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Ensaladas
Revoltosa
Mix de lechugas frescas, tomate cherry, pollo a las finas hierbas, almendras, quínoa y aguacate encostrado.
Cuzco
Ensalada con mézclum de lechugas, tomate cherry, aguacate, mix de quesos, pasta vermicelli al hondashi y remolacha crocante, escoge tu proteína (solomillo teriyaki, calamar o camarón en salsa sasha).
Yakiniku
Atún, calamares y camarones a la parrilla acompañada con mix de lechugas, tomate cherry, aguacate y champiñones con parmesano.
Sopas
Parihuela
Sopa de mariscos y verduras a la huancaína.
Sushi
Sushi Grill Roll
Pescado blanco apanado, espárragos parrillados, queso crema, salmón ahumado y chimichurri flameado - Medio rollo
Sushi Ojo de Tigre
Atún fresco, caviar, salmón, kani y algas nori - Medio rollo
Sushi Revolución
Langostinos apanados, aguacate, queso crema, anguila, salmón fresco, lychee, algas nori - Medio rollo
Sushi Kioto
Sushi de tartar de atún, caviar, aguacate, mayonesa trufada y cebollín - Medio Rollo.
Salmón Crunch
Salmón crocante y fresco, caviar, aguacate, queso crema y tamago (medio rollo)
Sushi Nagasaki
Verduras tempura, queso crema, kani envuelto en salmón fresco, mayonesa japonesa, ajonjolí negro y caviar - Medio rollo
Sushi Jungle
Camarón crocante, salmón fresco, zanahoria, algas nori, cebolla brunoise, queso crema bañado en salsa acevichada de madurito. Medio rollo
Sushi Spicy Tuna
Atún, caviar, palmitos en salsa de sriracha, con tope de salsa spicy - Medio rollo
Sushi Buddha Roll
Camarones tempura bañados en salsa spicy, kani, aguacate, mayonesa japonesa, chutney de repollo - Medio rollo
Sushi Philadelphia
Salmon fresco, queso crema, envuelto en aguacate y Salmon ahumado - Medio rollo
Rollos Completos Sushi
Sushi Crocante Rollo Completo
Rollo crocante elaborado con anguila, palmitos, algas nori, bañado en salsa de puerros crocantes - Rollo completo
Sushi Hiroshima Rollo Completo
Langostino crocante, queso crema, tempura crocante, bañados en salsa de kani y anguila flameada - Rollo completo
Sushi Sayonara Rollo Completo
Rollitos de salmón fresco sobre arroz de sushi crocante con queso crema, aguacate y repollo caramelizado - Rollo completo
Sushi Cancha Rollo Completo
Camarones, pescado blanco, pepino, kani crocante, queso crema, bañados en leche de tigre, mix de cebollas y maíz cancha - Rollo completo
Sushi Kiotto Rollo Completo
Sushi de tartar de atún, caviar, aguacate, mayonesa trufada y cebollín - Rollo completo
Sushi Arcoíris Completo
Langostinos, salmón, atún, pescado blanco, caviar, aguacate, kani, algas nori - Rollo completo
Sushi Spicy Tuna Rollo Completo
Atún, caviar, palmitos en salsa de sriracha, con tope de salsa spicy - Rollo completo
Sushi Philadelphia Rollo Completo
Salmon fresco, queso crema, envuelto en aguacate y Salmon ahumado - Rollo completo
Sushi Tako Rollo Completo
Atún y tilapia en mayonesa de wasabi, queso crema y pepino envuelto en pulpo decorado con sriracha - Rollo completo
Sushi Ebi Tempura Rollo Completo
Rollo tempurizado relleno de langostino crocante, aguacate, decorado con mayonesa japonesa, caviar y teriyaki - Rollo completo
Pokes
Poke Parrilla
Arroz de sushi, aguacate, ajonjolí, alga nori crocante, camarón y atún a la parrilla en salsa sacha.
Revolución Tempura
Arroz de sushi acompañado de ajonjolí, seaweed salad, aguacate, verduras tempura y salmón fresco.
