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Combos
Combo Trilogía
1 Taco de birria, 1 taco al pastor, 1 taco de pollo de birria, 1 sopita.
Combo Birria por 3
3 Tacos de birria, 1 sopita.
Combo Birria por 2
2 Tacos de birria mas 1 sopita.
Platos Fuertes
Quesabirria para Compartir
2 Tortillas de harina doradas, 300 g de jugosa carne de birria de res, queso mozzarella fundido, cilantro, cebolla, acompañado de guacamole y sopita de birria.
Arepa Birria
Arepa de maíz rellena de 100 g de birria de res en su salsa, queso fundido, cebolla, cilantro, acompañada de sopita de birria y guacamole.
Birria Burger
Pan broiche, 100 g de carne artesanal, 100 g de jugosa carne de birria de res, queso mozzarella, tocineta, lechuga crespa, tomate y salsa de cilantro. acompañado con papas tajínadas.
Burrito Birria XL
Tortilla de harina, 120 g de jugosa carne de birria de res, frijol refrito, arroz mexicano, guacamole, sour cream y pico de gallo, acompañados de totopos y guacamole.
Birria Bowl
Arroz ensopado, 100 g de jugosa carne de birria de res, guacamole, pico de gallo, caraotas, sour cream y totopos.
Birria Dog
Pan brioche, salchicha americana rellena de queso, 100 g de jugosa carne de birria de res, tocineta caramelizada, cebolla y cilantro, acompañado de totopos y guacamole.
Enchiladas
4 Tortillas de harina rellenas de queso rayado y carne de birria, bañadas con queso mozzarella, sopa de birria, salsa verde y pico de gallo.
Crêpe
Tortillas de harina hechas en casa, 120 g de jugosa birria de res, queso mozzarella, reducción de birria en vino tinto y crema montada.
Encostrado
120 g De jugosa birria de res en su encostrado de parmessano y mozzarella, pico de gallo, guacamole y sopita
Alambre
200 g De jugosa carne de birria, pimentón y cebolla salteados y fundidos en abundante queso mozzarella, 4 tortillas de maiz y guacamole para acompañar.
Bebidas
Agua Hatsu sin Gas 300 ml
Agua de Jamaica
Típica agua fresca mexicana de jamaica.
Agua Hatsu con Gas 300 ml
Gaseosa Coca Cola Sabor Original 400 ml
Coca Cola Zero 400 ml
Agua de Tamarindo
Típica agua fresca mexicana de tamarindo.
Limonada Natural
Cervezas
Heineken 355 ml
Club Colombia Dorada 350 ml
Cerveza Sol Botella 355 ml
Cerveza Club Colombia Roja Botella 330 ml
Tacos
Taco de Birria de Pollo por 2
Tortilla de maíz dorado, pollo en birria, salsa de cilantro, cebolla encurtida y cilantro.
Taco de Queso Asado por 2
Tortilla de maíz dorada, queso asado, piña dulce, salsa de guayaba, Tajín y chamoy.
Taco al Pastor por 2
Tortilla de maíz dorada, carne de cerdo al pastor, piña asada, cebolla encurtida, cilantro y ají dulce.
Taco Vegetariano por 2
Tortilla de maíz dorada, proteína vegetal, champiñones, zuchini, calabacín, pimientos en salsa morrón, cebolla y cilantro.
Taco de Camarón
Tortilla de maíz dorada, camarones salteado en mantequilla de ajo y perejil, lechuga, cilantro, cebolla acevichada y mayonesa chipotle.
Taco de Birria por 2
Porción personal de 2 tacos en total, tortilla de maíz dorada, jugosa carne de birria de res, cebolla y cilantro, limón.
Mulita de Birria
Mulita de birria (porción personal), 2 tortillas de maíz doradas en sopa de birria, 80 g de birria de res en su salsa, queso mozzarella fundido, cebolla, cilantro, queso parmesano.
