Pigasus (Cc Florida)
Pigasus es un encantador restaurante ubicado en el CC Florida, en Medellín, que ofrece una experiencia culinaria única. Situado en la Cll. 72 # 65-140 loc. 03210, este acogedor espacio combina un ambiente moderno con un toque rústico, ideal para disfrutar de una comida en familia o con amigos. Su menú destaca por una variedad de platos que fusionan sabores locales e internacionales, elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad.
Menú
Hamburguesas
Combo 2 Hamburguesas Pigasus + Papas
2 Hamburguesas Pigasus + Papas (Pan artesanal con queso parmesano, carne de 166 g de res y cerdo 100 g de crujiente chicharrón bañado en nuestra salsa de la casa y queso cheddar)
Combo La Gladiadora
Participante del Burgermaster 2023 👑 Deliciosa corona de chicharrón bañada de nutella; pan artesanal de parmesano, nuestra deliciosa carne de res y cerdo, queso cheddar, dip de quedo philadelphia, pepperoni y tomates secos, cebolla puerro caramelizada, mostaza antigua, chicharrones bañados en salsa bbq y cogollo europeo.

Combo Pork Onion Burger
Prueba ya el delicioso sabor de pork onion burger, una hamburguesa magistral con 166 g de carne, doble queso cheddar, queso philadelphia, doble tocineta, cebolla caramelizada, exquisita salsa BBQ, salsa chipotle y una corona de chicharrón wings.
Hamburguesa Pigasus Gold
Carne de 166 g, doble queso cheddar, doble tocineta, queso philadelphia, salsa chipotle, BBQ Pigasus y la locura del pan bañado en nuestra salsa de queso gold, en el tope un queso philadelphia envuelto en tocineta.
Combo Crispy Onion Burger
Carne 150 gr, queso cheddar, doble tocineta, cogollo europeo, 3 aros de cebolla crocantes bañados en reducción balsámica y queso parmesano grana padano.
Combo Exotic Burger
Pan artesanal de parmesano, carne de 166 g, una big alita de cerdo 200 g aprox, bañada en BBQ y parrillada, 4 quesos cheddar, salsa chipotle y en el tope el espectacular chicharrón bañado en chile dulce. Acompañado de papas a elección.
Combo Hamburguesa Piggy Ultra
Nuestro pan artesanal de parmesano, carne de 166 g, doble queso cheddar, pulled pork, chicharrones crujientes bañados en BBQ, cogollo europeo, tomate, cebolla crujientes, salsa de ajo y salsa de queso azul, en la corona nuestro aclamado chicharrón wings. Acompañado de papas a elección.
Spicy Burger
Pan artesanal con queso parmesano, carne de res y cerdo, medallón de cañón de cerdo asado en mantequilla de romero y reducción de vino rosado, queso cheddar, guacamole, rodajas de jalapeño, salsa chipotle y alioli de ajo. Coronada con un jalapeño relleno de queso cheddar + acompañante a elección
Combo Hamburguesa Ultimate Doble
Nuestro pan artesanal de parmesano, doble carne de 150 g c/u, 4 quesos cheddar, nuestros crocantes chicharrones bañados en nuestra salsa BBQ, queso philadelphia y en la parte superior nuestro aclamado chicharrón wings. Acompañado de papas a elección.
Combo Hamburguesa Pigasus Doble
Pan artesanal con queso parmesano, doble carne de 166 g de res y cerdo, 100 g de chicharrón bañado en nuestra salsa de la casa y doble queso cheddar.
Combos
Super Combo Chicharrón Wings X 12
12 Chicharrones wings bañadas en BBQ de la casa, 2 raciones de papas, 2 mazorcas, queso papialpa, salsa de queso azul, zanahoria y apio.
Entradas
Mazorcas Pigasus
4 Deliciosas mazorcas bañadas en crema agria, queso costeño y tajín.
Arepitas Chicharrón y Queso
