Mekong (CC Viva Envigado)

Pulpo Caramelizado

Pulpo caramelizado en salsa a base de soya y aromáticos tailandeses, sobre una cama de mango biche.

Moo Grob

Tocino de cerdo en cocción lenta marinado en tamarindo y finalizaba el horno.

Tiradito Mekong

Tiradito de pescado blanco, bañado en leche de tigre, soya dulce thai y coco deshidratado.

Rollitos en Papel de Arroz

Arma tus rollitos, elige el sabor y la salsa.

Satay de Pollo

Tradicional pincho tailandés de pechuga de pollo, cocinado al vacío finalizado a la parrilla, acompañado de nuestra salsa de maní y ensalada de mango biche.

Sanduche de Atún

Sanduche en pan brioche de papa con atún fresco, encostrado en sésamo, vegetales encurtidos y salsa de yogur con especias.

Coliflor Parrillada

Coliflor marinada, finalizada a la parrilla sobre un espejo en salsa de maní.

Spring Rolls

Elige el sabor y la salsa. Incluye opciones de relleno como vegetales frescos y proteínas.

Tacos de Pollo

Tacos de pan roti rellenos de pollo salteado en curry amarillo y zanahoria, acelga, salsa dulce, cebolla cocañera en encurtido, vermicelli, cilantro y remolacha confitada.

Tacos de Cerdo

Tacos de pan roti rellenos de cerdo en cocción lenta, mango biche, edamames y encurtido de cebolla ocañera.

Verde Picante Alto

Curry verde tailandés preparado en leche de coco, berenjena, guisante, lima kaffir, galanga y limonaria.

Panang Picante Alto, Contiene Maní

Curry panang tailandés preparado en leche de coco, brotes de bambú, cebolla, tamarindo, maní, lima kaffir y coriandro.

Amarillo Picante Medio

Curry amarillo tailandés preparado en leche de coco, zuccini, cebolla, lima kaffir, albahaca thai y ralladura de limón.

Massaman Contiene Maní

Curry massaman tailandés preparado en leche de coco, champiñones, papas, cebolla, maní, tamarindo, albahaca y lima kaffir con toques de canela.

Rojo Picante Alto

Curry rojo tailandés preparado en leche de coco, mazorcas baby, calabaza, lima kaffir, limonaria, jengibre, cebolla y albahaca thai.

Verde (Picante Alto)

Curry verde tailandés preparado en leche de coco, berenjena, guisante, lima kaffir, galanga y limonaria.

Amarillo (Picante Medio)

Curry amarillo tailandés preparado en leche de coco, zuccini, cebolla, lima kaffir, albahaca thai y ralladura de limón.

Panang (Picante Alto, Contiene Maní)

Curry panang tailandés preparado en leche de coco, brotes de bambú, cebolla, tamarindo, maní, lima kaffir y coriandro.

Massaman (Contiene Maní)

Curry massaman tailandés preparado en leche de coco, champiñones, papas, cebolla, maní, tamarindo, albahaca y lima kaffir con toques de canela.

Rojo (Picante Alto)

Curry rojo tailandés preparado en leche de coco, mazorcas baby, calabaza, lima kaffir, limonaria, jengibre, cebolla y albahaca thai.

Arroz Kwai

Salteado de pollo, arroz jazmín al wok con mazorca baby, zucchini, cebolla, maní, albahaca thai, lima kaffir y sambal oelek.

Arroz Kok Contiene Maní

Salteado de solomillo, arroz jazmín al wok con berenjena, cebolla roja y edamames, en salsa de maní.

Yakimeshi

Salteado de arroz jazmín al wok, calabacín, cebolla, zanahoria, tortilla de huevo, cebollín y ajonjolí. Proteína a tu elección.

Arroz Kok (Contiene Maní)

Salteado de solomillo, arroz jazmín al wok con berenjena, cebolla roja y edamames, en salsa de maní.

Yai

Salteado de camarones y calamares, noodles al wok con zanahoria, cebolla, brotes de bambú en salsa de siracha y leche de coco.

Ruak

Salteado de pasta de arroz con pollo o solomito al wok, Brócoli Book choi cebolla o caribeña en salsa cítrica time. Hoy me traes el abajo y estoy muy cansada.

Pad Thai

Típico plato thai al wok de pasta de arroz, brotes de soja, cebollín, tortilla de huevo, tamarindo y maní. Proteína a tu elección.

Pad Thai (Pollo o Queso)

Típico plato thai al wok de pasta de arroz, brotes de soja, cebollín, tortilla de huevo, tamarindo y maní, proteína a tu elección.

Yakisoba

Salteado de fideos japoneses al wok, repollo, zanahoria, cebolla y ajonjolí. Proteína a tu elección.

Sushi Momo

Roll de salmón fresco, queso Philadelphia, durazno tatemado con miel de trufas, ajo negro, aguacate y trozos de almendras tostadas.

Sushi Kasummi

Sushi tempurizado relleno de palmitos de cangrejo, bok choi y queso philadelphia bañado en una salsa de mayocurri, aguacate y pulpo parrillado.

Sushi Aiko

Tartar de atún del pacifico curado y ahumado, spicy mayo de aji dragon de la casa con caviar , toque de trufa, aguacate y queso crema; sobre un espejo de ponzu y aji tatemado.

Nigiri Supreme

Nigiri de panceta de cerdo reducido en miel de lulu y shitake con un toque de espuma de leche de coco.

Nigiri Totoro

Nigiri de salmón o atún madurado y ahumado sobre arroz o arroz crocante con masago, mayonesa japonesa, cebollín y espejo de teriyaki de tamarindo.

Solomito Thai

Solomito de res en salsa a base de soya y aromáticos, tailandeses.

Costillas Bbq de Tamarindo

Costilla de cerdo san luis en salsa bbq de tamarindo

Gai Yang

Pechuga de pollo rostizada, marinada en chile dulce y naranja.

Ensalada Thai

Mix de lechugas, mango biche, mazorca baby, vermicelli, edamames, echalotes y vinagreta a base de soya.

Ensalada de Mango Biche

Pechuga de pollo a la parrilla marinada en chile dulce y naranja, acompañada de ensalada de mango biche, albahaca, hierbabuena, cebolla ocañera y marañón.

Khao Soi

Sopa típica del norte de Tailandia, donde se combina el pollo, curry amarillo, leche de coco y los fideos.

Tom Yum

Sopa típica de Tailandia con camarones, pescado, calamares y champiñones, se caracteriza por sus sabores cítricos y aromáticos. Viene acompañada de arroz jazmín.

Ramen de Cerdo

Caldo tradicional con cerdo en cocción lenta, aceite de sésamo, huevo cocido, raíz china, bok choi, cebollín fresco y pasta ramen artesanal.

Mongolian Beef (Bowl)

Solomito marinado y salteado al wok con vegetales frescos, brotes de soja y cebollín, acompañado de arroz jazmín.

Donburi de Salmón (Bowl)

Salmón crudo sobre arroz de sushi, acompañado de vegetales encurtidos, aguacate, mango biche y salsa poke.

Donburi de Pollo (Bowl)

Picante Suave - Pechuga de pollo marinada y apanada en panko con salsa bbq, servida sobre arroz jazmín con mix de cebolla, calabacín, zanahoria y mango biche.

Donburi de Solomito de Res (Bowl)

Solomito de res sellado a la parrilla, acompañado de arroz jazmín, mix de hongos y salsa teriyaki.

Panacota de Mango

Panacota de mango en espejo de lecherita y galleta triturada.

Hatsu

Agua Ohra

Agua mineral estructurada.

Coca Cola Sabor Original 300 ml