La Sazón de Mi Negrita
La Sazón de Mi Negrita es un acogedor restaurante ubicado en CR 72 CIRC 2 - 21, Medellín, donde la tradición culinaria se encuentra con un ambiente cálido y familiar. Aquí, los sabores auténticos de la cocina colombiana cobran vida a través de platos elaborados con ingredientes frescos y recetas heredadas. Desde arepas y bandejas paisas hasta deliciosos postres típicos, cada bocado es una celebración de la cultura local. El
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COMBOS
Combo Cazuela de Frijoles
Cazuela de Frijol*1 + Guarapo*1
Combo Bandeja Paisa
Bandeja Paisa*1 + Guarapo*1
COMBO- Desayuno Sencillo + Bebida Caliente
Desayuno Sencillo: Huevos al gusto, puedes elegir entre (Huevos revueltos, en cacerola o pericos), arepa y quesito.*1 + Bebida Caliente*1
COMBO- Calentado Paisa + Bebida Caliente
Calentado Paisa: Delicioso calentado con res, cerdo, chicharrón, pechuga, arepa y quesito*1 + Bebida Caliente*1
COMBO- Tilapia + Bebida
Tilapia*1 + Guarapo*1
COMBO- Omelette + Bebida Caliente
Bebida Caliente*1 + Omelette: Jamón, queso, tocineta y maicitos*1
COMBO- Arroz con Camarones + Bebida
Arroz con Camarón: Acompañado de patacones y ensalada (lechuga, cebolla, tomate).*1 + Bebida del día*1
COMBO- Almuerzo Casero + Bebida
Plato Personal // Disfruta 120 gr de proteína a elección: res, cerdo, pollo, 150 gramos chicharrón, hígado, carne molida, posta sudada, sobrebarriga sudada, albóndigas o carne desmechada, ensalada fresca (lechuga, tomate, cebolla), una sopa de 12 Oz a tu preferencia (frijoles o consomé de pescado de 12 onzas) y una bebida del día de 12 Oz.
COMBO- Huevos Rancheros + Bebida Caliente
Huevos Rancheros: Huevos Rancheros, acompañados de arepa y quesito.*1 + Bebida Caliente*1
Desayunos
Omelette
Jamón, queso, tocineta y maicitos
Desayuno Sencillo
Huevos al gusto, puedes elegir entre (Huevos revueltos, en cacerola o pericos), arepa y quesito.
Calentado Paisa
Delicioso calentado con res, cerdo, chicharrón, pechuga, arepa y quesito
Huevos Rancheros
Huevos Rancheros (Salchicha ranchera), acompañados de arepa y quesito.
Almuerzos
Almuerzo Casero
Acompañado de una proteína de tu elección (Res, cerdo, pollo, chicharrón, hígado, carne molida, Posta sudada, sobre barriga sudada, albóndigas, Carne desmechada), ensalada (lechuga, tomate, cebolla) y sopa de tu elección (frijoles o consomé de pescado).
Platos con Pescado
Tilapia
Acompañado de arroz, ensalada (cebolla, tomate, lechuga) y patacón.
Róbalo Frito
Acompañado de arroz, ensalada (cebolla, tomate, lechuga) y patacón.
Sierra
Acompañado de arroz, ensalada (cebolla, tomate, lechuga) y patacón.
Trucha
Acompañado de arroz, ensalada (cebolla, tomate, lechuga) y patacón.
Pargo Rojo
Acompañado de arroz, ensalada (cebolla, tomate, lechuga) y patacón.
Platos a la Carta
Bandeja Sencilla
Arroz, huevo, frijoles, ensalada y la bebida (guarapo).
Punta de Anca
Papas a la francesa, arepa con queso mozzarella, ensalada (lechuga, tomate, cebolla) y bebida (guarapo).
Bandeja Paisa
Acompañado de arroz blanco, frijol, carne molida, chorizo, morcilla, arepa, chicharrón y porción de aguacate.
Pechuga a la Plancha
Papas a la francesa, arepa con queso mozzarella, ensalada (lechuga, tomate, cebolla) y bebida (guarapo).
Cazuela de Frijol
Pollo, chicharrón, molida, maduro, aguacate con arroz, arepa y su bebida (guarapo).
Platos Especiales
Arroz con Camarón
Acompañado de patacones y ensalada (lechuga, cebolla, tomate).
Trucha al Ajillo
Acompañado de consomé de pescado, arroz, ensalada (cebolla, tomate, lechuga) y patacón.
Salmón a la Plancha
Acompañado de consomé de pescado, arroz, ensalada (cebolla, tomate, lechuga) y patacón.
Filete de Róbalo con Camarones
Acompañado de consomé de pescado, arroz, ensalada (cebolla, tomate, lechuga) y patacón.
