Mekong (CC Viva Envigado)

Pulpo Caramelizado

Pulpo caramelizado en salsa a base de soya y aromáticos tailandeses, sobre una cama de mango biche.

Moo Grob

Tocino de cerdo en cocción lenta marinado en tamarindo y finalizaba el horno.

Tiradito Mekong

Tiradito de pescado blanco, bañado en leche de tigre, soya dulce thai y coco deshidratado.

Spring Rolls

Arma tus spring rolls, elige el sabor y la salsa.

Satay de Pollo

Tradicional pincho tailandés de pechuga de pollo, cocinado al vacío finalizado a la parrilla, acompañado de nuestra salsa de maní y ensalada de mango biche.

Sanduche de Atún

Sándwich en pan brioche de papa con atún fresco, encostrado en sésamo, vegetales encurtidos y salsa de yogur con especias.

Coliflor Parrillada

Coliflor marinada, finalizada a la parrilla sobre un espejo en salsa de maní.

Tacos de Pollo

Tacos de pan roti rellenos de cerdo en cocción lenta, mango biche, edamame encurtido de cebolla ocañera.

Tacos de Cerdo

Tacos de pan roti rellenos de cerdo en cocción lenta, mango biche, endames y encurtido de cebolla ocañera.

Verde Picante Alto

Curry verde tailandés preparado en leche de coco, berenjena, guisante, lima kaffir, galanga y limonaria.

Panang Picante Alto, Contiene Maní

Curry panang tailandés preparado en leche de coco, brotes de bambú, cebolla, tamarindo, maní, lima kaffir y coriandro.

Amarillo Picante Medio

Curry amarillo tailandés preparado en leche de coco, zuccini, cebolla, lima kaffir, albahaca thai y ralladura de limón.

Massaman Contiene Maní

Curry massaman tailandés preparado en leche de coco, champiñones, papas, cebolla, maní, tamarindo, albahaca y lima kaffir con toques de canela.

Rojo Picante Alto

Curry rojo tailandés preparado en leche de coco, mazorcas baby, calabaza, lima kaffir, limonaria, jengibre, cebolla y albahaca thai.

Arroz Kwai

Salteado de pollo, arroz jazmín al wok con mazorca baby, zucchini, cebolla, maní, albahaca thai, lima kaffir y sambal oelek.

Arroz Kok Contiene Maní

Salteado de solomillo, arroz jazmín al wok con berenjena, cebolla roja y edamames, en salsa de maní.

Yakimeshi

Salteado de arroz jazmín al wok, calabacín, cebolla, zanahoria, tortilla de huevo, cebollín y ajonjolí. Proteína a tu elección.

Yai

Salteado de camarones y calamares, noodles al wok con zanahoria, cebolla, brotes de bambú en salsa de siracha y leche de coco.

Mun

Salteado de solomillo de cerdo, noodles al wok con bok choi, brotes de soja, cebolla ocareña en salsa de tamarindo.

Ruak

Salteado de pasta de arroz con pollo o solomito al wok, brócoli book choi cebolla o caribeña en salsa cítrica time, hoy me traes el abajo y estoy muy cansada.

Pad Thai

Típico plato thai al wok de pasta de arroz, brotes de soja, cebollín, tortilla de huevo, tamarindo y maní. Proteína a tu elección.

Pad Thai (Pollo o Queso)

Típico plato thai al wok de pasta de arroz, brotes de soja, cebollín, tortilla de huevo, tamarindo y maní, proteína a tu elección.

Yakisoba

Salteado de fideos japoneses al wok, repollo, zanahoria, cebolla y ajonjolí. Proteína a tu elección.

Sushi Momo

Roll de salmón fresco, queso philadelphia, durazno tatemado con miel de trufas, ajo negro, aguacate y trozos de almendras tostadas.

Sushi Kasummi

Sushi tempurizado relleno de palmitos de cangrejo, bok choi y queso philadelphia bañado en una salsa de mayocurri, aguacate y pulpo parrillado.

Sushi Aiko

Tartar de atún del pacifico curado y ahumado, spicy mayo de ají dragón de la casa con caviar, toque de trufa, aguacate y queso crema, sobre un espejo de ponzu y ají tatemado.

Sushi Momo Medio Rollo

Roll de salmón fresco, queso philadelphia, durazno tatemado con miel de trufas, ajo negro, aguacate y trozos de almendras tostadas (medio rollo), 5 rollos.

Nigiri Supreme

Nigiri de panceta de cerdo reducido en miel de lulu y shitake con un toque de espuma de leche de coco.

Nigiri Totoro

Nigiri de crushed de salmón o atún madurado y ahumado sobre arroz crocante con caviar , mayonesa japonesa, cebollín y espejo de teriyaki de tamarindo.

Neua Yang

Solomito de res en salsa a base de soya y aromáticos, tailandeses.

Costillas Angus Certified

Costilla de res importada en cocción lenta con especies thai sellada a la parrilla, servida con cebolla ocareña y salsa de curry rendang.

Pesca del Día

Selecciona entre atún o salmón marinado en especias thai, finalizada la parrilla bañado mantequilla mekong.

Ensalada de Mango Biche

Mix de lechugas, mango biche, mazorca baby, vermicelli, edamames, echalotes y vinagreta a base de soya.

Khao Soi

Sopa típica del norte de Tailandia, donde se combina el pollo, curry amarillo, leche de coco y los fideos.

Tom Yum

Sopa típica de Tailandia con camarones, pescado, calamares y champiñones, se caracteriza por sus sabores cítricos y aromáticos. Viene acompañada de arroz jazmín.

Mongolian Beef

Solomito marinado y salteado al wok con vegetales frescos, brotes de soja y cebollín, acompañado de arroz jazmín.

Donburi de Salmón (Bowl)

Salmón crudo sobre arroz de sushi, acompañado de vegetales encurtidos, aguacate, mango biche y salsa poke.

Donburi de Pollo (Bowl)

Picante Suave - Pechuga de pollo marinada y apanada en panko con salsa BBQ, servida sobre arroz jazmín con mix de cebolla, calabacín, zanahoria y mango biche.

Donburi de Solomito de Res (Bowl)

Solomito de res sellado a la parrilla, acompañado de arroz jazmín, mix de hongos y salsa teriyaki.

Cheesecake de Coco

Torre de cheesecake acompañado de coco achocolatado, acompañado de caramelo de la casa, contiene maní.

Panacota de Mango

Panacota de mango en espejo de lecherita y galleta triturada.

Hatsu

Agua Ohra

Agua mineral estructurada.

Coca Cola Sabor Original 300 ml