MADEROS REST-BAR

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ENTRADAS

Arepas

$14,000

arepas rellenas de queso mozarela bañada

Patacones

$12,000

(6 Patacones con hogao y guacamole)

CANASTA DE PATACONES

$18,000

5 canasta de plátano con carne desmechada

Palitos de Queso

$16,000

(6 deditos de queso con mermelada

CEVICHES

CHICHARRON CEVICHE

$29,900

280 gr en salsa acevichada , chorizo santarosano y chips de plátano con un trozo de chicharrón

HAMBURGUESAS

HAMBURGUESA ROBLE

$26,900

Roble 150 gr de carne de res, tocineta ahumada, pico de gallo, guacamole artesanal, queso mozarela, vegetales frescos, salsa blanca de la casa,

HAMBURGUESA TECA

$31,900

150 gr de carne de res, queso mozarela, chorizo de ternera, chimichurri de la casa, aguacate, vegetales frescos y salsa de cilantro.

HAMBURGUESA MADEROS

$29,900

150 gr de carne de res, tocineta ahumada, Mermelada de maracuyá , queso philadelphia queso mozarela, cebolla puerro vegetales frescos, salsa BBQ,

HAMBURGUESA NOGAL

$28,900

Nogal 150 gr de carne de res, rodaja de piña a la plancha, queso asado, tocineta ahumada, cebolla caramelizada, vegetales frescos, salsa blanca de la casa y BBQ de la casa.

HAMBURGUESA GUAYACAN

$29,900

150gr de carne , salsa de Guayaba , dos rodajas de queso , cubos de Maduro, vegetales Frescos

HAMBURGUESA CEDRO

$36,900

150 gr de filete de pechuga, queso mozarela, tocineta ahumada, vegetales frescos, salsa de oichua y cilantro de la casa.

HAMBURGUESA CAOBA DANIEL'S

$30,900

150 gr de carne de res, queso Philadelphia, cebolla reducida en salsa Jack Daniels, vegetales frescos y salsa blanca de la casa.

HAMBURGUESA PINO

$31,900

150 gr de carne de res, carne desmechada reducida en BBQ de la casa, tocineta ahumada, queso mozarela, vegetales frescos y salsa de De la casa

Trio Maderos

$46,900

son tres hamburguesas minis de 60gr , Icónicas de la Casa una Roble Mini , una Maderos Mini , y una Pino Mini

SALCHIPAPAS

Salchipapa Especial

$17,000

papas ala francesa , salchicha , tocineta , huevos de codorniz y queso

Papas Maderos

$42,900

Doble papas ala francesa , carne desmechada , Salchicha , Trozos de pollo , 4 huevos de Codorniz , Tocineta, Guacamole de la casa , y queso

POLLO

Alitas X 10

$26,900

10 piezas de alas bañadas en salsa a Elección (BBQ-BBQ picante ) con papas ala francesa

Chuzo de Pollo

$26,900

Ensalada Dulce , arepa con queso , papas ala francesa

CORTES DE RES

Punta Anca

$46,900

270 gr carne madurada, chimichurri de la casa, vegetales frescos, papas al vapor, rústicas o francesas.

SOBRE BARRIGA ASADA

$40,900

300 gr de carne , Yucas Fritas , papa al vapor y arepa y vegetales frescos

CHURRASCO DE RES

$44,900

270 gr carne madurada, chimichurri de la casa, vegetales frescos, papas al vapor, rústicas o francesas.

ENTRAÑITA

$37,900

280 gr de Carne Madurada , Chimichurri de la casa , vegetales frescos papas al vapor , cascos o francesa

CORTE DE CERDO

Punta Anca de Cerdo

$32,900

280g de Carne , Chimichurri de la casa , Vegetales frescos , papas al vapor , cascos o francesas

Costillas

$33,900

300 gr de Costillas Bañada en salsa BBQ de la casa vegetales frescos , papas ala francesa , Cascos o al Vapor

Chicharrón

$29,900

300 gr de chicharron , arepa , vegetales frescos , papas al vapor , cascos o francesa

PICADAS

Picada Para 4

$70,000

Carne de Res , Cerdo y Pollo , Chicharron , Chorizo , Patacones , Yuca frita , Arepa Frita , y Papas la Francesa