Pigasus (Ciudad del Río)

PIÑA CRUNCH

Trozos de piña apanada en hojuelas acompañado de queso papialpa asada y reducción de vino.

PAPAS PIGGY FRIES

Crujientes papas a la francesa acompañadas de bondiola desmechada,pico de gallo,guacamole y bañadas con aderezo cheddar y salsa bbq.

ENTRADA AROS DE CEBOLLA X 10 UNDS

MAZORCA PIGASUS

4 deliciosas mazorcas bañadas en crema agria, queso costeño y tajín.

ENTRADA QUESO PAPIALPA

Dedos de queso papialpa fritos con nuestra salsa de chili dulce.

ENTRADA AREPAS DE CHICHARRON X6 UNDS

6 Arepitas de chicharrón acompañadas con sour cream y queso blanco.

CHICKEN POP

Deliciosa pechuga en forma de crispetas, nuestros crujientes aros de cebolla, papas a la francesa. Acompañado de alioli de ajo y salsa chipotle

PHILLY CHEESE DE CERDO

Sub de 20 cms con parmesano, cerdo desmechado, cebolla caramelizada, doble queso americano, alioli de ajo, salsa de queso azul, de tope un jalapeño relleno de queso cheddar

MEXICAN SUB

Sub de 20cm, servido en pan artellano, punta de anca de cerdo salteada en mantequilla de romero, con pico de gallo, guacamole, alioli de ajo y trozos de crujientes nachos. coronado con un chicharrón crocante bañado en salsa de la casa

CHICHARRÓN DEL CHEF

El más aclamado chicharrón del chef su corte jugoso y crocante, viene acompañado de dos arepitas con chicharrón y dos mazorcas al estilo Pigasus

PUNTA DE ANCA DE CERDO-ESPECIAL

PUNTA DE ANCA DE CERDO COMPLETA

Punta de 1.2 kg aprox, 5 dedos de queso papialpa 3 mazorcas, 2 papas a elección, 4 arepitas con chicharrón, chimichurri de uchuva, alioli de ajo.

PUNTA DE ANCA DE CERDO MEDIA

Punta de 600g. aprox, 2 mazorcas, 2 papas a elección, 3 arepitas con chicharrón, chimichurri de uchuva, alioli de ajo.

SUPER COMBO CHICKEN WINGS X24

SUPER COMBO CHICHARRÓN WINGS X12

12 chicharrón wings bañadas en BBQ de la casa + 2 raciones de papas + 2 mazorcas + queso papialpa + salsa de queso azul + zanahoria y apio.

SUPER COMBO CHICKEN WINGS X12

MIX PIGASUS

6 chicharrón wings + 12 chicken wings + 3 raciones de papas + 4 mazorcas + queso papialpa + salsa de queso azul + zanahoria y apio

MIX BIG ALITAS DE CERDO

2 big alitas de cerdo, 6 chicharrón wings, 3 arepitas con chicharrón y queso, 2 mazorcas pigasus, 2 papas mixtas, 4 dedos de queso papialpa fritos

MIX ESPECIAL COMPLETO

Media punta de anca, 1 chicharrón del chef6 chicharrón wings en nuestra salsa, 6 chicharrón wings originales, 2 papas casco, 2 papas a la francesa, 4 arepas, 4 mazorcas, 5 queso papialpa.

FIESTA PIGASUS

Costichi gigante de 700 gr. aproximadamente, punta de anca de cerdo en julianas a la parrilla con chimichurri, 6 chicken wings con salsa a elección, pollo parrillado en julianas, queso costeño asado acompañado de chile dulce, 5 arepitas fritas rellenas de chicharrón y queso, crujientes aros de cebolla 2 porciones de papas a la francesa y chicharrón de mazorca dulce. acompañado de nuestras salsas: alioli de ajo, bbq, crema agria y queso costeño rallado

MIX ESPECIAL MEDIO

1 chicharrón del chef, 6 chicharrón wings pigasus, 2 mazorcas pigasus, 3 arepitas con chicharrón, 5 quesos papialpa, 1 papa casco, 1 papa francesa

SUPER MIX PIGASUS

12 chicharrón wings + 12 chicken wings + 2 big alitas de cerdo + 4 raciones de papas + 4 mazorcas + queso papialpa + salsa de queso azul + zanahoria y apio.

CHICKEN WINGS X48

48 chicken wings, 4 acompañantes a elección, zanahoria y apio, salsa de queso azul, alioli de ajo, 4 salsas a elección

CHICKEN WINGS X12

12 chicken wings, 2 porciones de papa, zanahoria y apio, salsa de queso azul, alioli de ajo y salsa a elección

CHICKEN WINGS X24

24 chicken wings, 2 porciones de papa, zanahoria y apio, salsa de queso azul, alioli de ajo y salsa a elección

CHICKEN WINGS X6

6 chicken wings, 1 porcione de papas, zanahoria y apio, salsa de queso azul, alioli de ajo y salsa a elección

CHICHARRÓN WINGS X12

12 chicharrón wings bañadas en BBQ de la casa + 2 raciones de papas + zanahoria y apio + salsa de queso azul.

CHICHARRÓN WINGS X6

6 chicharrón wings bañadas en BBQ de la casa + 1 porción de papas + zanahoria y apio + salsa de queso azul y alioli de ajo.

ULTIMATE DOBLE

Hamburguesa pan artesanal de parmesano, doble carne de 166g c/u, 4 quesos cheddar, chicharrones bañados en salsa bbq, queso philadelphia, de tope chicharrón wings + Papas.

HAMBURGUESA LA CHICKANERA

PIGASUS GOLD

Hamburguesa doble queso cheddar, doble tocineta, queso Philadelphia, salsa chipotle, bbq pigasus, pan bañado en salsa de queso, en el tope un queso Philadelphia envuelto en tocineta + Papas.

PIGGY ULTRA

Hamburguesa pan artesanal pull pork con salsa bbq, doble queso cheddar, 90 gr de nuestro chicharrones crocantes, salsa de queso azul, cebollas crocantes, alioli de ajo, chicharrón + Papas.

DOBLE PIG

Pan artesanal con queso parmesano, doble carne de res, cerdo, doble queso cheddar, doble tocineta, alioli de ajo, corona de queso philadelphia envuelto en tocineta + Papas.

TRIPLE PIG

Hamburguesa pan artesanal de parmesano, triple carne de 166g c/u, triple tocineta, triple queso, salsa de ajo de la casa, en la parte de arriba un philadelphia envuelto en tocineta + Papas

AFRODITA

PIGASUS BURGER

Hamburguesa de carne jugosa de res y cerdo, pan brioche con queso parmesano, queso cheddar y el toque especial de nuestros crujientes chicharrones bañados en salsa bbq de la casa.

SPICY BURGER

Pan artesanal con queso parmesano + carne de res y cerdo + medallón de cañón de cerdo asado en mantequilla de romero y reducción de vino rosado + queso cheddar + guacamole + rodajas de jalapeño + salsa chipotle y alioli de ajo. coronada con un jalapeño relleno de queso cheddar + Papas.

CARIBBEAN CRISPY

Pan artesanal de queso parmesano, carne de 160g. de res y cerdo + trozos de pechuga apanda+ queso papialpa con reducción de vino y rodaja de piña + Papas

HAPPYGASUS

ERUPCIÓN DE AREQUIPE

SPRITE 400Ml

AGUA BRISA 600ML

AGUA BRISA CON GAS 600ML

PREMIO 400Ml

COCA COLA CERO 400ML

FUZETEA LIMON

QUATRO 400Ml

FUZETEA DURAZNO

COCA COLA ORIGINAL 400ML