La Estación

Menú

Entradas

Canastas de Patacón por 4

$18,900

Patacones en canasta con chicharrón, guacamole y puerro.

Palmitos de Cangrejo Apanados por 6

$17,900

Palmitos apanados con queso crema de pimentón y salsa teriyaki.

Dedos de Queso

$19,900

Queso apanado con mermelada casera a base de frutos rojos.

Platos Tipicos

Menú con Pollo a La Parrilla

$36,200

Incluye a elegir frijol, sopa del día o crema del día; acompañantes: arroz, arepa, ensalada del día, madurito, aguacate, papas al vapor o francesas y proteína.

Menú con Cerdo a La Parrilla

$28,900

Elección entre frijol, sopa del día o crema; acompañantes: arroz, arepa, ensalada, madurito, aguacate, papas al vapor o francesas y proteína.

Cazuela Especial

$45,300

Frijol, arroz, aguacate, chorizo, chicharrón, papa en ripio y arepa.

Menú con Chicharrón

$28,900

Elección entre frijol, sopa del día o crema; acompañantes: arroz, arepa, ensalada, madurito, aguacate, papas al vapor o francesas y proteína.

Pastas

Pasta del Pacífico

$34,900

Pasta en salsa de la casa con champiñones, camarones, palmitos, anillos de calamar, mejillón y cubos de maduro; con ensalada de la casa.

Cordón Blue

$36,900

Filete de pollo apanado relleno de jamón y queso; pastas a elegir: pesto cremoso, salsa alfredo, carbonara o al burro; con ensalada de la casa.

Picadas

Picada para 4 o 5 Personas

$124,900

Res, cerdo, chicharrón, chorizo, morcilla, aros de cebolla apanados, papas a la francesa, patacones, arepa, lechuga, tomate y vinagreta.

Picada para 2 Personas

$90,000

Res, cerdo, chicharrón, chorizo, morcilla, aros de cebolla apanados, papas a la francesa, patacones, arepa, lechuga, tomate y vinagreta.

Cortes de Res

Solomo a La Capresa

$46,900

Corte de solomo relleno con mozzarella, tocineta y tomate parrilla; salsa pesto, puré de papa y ensalada de la casa.

Churrasco 280 g

$44,900

A término al gusto, con chimichurri, arepa y ensalada de la casa. Guarnición a elegir: puré, papas en casco, francesas o pastas.

Punta de Anca de Res 280 g

$45,900

A término al gusto, con chimichurri, arepa y ensalada de la casa. Guarnición a elegir: puré, papas en casco, francesas o pastas.

Baby Beef 250 g

$46,900

Solomito madurado a término al gusto, con chimichurri, papas a la francesa, arepa y ensalada de la casa. Guarnición a elegir.

Mar y Tierra

$45,900

Solomo en salsa de tres quesos con camarones, palmitos y champiñones; arepa y ensalada de la casa. Guarnición a elegir.

Solomo al Queso

$42,900

Solomo a término al gusto en salsa de tres quesos y champiñones; arepa y ensalada de la casa. Guarnición a elegir.

Cortes de Cerdo

Punta de Anca de Cerdo 300 g

$37,900

Corte madurado con chimichurri, arepa y ensalada de la casa. Guarnición a elegir.

Chuleta de Brazo de Cerdo 350 g

$36,900

En salsa BBQ ahumada, con arepa y ensalada de la casa. Guarnición a elegir.

Adición de Frijoles

$7,500

Porción extra de frijoles para acompañar tus platos.

Chicharrón 400 g

$39,900

Tocino carnudo crocante con encurtido de cebolla, chimichurri y arepa.

Costillas BBQ 400 g

$45,900

Cocción lenta 4 horas, bañadas en salsa BBQ ahumada y ensalada de la casa. Guarnición a elegir.

Pollos

Roulet de Pollo

$37,900

Pechuga envuelta en tocineta y queso cheddar en salsa de tres quesos con champiñones y parmesano; sobre puré y con ensalada de la casa.

Filete de Pechuga 250 g

$33,900

A la parrilla con chimichurri, papas a la francesa, arepa y ensalada de la casa. Guarnición a elegir.

Papas Estación Parrilla

$55,400

Papas artesanales con pulled pork, chicharrón, tocineta, sour cream, pico de gallo y salsa de la casa.

Hamburguesas

Hamburguesa Cheese And Bacon 150 G

$32,900

Pan brioche, carne 150 g, cheddar, tocineta en salsa Jack Daniel’s y aros de cebolla apanados. Guarnición a elegir.

Hamburguesa de Costilla

$32,900

Pan artesanal, costilla en salsa BBQ, cheddar, puerro y salsa de la casa; con papas a la francesa.

Hamburguesa de Queso Apanado 150 g

$32,900

Pan artesanal, carne 150 g, tocineta caramelizada, queso apanado, aro de cebolla apanado, lechuga y tomate. Guarnición a elegir.

Hamburguesa Pulled Pork 150 g

$32,900

Pan artesanal, carne 150 g, pulled pork en salsa BBQ, mozzarella, aro de cebolla apanado, lechuga y tomate. Guarnición a elegir.

Hamburguesa La Master 150 g

$32,900

Pan artesanal, carne angus 150 g, trozos de chicharrón, dip de pimentón, mozzarella, encurtido de cebolla, lechuga y tomate. Guarnición: papas francesas o en casco.

Hamburguesa de La Casa 150 g

$32,900

Pan artesanal, carne angus 150 g, tocineta, mozzarella, aro de cebolla apanado, piña caramelizada y queso crema. Guarnición a elegir.

Papas

7 Papas Estación Parrilla

$35,900

Papas artesanales con pulled pork, chicharrón, tocineta, sour cream, pico de gallo y salsa de la casa.