Menú
Línea Amarilla
Empanada de Papa y Carne con ají
Empanadas tradicionales de papa y carne acompañadas con ají.
Pastel 100 % Pollo y tocineta ahumada con ají
Pastel de pura pechuga de pollo con finos trozos de tocineta ahumada.
Panadería
Pan Seda x6 (con masa MADRE)
Pan en rollitos semi hojaldrados con queso agridulce. Paquete x6 unidades de 90 gr.
Pan Leche x6 (con masa MADRE)
Pan leche enrolladito con mantequilla. Empaque x6 unidades de 90 gr.
Pan Baquette (con masa MADRE)
Tradicional pan baguette de 45 cm con masa MADRE
Pan Maíz x6 (con masa MADRE y mantequilla de vaca)
Tradicional pan maíz sin conservantes, paquete x 6 unidades.
Pan artesano de Chocolate (con masa madre)
Pan artesano con masa MADRE relleno de chocolate semiamargo.
Tostadas Mantequilla x12 (con masa MADRE)
Tostadas elaboradas con mantequilla de vaca. Empaque 480 gr 12 unidades.
Pan Artesano Queso (con masa MADRE)
Pan artesanal muy suavecito relleno con mucho queso mozzarella y queso cheddar.
Pan Baquette Orégano (con masa MADRE)
Tradicional pan baguette con orégano de 45 cm.
Almojábanas
Tradicional almojábana de 70 gr.
Hojaldrados
Palito de Queso con mermelada de mora
Hojaldrado tradicional (con mantequilla y leche en polvo) relleno con queso campesino acompañado de mermelada de mora.
Pastel 3 Quesos (americano, campesino, mozzarella)
Hojaldrado tradicional (con mantequilla y leche en polvo) relleno de 3 quesos.
Croissant de queso
Croissant semihojaldrado con mantequilla relleno de queso.
Pastel pollo verduras
Pastel hojaldrado de pollo con arvejas y zanahoria.
Pastel de Arequipe artesanal
Hojaldrado tradicional (con mantequilla y leche en polvo) relleno con arequipe artesanal.
Pastel de Bocadillo artesanal
Hojaldrado tradicional (con mantequilla y leche en polvo) relleno con bocadillo artesanal.
Pastel de Jamón y Queso americano
Hojaldrado tradicional (con mantequilla y leche en polvo) relleno con jamon y queso americano.
Repostería
Torta de banano
1 Tajada de esponjosa torta de banano artesanal x120g
Milhoja
La mas deliciosa milhoja con crema pastelera y arequipe artesanal.
Alfajor
Galleta de alfajor rellena de arequipe con coco, unidad.
Biscochuelo de coco
Tradicional rollo relleno con crema de vainilla y cubierto de coco
Torta artesanal de naranja
Bizcocho suavecito de naranja 8-10 porciones
Biscochuelo de chocolate
Tradicional rollo relleno de crema de vainilla y chips de chocolate
Torta maria luisa 8 porciones
Tradicional maria luisa con arequipe artesanal para 8 porciones
Torta de zanahoria
1 Tajada de esponjosa torta de zanahoria artesanal x120g
Biscochuelo de arequipe artesanal
Tradicional rollo rojo relleno con arequipe artesanal
Maria luisa 12 porciones
Tradicional torta maria luisa con arequipe artesanal para 12 porciones
Desayuno
Sanduche de Huevo
Pan artesano de maiz con masa MADRE, tortilla de huevo, queso amaericano, tocineta y salsa de maiz.
Huevos, arepa, quesito, bebida (TRADICION)
Desayuno con huevos, arepa, quesito y bebida
Huevos, pan de maiz, quesito y bebida (FAROLITOS)
Huevos con pan quesito y bebida
Desayuno montañero
Huevos, calentado paisa, carne a eleccion, arepa con quesito y bebida.
Desayuno paisa
Huevos, calentado, arepa con quesito y bebida.
Almuerzo
Cazuela de frijoles
Frijoles antioqueños, chorizo, chicharron, aguacate, ripio de papa, madurito y bebida.
Planchita carne 90g, papitas, ensalada y bebida
Planchita carne 90g, papitas, ensalada y bebida
Chicharron ahumado, arepa y hogao
Chicharron ahumado 150g, arepa, hogao y limon.
Chorizo antioqueño con arepa
Tradicional chorizo antioqueño de cerdo con arepa.
Menu del dia
Crema del dia o frijoles, Carne (90g), papitas, arroz, ensalada y bebida
Hamburguesa de angus
Hamburguesa de angus tradicional o con queso crema y cebolla crispy.
Bebidas
Gaseosa 250 ml
