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Para Compartir
Carimañolas 5 ud
Crujientes, suaves y rellenas de frijol caraota, las favoritas de siempre servidas con suero costeño (5 unidades).
Trio de Ceviches 6 ud
Trio de ceviches: jugoso trío de ceviches de tofu con ají dulce, soja con algas, y champiñón con aceitunas, servido con patacones (6 unidades).
Empanadas de Setas y Quinoa 6 ud
Hechas 100% de maíz y rellenas de papa criolla, arveja, quinoa y setas de temporada, servidas con ají de uchuvas dulce y picante. (6 unidades).
Criollitas
Papas criollas salteadas con romero y limón, acompañadas de salsa de sriracha de ajo y guacamole rústico.
Sabor Mexicano
Guacamole rústico, pico de mango y esquites de maíz tierno y queso de yuca, servido con nachos.
Bowls
Bowl del Mar
Waffles de yuca, ceviche de tofu y mango atomatado, mazorca dulce, y guacamole rústico crean una deliciosa experiencia única de sabores y textura en tu mesa.
Tropical Bowl
Todo el sabor de nuestro caribe en tu mesa: Arroz de coco, ceviche de soya y algas, frijol caraota, patacones con suero costeño y mix verde.
Hamburguesas
Caribe Burger
Sabrosa proteína de frijol caraota y plátano maduro bañada en queso de yuca, cebolla crocante, guacamole rústico y espinaca; acompañado de chips de yuca y salsa de la casa.
Oh Burger
Pan de carbón activado, crocante proteína de quinoa con sésamo, mermelada de tomates cherrys, cebollas caramelizadas y guacamole rústico. Acompañado de chips de yuca y salsa de la casa.
Especiales de la Casa
Q-Bano
Delicioso pan de masa madre relleno de ceviche de tofu con ají dulce, crocantes de plátano verde, bañados en salsa de sriracha; Acompañado de chips de yuca y salsa de la casa.
Tacos Engallados
Trio de tortillas de maíz crocante con guacamole rústico, frijol caraota salteado, piña caramelizada, picadillo de cebolla y cilantro acompañado de salsa de de chipotle, mermelada de jalapeños y crema agria.
Shawarma
Champiñones salteados en especias árabes, cogollo europeo, humus, crocante de papa tomate cherry’s, con alioli de cilantro envuelto en pan naan, Acompañado de chips de yuca y salsa de la casa.
Postres
Mango - Cuyá
Cremoso de maracuyá y mango, acompañado de cumbre de avena y mermelada de mango y maracuyá.
Bowl Del Dia
Bowl Del Dia
Un Bowl diferente cada día: Sopa, bowl, bebida y postre. Disponible de 12M a 3PM Consultar disponible en nuestras historias *Imagen de referencia
Especial de Sabados
Especial De Sabado
Los sabores de los sábados en nuestra cocina son más especiales u deliciosos: Sopa, plato fuerte, jugo y postre Disponible de 12M a 3PM
