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Hamburguesas
Combo Crispy Onion Burger
Carne 150 gr, queso cheddar, doble tocineta, cogollo europeo, 3 aros de cebolla crocantes bañados en reducción balsámica y queso parmesano grana padano.
Combo Hamburguesa Pigasus Gold
Carne de 150 g, doble queso cheddar, doble tocineta, queso philadelphia, salsa chipotle, BBQ Pigasus y la locura del pan bañado en nuestra salsa de queso gold, en el tope un queso philadelphia envuelto en tocineta.
Combo Ultimate Burger
Pan artesanal de queso parmesano, carne de res y cerdo, chicharrón crujiente bañado en nuestra salsa de la casa, queso cheddar, el cremoso queso crema philadelphia y nuestro famoso cubo de chicharrón.
Combo Hamburguesa Ultimate Doble
Nuestro pan artesanal de parmesano, doble carne de 150 g c/u, 4 quesos cheddar, nuestros crocantes chicharrones bañados en nuestra salsa BBQ, queso philadelphia y en la parte superior nuestro aclamado chicharrón wings. Acompañado de papas a elección.
Combo Doble Pig Burger
Nuestro pan artesanal de parmesano, doble carne de 166 g c/u, doble queso cheddar, doble tocineta, nuestra exquisita salsa de ajo, en la parte de arriba philadelphia envuelta en tocineta y papas a elección.
Combo Pork Onion Burger
Prueba ya el delicioso sabor de pork onion burger, una hamburguesa magistral con 166 g de carne, doble queso cheddar, queso philadelphia, doble tocineta, cebolla caramelizada, exquisita salsa BBQ, salsa chipotle y una corona de chicharrón wings.
Combo Fly Burger
Pan artesanal de queso parmesano, pollo crispy, queso papialpa asado, tomate asado, albahaca, tocineta crujiente y alioli de ajo, acompañado con papas de su elección y un chicken wing.
Combo 2 Hamburguesas Pigasus + Papas
2 Hamburguesas Pigasus + Papas (Pan artesanal con queso parmesano, carne de 166 g de res y cerdo 100 g de crujiente chicharrón bañado en nuestra salsa de la casa y queso cheddar)
Combo Hamburguesa Piggy Cheese
Nuestro pan artesanal de parmesano, carne de 166 g, queso cheddar, cogollo europeo, tomate, nuestras salsas de ajo y chipotle. Acompañado con papas a la francesa.
Combo Exotic Burger
Pan artesanal de parmesano, carne de 166 g, una big alita de cerdo 200 g aprox, bañada en BBQ y parrillada, 4 quesos cheddar, salsa chipotle y en el tope el espectacular chicharrón bañado en chile dulce. Acompañado de papas a elección.
Combos
Super Combo Chicharrón Wings X 12
12 Chicharrones wings bañadas en BBQ de la casa, 2 raciones de papas, 2 mazorcas, queso papialpa, salsa de queso azul, zanahoria y apio.
Super Combo Chicken Wings X 24
24 Chicken wings, 4 raciones de papas, 4 mazorcas, queso papialpa, salsa de queso azul, zanahoria y apio.
Super Combo Chicken Wings X 12
12 Chicken wings, 2 raciones de papas, 2 mazorcas, queso papialpa, salsa de queso azul, zanahoria y apio.
Especialidades del Chef
Punta de Anca de Cerdo Especial
200 g De punta de anca de cerdo bañada en chimichurri de uchuva, papas a elección, mix de lechugas, tomate cherry, croutons de finas hierbas y reducción balsámica.
Punta de Anca de Cerdo Media
Ideal para 2 personas, punta de 600 g aproximadamente, 2 mazorcas, 3 arepitas con chicharrón, 2 papas a elección, chimichurri de uchuva y alioli de ajo.
Punta de Anca de Cerdo Completa
Ideal para 4 a 5 personas, punta de anca 1.2 kg aproximadamente, 5 dedos de queso papialpa, 3 mazorcas, 2 porciones de papas a elección, 4 arepitas con chicharrón, chimichurri de uchuva y alioli de ajo.
