en tocineta.
Combo Ultimate Burger
Pan artesanal de queso parmesano, carne de res y cerdo, chicharrón crujiente bañado en nuestra salsa de la casa, queso cheddar, el cremoso queso crema philadelphia y nuestro famoso cubo de chicharrón.
Combo Hamburguesa Ultimate Doble
Nuestro pan artesanal de parmesano, doble carne de 150 g c/u, 4 quesos cheddar, nuestros crocantes chicharrones bañados en nuestra salsa BBQ, queso philadelphia y en la parte superior nuestro aclamado chicharrón wings. Acompañado de papas a elección.
Combo Doble Pig Burger
Nuestro pan artesanal de parmesano, doble carne de 166 g c/u, doble queso cheddar, doble tocineta, nuestra exquisita salsa de ajo, en la parte de arriba philadelphia envuelta en tocineta y papas a elección.
Combo Pork Onion Burger
Prueba ya el delicioso sabor de pork onion burger, una hamburguesa magistral con 166 g de carne, doble queso cheddar, queso philadelphia, doble tocineta, cebolla caramelizada, exquisita salsa BBQ, salsa chipotle y una corona de chicharrón wings.
Combo Fly Burger
Pan artesanal de queso parmesano, pollo crispy, queso papialpa asado, tomate asado, albahaca, tocineta crujiente y alioli de ajo, acompañado con papas de su elección y un chicken wing.
Combo 2 Hamburguesas Pigasus + Papas
2 Hamburguesas Pigasus + Papas (Pan artesanal con queso parmesano, carne de 166 g de res y cerdo 100 g de crujiente chicharrón bañado en nuestra salsa de la casa y queso cheddar)
Combo Hamburguesa Piggy Cheese
Nuestro pan artesanal de parmesano, carne de 166 g, queso cheddar, cogollo europeo, tomate, nuestras salsas de ajo y chipotle. Acompañado con papas a la francesa.
Combo Hamburguesa Piggy Ultra
Nuestro pan artesanal de parmesano, carne de 166 g, doble queso cheddar, pulled pork, chicharrones crujientes bañados en BBQ, cogollo europeo, tomate, cebolla crujientes, salsa de ajo y salsa de queso azul, en la corona nuestro aclamado chicharrón wings. Acompañado de papas a elección.
Combos
Super Combo Chicharrón Wings X 12
12 Chicharrones wings bañadas en BBQ de la casa, 2 raciones de papas, 2 mazorcas, queso papialpa, salsa de queso azul, zanahoria y apio.
Super Combo Chicken Wings X 24
24 Chicken wings, 4 raciones de papas, 4 mazorcas, queso papialpa, salsa de queso azul, zanahoria y apio.
Super Combo Chicken Wings X 12
12 Chicken wings, 2 raciones de papas, 2 mazorcas, queso papialpa, salsa de queso azul, zanahoria y apio.
Especialidades del Chef
Punta de Anca de Cerdo Especial
200 g De punta de anca de cerdo bañada en chimichurri de uchuva, papas a elección, mix de lechugas, tomate cherry, croutons de finas hierbas y reducción balsámica.
Punta de Anca de Cerdo Media
Ideal para 2 personas, punta de 600 g aproximadamente, 2 mazorcas, 3 arepitas con chicharrón, 2 papas a elección, chimichurri de uchuva y alioli de ajo.
Punta de Anca de Cerdo Completa
Ideal para 4 a 5 personas, punta de anca 1.2 kg aproximadamente, 5 dedos de queso papialpa, 3 mazorcas, 2 porciones de papas a elección, 4 arepitas con chicharrón, chimichurri de uchuva y alioli de ajo.
Costillas a la BBQ
Más de 400 g de costilla de cerdo bañadas en salsa BBQ de la casa, una ración de papas y salsa de queso azul.
Entradas
Mazorcas Pigasus
4 Deliciosas mazorcas bañadas en crema agria, queso costeño y tajín.
Papas Pigasus
Nuestras deliciosas papas casco, crujientes trozos de chicharrón, salsa de alioli de ajo y chipotle.
Arepitas Chicharrón y Queso
6 Arepitas de chicharrón acompañadas con sour cream y queso blanco.
Aros de Cebolla al Estilo Pigasus
Deliciosos y crujientes aros de cebolla bañados en reducción balsámica, ralladura de queso grana padano y acompañados de salsa chipotle.
Queso Papialpa Fly
Dedos de queso papialpa fritos con nuestra deliciosa salsa de chili dulce.
Ceviche de Chicharrón Pigasus
Chicharrones delgados y crujientes, acompañados con arepita y chicharrón.
Piggy Fries
Crujientes papas a la francesa, acompañadas de bondiola desmechada, pico de gallo, guacamole, y bañadas con aderezo cheddar y salsa BBQ de la casa
Para Compartir
Mix Pigasus
Para 3 a 4 personas, 6 chicharrones wings, 12 chicken wings, 3 raciones de papas, 4 mazorcas, queso papialpa, salsa de queso azul, zanahoria y apio.
Super Mix Pigasus
Para 5 a 6 personas, 12 chicharrones wings, 12 chicken wings, 2 big alitas de cerdo, 4 raciones de papas, 4 mazorcas, queso papialpa, salsa de queso azul, zanahoria y apio.
Punta de Anca de Cerdo Completa
Ideal para 4 a 5 personas, punta de anca 1.2 kg aproximadamente, 5 dedos de queso papialpa, 3 mazorcas, 2 porciones de papas a elección, 4 arepitas con chicharrón, chimichurri de uchuva y alioli de ajo.
Punta de Anca de Cerdo Media
Ideal para 2 personas, punta de 600 g aproximadamente, 2 mazorcas, 3 arepitas con chicharrón, 2 papas a elección, chimichurri de uchuva y alioli de ajo.
Chicharrón Wings
Chicharrón Wings X 12
12 Chicharrones wings bañadas en BBQ de la casa, 2 raciones de papas, apio, zanahoria y salsa de queso azul.
Chicharron wings X6
6 chicharrón wings bañadas en BBQ de la casa + 1 ración de papas + zanahoria y apio + salsa de queso azul.