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PICADAS MIXTAS con Papa + Yuca
Picada Brava Personal 🔥
mix de carnes jugosas Res, cerdo, chorizo artesanal
Picada Fiesta Para 4 🔥
Lentas, ahumadas, caramelizadas en su punto. Res, cerdo, chorizo, costilla llanera
Picada Brava Para 2🔥
Corte tierno, dorado lento, sabor profundo. Res, cerdo, chorizo, costilla llanera
DE LA PARRILLA con Papa + Yuca
Chorizo Artesanal a la Brasa
Jugoso, especiado, directo al carbón
Res Brava al Carbón (250g)
Corte jugoso, sellado fuerte, puro sabor parrillero
Chicharrón Ahumado (250g)
Doble cocción, piel explosiva, jugoso por dentro
Costillas Llaneras 300g
Lentas, ah sí, ahumadas
Cerdo la Brasa (250g)
Corte tierno, dorado lento, sabor profundo
PARA EMPEZAR
Frijoleada Llaneras
Puro comfort frijoles cargados, chorizo, cilantro, chicharron, queso
Ceviche de Chicharrón
Adictivo chicharron crocante, Leche de tigre, cebolla morada, ají
Holy Guacamole
Impossible parar chicharrón crocante, gucamole fresco, chips de plátano verde
Papas Fritas Supremas
cargadas tocineta casera, cebolla caramelizada, mayonesa ahumada, queso pera
BEBIDAS
Gaseosas
Flor de Jamaica
Limonada Natural
combos
chorizo combo
Chorizo Artesanal a la Brasa*1 + Limonada Natural*1
Frijoles Cargados Combo
Frijoleada Llaneras*1 + Limonada Natural*1
Picada Brava Personal Combo
Picada Brava Personal 🔥*1 + Limonada Natural*1