Poke Osaka
Arroz con coco, tilapia a la parrilla con un toque de salsa sasha, zanahoria crocante, edamames y mango.
Poke Maguro
Arroz de sushi, atún picante, aguacate, seaweed salad, cebollín, ajonjolí negro y jengibre.
Arma Tú Poke
Revoluciona tu Poke
Arma tu poke con una (1) base, una (1) proteína, dos (2) complementos y una (1) salsa.
Arroces
Arroz Ayaka
Torre de arroz en tinta negra y arroz huancaína sobre un corte de solomillo a la parrilla, queso mozzarella, parmesano y espejo de cilantro.
Rebelión Chaufa de Pollo
Arroz con verduras y ajonjolí al mejor estilo nikkei con proteína (pollo).
Arroz Nazca de Pollo
Arroz a base de 4 quesos con champiñones salteados de pollo en salsa teriyaki.
Arroz Tinta Negra
Arroz en tinta de calamar con lonjas de pulpo, calamares, queso mozzarella, parmesano y champiñones, acompañado de salsa criolla.
Arroz Revolución Norteña
Arroz con mariscos a base de cilantro, verduras, queso mozzarella y queso parmesano, acompañado de salsa criolla.
Motivado por el mar
Arroz con mariscos, queso mozzarella, parmesano y vegetales al mejor estilo peruano, acompañado de salsa criolla.
Risotto Conquistador
Risotto a base de cilantro, mix de quesos, pollo parrillado en salsa sasha cremosa y ají dulce.
Rebelión Chaufa
Arroz con verduras y ajonjolí al mejor estilo nikkei, escoge tu proteína (pollo, mariscos, solomillo, champiñones o mixto).
Arroz Nazca
Arroz a base de 4 quesos con champiñones salteados, escoge tu proteína (camarones, pollo o solomillo) en salsa teriyaki.
Risotto Huancaína
Risotto de mariscos a base de ají amarillo, mango, queso mozzarella, parmesano y toque de eneldo.
Ceviches
Coctel Pacífico
Coctel tradicional de camarones en salsa roja acompañados de chips de yuca.
Ceviche La Causa
Ceviche con pescado blanco, calamares, pulpo, camarones, y langostino marinados en leche de tigre, bañados en salsa rocoto cebolla roja, cilantro y aguacate decorado con hilos de wonton.
Ceviche Norteño
Ceviche tradicional de pescado blanco, camarones, pulpo, calamares y langostino, marinados en leche de tigre o ají́ amarillo a su elección, mix de cebolla, cilantro acompañado de aguacate y maíz chulpi.
Ceviche Akuma
Ceviche con pescado blanco marinado en leche de tigre y bañado en salsa diabla mix de cebolla, cilantro acompañado con aguacate y chips de plátano.
Ceviche Machupichu
Torre de pescado blanco acevichado, wonton crocante, seaweed salad, ají dulce, mix de cebollas en leche de tigre.
Ceviche a la Parrilla
Mariscos a la parrilla bañados en pesto, leche de tigre, mix de cebolla, tocineta y queso parmesano.
Ceviche Nikkei
Ceviche de salmón, camarones en salsa nikkei, marinados en leche de tigre, tocineta, mix de cebolla, aguacate y zanahoria crocante.
Tiraditos
Tiradito Nikkei
Finas lonjas de pulpo en salsa nikkei, tocineta crocante, cilantro chiffonade y parmesano.
Paracas
Tiradito de pescado blanco, pesto, leche de tigre y alcaparras crocantes.
Kenji
Finas lonjas de atún con chimichurri oriental de la casa.
Tiradito Suki
Baos
Tokio
Panecillo al vapor relleno de pollo a la naranja, mézclum, aguacate, chutney de repollo, mayonesa japonesa y salsa BBQ.
Spicy Kani
Panecillo al vapor relleno de kani bañado en spicy mayo, aguacate, remolacha crocante y mézclum.
Fuji
Panecillos al vapor relleno de pollo tempura, aguacate, chutney de repollo morado acompañado de salsa spicy.