Costillas a la BBQ
Más de 400 g de costilla de cerdo bañadas en salsa BBQ de la casa, una ración de papas y salsa de queso azul.
Chicharrón Del Chef Pigasus
El más aclamado chicharrón del chef con su corte jugoso y crocante, viene acompañado de 2 arepitas con chicharrón y 2 mazorcas al estilo Pigasus.
Big Alita de Cerdo
Deliciosa carne de cerdo bañada en salsa BBQ de la casa, 1 ración de papas, 2 mazorcas y salsa de queso azul.
Chicken Pops
Deliciosa pechuga en forma de crispetas, nuestros crujientes aros de cebolla, papas a la francesa. Acompañado de alioli de ajo y salsa chipotle
Entradas
Mazorcas Pigasus
4 Deliciosas mazorcas bañadas en crema agria, queso costeño y tajín.
Papas Pigasus
Nuestras deliciosas papas casco, crujientes trozos de chicharrón, salsa de alioli de ajo y chipotle.
Arepitas Chicharrón y Queso
6 Arepitas de chicharrón acompañadas con sour cream y queso blanco.
Queso Papialpa Fly
Dedos de queso papialpa fritos con nuestra deliciosa salsa de chili dulce.
Ceviche de Chicharrón Pigasus
Chicharrones delgados y crujientes, acompañados con arepita y chicharrón.
Piggy Fries
Crujientes papas a la francesa, acompañadas de bondiola desmechada, pico de gallo, guacamole, y bañadas con aderezo cheddar y salsa BBQ de la casa
Chicharrón Wings
Chicharrón Wings X 12
12 Chicharrones wings bañadas en BBQ de la casa, 2 raciones de papas, apio, zanahoria y salsa de queso azul.
Chicharron wings X6
6 chicharrón wings bañadas en BBQ de la casa + 1 ración de papas + zanahoria y apio + salsa de queso azul.
Para Compartir
Mix Especial Completo
Ideal para 5 o 6 personas. 1/2 punta de anca, 1 chicharrón del chef, 6 chicharrones wings en nuestra salsa, 6 chicharrones wings originales, 2 porciones de papas casco, 2 porciones de papas a la francesa, 4 arepas, 4 mazorcas y 5 quesos papialpa.
Mix Pigasus
Para 3 a 4 personas, 6 chicharrones wings, 12 chicken wings, 3 raciones de papas, 4 mazorcas, queso papialpa, salsa de queso azul, zanahoria y apio.
Super Mix Pigasus
Para 5 a 6 personas, 12 chicharrones wings, 12 chicken wings, 2 big alitas de cerdo, 4 raciones de papas, 4 mazorcas, queso papialpa, salsa de queso azul, zanahoria y apio.
Punta de Anca de Cerdo Completa
Ideal para 4 a 5 personas, punta de anca 1.2 kg aproximadamente, 5 dedos de queso papialpa, 3 mazorcas, 2 porciones de papas a elección, 4 arepitas con chicharrón, chimichurri de uchuva y alioli de ajo.
Mix Especial Medio
Un chicharrón del chef, 6 chicharrones wings Pigasus, 2 mazorcas Pigasus, 3 arepitas con chicharrón, 5 quesos papialpa, 1 porción de papas casco y 1 porción papas a la francesa.
Punta de Anca de Cerdo Media
Ideal para 2 personas, punta de 600 g aproximadamente, 2 mazorcas, 3 arepitas con chicharrón, 2 papas a elección, chimichurri de uchuva y alioli de ajo.
Chicken Wings
Chicken Wings X48
48 chicken wings + 4 raciones de papas + apio y zanahoria + salsa de queso azul + 4 salsas de tu elección.
Chicken Wings X12
12 chicken wings + 2 raciones de papas + zanahoria y apio + salsa de queso azul + la salsa de tu elección.
Chicken Wings X6
6 chicken wings + 1 ración de papas + zanahoria y apio + salsa de queso azul + salsa de tu elección
Chicken Wings X24
24 chicken wings + 3 raciones de papas + apio y zanahoria + salsa de queso azul + la salsa de tu elección.