6 Arepitas de chicharrón acompañadas con sour cream y queso blanco.
Piggy Fries
Crujientes papas a la francesa, acompañadas de bondiola desmechada, pico de gallo, guacamole, y bañadas con aderezo cheddar y salsa BBQ de la casa
Queso Papialpa Fly
Dedos de queso papialpa fritos con nuestra deliciosa salsa de chili dulce.
Mazorca Especial
2 Deliciosas mazorcas, maíz desgranado, crujiente chicharrón, bañados en salsa de crema agria, queso costeño y tajín.
Aros de Cebolla al Estilo Pigasus
Deliciosos y crujientes aros de cebolla bañados en reducción balsámica, ralladura de queso grana padano y acompañados de salsa chipotle.
Especialidades del Chef
Mexican Sub
Sub de 20 cm, servido en pan artellano, punta de anca de cerdo salteada en mantequilla de romero con pico de gallo, guacamole, alioli de ajo y trozo de crujientes nachos. Coronado con un chicharron crocante bañado en salsa de la casa + acompañante de su elección
Punta de Anca de Cerdo Media
Ideal para 2 personas, punta de 600 g aproximadamente, 2 mazorcas, 3 arepitas con chicharrón, 2 papas a elección, chimichurri de uchuva y alioli de ajo.
Chicharrón Del Chef Pigasus
El más aclamado chicharrón del chef con su corte jugoso y crocante, viene acompañado de 2 arepitas con chicharrón y 2 mazorcas al estilo Pigasus.
Punta de Anca de Cerdo Completa
Ideal para 4 a 5 personas, punta de anca 1.2 kg aproximadamente, 5 dedos de queso papialpa, 3 mazorcas, 2 porciones de papas a elección, 4 arepitas con chicharrón, chimichurri de uchuva y alioli de ajo.
Chicharrón Wings
Chicharron wings X6
6 chicharrón wings bañadas en BBQ de la casa + 1 ración de papas + zanahoria y apio + salsa de queso azul.
Chicharrón Wings X 12
12 Chicharrones wings bañadas en BBQ de la casa, 2 raciones de papas, apio, zanahoria y salsa de queso azul.
Para Compartir
Mix Especial Medio
Un chicharrón del chef, 6 chicharrones wings Pigasus, 2 mazorcas Pigasus, 3 arepitas con chicharrón, 5 quesos papialpa, 1 porción de papas casco y 1 porción papas a la francesa.
Punta de Anca de Cerdo Media
Ideal para 2 personas, punta de 600 g aproximadamente, 2 mazorcas, 3 arepitas con chicharrón, 2 papas a elección, chimichurri de uchuva y alioli de ajo.
Mix Pigasus
Para 3 a 4 personas, 6 chicharrones wings, 12 chicken wings, 3 raciones de papas, 4 mazorcas, queso papialpa, salsa de queso azul, zanahoria y apio.
Mix Especial Completo
Ideal para 5 o 6 personas. 1/2 punta de anca, 1 chicharrón del chef, 6 chicharrones wings en nuestra salsa, 6 chicharrones wings originales, 2 porciones de papas casco, 2 porciones de papas a la francesa, 4 arepas, 4 mazorcas y 5 quesos papialpa.
Punta de Anca de Cerdo Completa
Ideal para 4 a 5 personas, punta de anca 1.2 kg aproximadamente, 5 dedos de queso papialpa, 3 mazorcas, 2 porciones de papas a elección, 4 arepitas con chicharrón, chimichurri de uchuva y alioli de ajo.
Chicken Wings
Chicken Wings X24
24 chicken wings + 3 raciones de papas + apio y zanahoria + salsa de queso azul + la salsa de tu elección.
Chicken Wings X12
12 chicken wings + 2 raciones de papas + zanahoria y apio + salsa de queso azul + la salsa de tu elección.

Chicken Wings X6
6 chicken wings + 1 ración de papas + zanahoria y apio + salsa de queso azul + salsa de tu elección

Chicken Wings X48
48 chicken wings + 4 raciones de papas + apio y zanahoria + salsa de queso azul + 4 salsas de tu elección.