Ebi
Panecillo al vapor relleno de camarones tempura, tocineta, mézclums, salsa de anguila y mayonesa japonesa.
Piqueos
Piqueo Vegetariano
4 Entradas para compartir causa de quínoa al pesto champiñones tempura en salsa spicy, coliflor parrillado a las finas hierbas, carpaccio de pepino en leche de tigre y medio sushi wakame.
Jalea Muchika
Mix de calamares y camarones crocantes bañados en una salsa de leche de tigre, queso crema y cebolla con chips de plátano acompañado de vinagreta de cilantro.
Piqueo la Causa
4 Entradas para compartir causa kai, ceviche crocante, camarones apanados y ceviche libertador.
Piqueo Taypa
4 Entradas para compartir ceviche la causa, ceviche akuma, tiradito bandera y causa parumetto.
Jalea Muchik
Mix de calamares y camarones crocantes bañados en una salsa de leche de tigre, queso crema y cebolla con chips de plátano acompañado de vinagreta de cilantro.
Sashimi
Sashimi
Salmón, pulpo tako, anguila o tilapia acompañados de verduras frescas chifonadas.
Mix de Sashimi
Salmón, pulpo taco, anguila y tilapia.
Nikkei
Burrito Acevichado
Burrito de kani, tilapia, calamar y camarones marinados en leche de tigre, queso crema, mix de cebollas y reducción balsámico.
Amondo
Langostinos encostrados en almendras, acompañado de peras en salsa, masa causa y espinaca crocante.
Pulpo a la Parrilla
Revolución de Edamames
Edamames al vapor, acompañados de salsa ponzu.
Insurgente
Tataki de atún encostrado en especies deshidratadas, acompañado de quínoa cremosa, zanahoria y puerros crocantes.
Pulpo a la Huancaína
Tentáculos de pulpo bañados en chimichurri, sobre salsa huancaína, acompañados con papas en cascos, tocineta, cilantro y queso parmesano.
Fuertes
Sakana
Pescado blanco encostrado en parmesano acompañado con arroz de ají dulce, pimentón, mézclum de lechugas y reducción balsámico.
Salmón Nikkei
Zucchini, zanahoria, champiñones, pasta vermicelli, tomate y cebolla salteado sobre salmón fresco en salsa nikkei.
Salmón Huancaína
Salmón a la parrilla bañado en salsa huancaína, acompañado de mézclum con peras y aguacate.
Pollo Saltado
Pollo saltado con cebolla y tomates, acompañados de papas en casco y arroz.
Salmón Ereganto
Salmón fresco a las finas hierbas acompañado de puré de causa en espejo de salsa teriyaki.
Causas
Causa Acevichada
Torre de papa amarilla, pescado blanco, aguacate, pimentón, toque de ajo, mix de cebollas bañados en crema acevichada.
Causa Perú
Masa causa, seaweed salad, aguacate, mango, pepino y zanahoria sobre un espejo de pesto.
Tako
Torre de papa amarilla, pulpo a la parrilla bañado en chimichurri y aguacate.
Kai
Torre de papa amarilla, queso crema, aguacate, camarones crocantes bañados en salsa de anguila y ajonjolí negro.
Parumetto
Causa de kani deshilachado bañado en salsa spicy, caviar y agua.
Patriota Tricolor
Torre de papa amarilla, verde y roja acompañada de pollo, pulpo a la parrilla y camarones tempura en salsa de srira.
Bebidas no Alcohólicas y Jugos
Agua con Gas
Agua Sin Gas
Soda Saborizada
Jugos Naturales
Bretaña
Limonada de Coco
HATSU
Limonadas
Gaseosa
Frutos Rojos Mandarina
Postres
Suspiro la Causa
Manjar blanco, galleta, merengue y fresas.
Causa de Milo
Perfecta combinación de leche condensada, arequipe, milo y tortillas de la casa, acompañado con helado de vainilla.
Revolución de Oreo
Oreos tempura sobre crema de suspiro limeño y helado.
