Menú
Línea Amarilla
Empanada de Arroz y Carne con Ají

Pastel 100 % Pollo con Aji
Pastel de pura pechuga de pollo.
Empanada de Papa y Carne con ají
Empanadas tradicionales de papa y carne acompañadas con ají.

Panadería
Pan Baquette Orégano (con masa MADRE)
Tradicional pan baguette con orégano de 45 cm.

Pan Maíz x6 (con masa MADRE y mantequilla de vaca)
Tradicional pan maíz sin conservantes, paquete x 6 unidades.
Pan Seda x6 (con masa MADRE)
Pan en rollitos semi hojaldrados con queso agridulce. Paquete x6 unidades de 90 gr.
Tostadas Mantequilla x12 (con masa MADRE)
Tostadas elaboradas con mantequilla de vaca. Empaque 480 gr 12 unidades.
Pan artesano de Chocolate (con masa madre)
Pan artesano con masa MADRE relleno de chocolate semiamargo.

Pan trenza (con masa madre)
Delicioso pan trenza elaborado con la suavecita masa de pan leche ideal para compartir en familia
Pan Leche x6 (con masa MADRE)
Pan leche enrolladito con mantequilla. Empaque x6 unidades de 90 gr.
Pan abuela (con masa madre)
Pan artesanal con masa madre, enriquecido con leche en polvo, huevo, margarina, decorado con crema de queso mozzarella

Hojaldrados
Pastel de Bocadillo artesanal
Hojaldrado tradicional (con mantequilla y leche en polvo) relleno con bocadillo artesanal.
Pastel 3 Quesos (americano, campesino, mozzarella)
Hojaldrado tradicional (con mantequilla y leche en polvo) relleno de 3 quesos.
Pastel de Arequipe artesanal
Hojaldrado tradicional (con mantequilla y leche en polvo) relleno con arequipe artesanal.
Pastel de Jamón y Queso americano
Hojaldrado tradicional (con mantequilla y leche en polvo) relleno con jamon y queso americano.
Croissant de queso
Croissant semihojaldrado con mantequilla relleno de queso.

Palito de Queso con MERMELADA de mora
Hojaldrado tradicional (con mantequilla y leche en polvo) relleno con queso campesino acompañado de mermelada de mora.

Repostería
Bocaditos de cheddar
Bocaditos de cheddar x9 und

Corazon hojaldrado x2
Corazon hojaldrado por 2 unidades

Milhoja
La mas deliciosa milhoja con crema pastelera y arequipe artesanal.

Biscochuelo de coco
Tradicional rollo relleno con crema de vainilla y cubierto de coco
Torta de banano
1 Tajada de esponjosa torta de banano artesanal x120g
Postre frutos rojos
Cheesecake frutos rojos con base de galleta
Biscochuelo de chocolate
Tradicional rollo relleno de crema de vainilla y chips de chocolate
Palitroque caja x8

Biscochuelo de arequipe artesanal
Tradicional rollo rojo relleno con arequipe artesanal

Postre maracuya
Cheesecake maracuya con base de galleta
Desayuno
Huevos, arepa, quesito, bebida (TRADICION)
Desayuno con huevos, arepa, quesito y bebida
Desayuno montañero
Huevos, calentado paisa, carne a eleccion, arepa con quesito y bebida.
Huevos, pan de maiz, quesito y bebida (FAROLITOS)
Huevos con pan quesito y bebida
Sanduche Jamon
Sanduche elaborado en pan maiz con masa madre, relleno de jamon, cheddar, lechuga, tomate

Desayuno paisa
Huevos, calentado, arepa con quesito y bebida.
Almuerzo
Cazuela de frijoles
Frijoles antioqueños, chorizo, chicharron, aguacate, ripio de papa, madurito y bebida.
Chorizo antioqueño con arepa
Tradicional chorizo antioqueño de cerdo con arepa.

Hamburguesa de angus
Hamburguesa de angus tradicional o con queso crema y cebolla crispy.

Planchita carne 90g, papitas, ensalada y bebida
Planchita carne 90g, papitas, ensalada y bebida
Menu del dia
Crema del dia o frijoles, Carne (90g), papitas, arroz, ensalada y bebida
