La Brasa Montañera

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Pollo al Carbon

1/2 Pollo al Carbon

$28,000

Medio pollo asado al carbón, 4 presas, 2 arepas y 2 papas cocidas.

1/4 Pollo al Carbon

$15,700

Cuarto de pollo al carbón, 2 presas, 1 arepa y 1 papa cocida.

Pollo Apanado

Pechuga Apanada

$18,900

Pechuga apanada individual 1 arepa y 1 papa cocida.

1 Pollo Apanado

$50,000

Pollo apanado entero 8 presas, 4 papas cocidas y 4 arepas.

1/4 Pollo Apanado

$15,700

Cuarto de pollo apanado 2 presas, 1 arepa y 1 papa cocida.

Ala Apanada

$6,500

Ala de pollo apanada 1 arepa y 1 papa cocida.

Muslo o Contramuslo Apanado

$17,900

Muslo o contramuslo apanado 1 arepa y 1 papa cocida.

1/2 Pollo Apanado

$29,500

Medio pollo apanado 4 presas, 2 arepas y 2 papas cocidas.

Platos Típicos

Cazuela de Frijol

$31,000

Cazuela con frijoles, frijoles, chorizo, chicharron y maduro picado.

Trucha Frita

$31,000

Trucha frita con guarniciones, ensalada de la casa y patacon.

Tilapia Frita

$31,000

Tilapia frita con acompañamientos ensalada de la casa y patacón.

Bandeja Paisa

$31,000

Tradicional bandeja paisa con acompañamientos, arroz, frijoles, tajada de maduro, huevo y chicharron.

Sopas

Porción de Sopa

$7,500

Sopa del día.

Consomé Menudencias

$11,300

Consomé con menudencias.

Porción de Fríjol

$9,000

Fríjoles.

Consomé Pescado

$13,300

Consomé con pescado fresco.

Combos

Combo con Ala

$16,100

Incluye ala, ensalada de la casa y papas fritas.

Combo con 1/4 Asado o Apanado

$21,800

Incluye 1/4 de pollo asado o apanado, ensalada de la casa y papas fritas.

Combo con Res, Cerdo o Chicharrón

$18,500

Acompañado con carne de res, cerdo o chicharrón, ensalada de la casa y papas fritas.

Combo con Muslo

$17,500

Incluye muslo, ensalada de la casa y papas fritas.

Bandejas

Bandeja de Pechuga a la Plancha

$25,500

Bandeja con pechuga a la plancha arroz ensalada de la casa y maduro.

Bandeja de Pechuga Apanada

$21,200

Bandeja con pechuga apanada, arroz, ensalada de la casa y maduro.

Bandeja con 1/4 Asado o Apanado

$22,300

Incluye cuarto de pollo asado o apanado, arroz, ensalada de la casa y maduro.

Bandeja con Cerdo, Res o Chicharrón

$21,200

Bandeja con carne de cerdo, res o chicharrón, frijoles, arroz, ensalada de la casa y maduro.

Carnes Especiales

Filete de Pollo 300 g

$35,900

Filete de pollo de 300 gramos, papas fritas, ensalada de la casa, arroz y huevo.

Punta de Anca 300 g

$35,900

Punta de anca de 300 gramos, papas fritas, ensalada de la casa, arroz y huevo.

Churrasco 300 g

$35,900

Churrasco jugoso de 300 gramos, papas fritas, ensalada de la casa, arroz y huevo.

Lomo de Cerdo 300 g

$35,900

Lomo de cerdo de 300 gramos, papas fritas, ensalada de la casa, arroz y huevo.

Jugos Naturales

Jugo en Agua

$7,000

Jugo natural preparado con agua ( mora, mango, maracuya y guanabana)

Jugo en Leche

$8,500

Jugo natural preparado con leche ( mora, mango, maracuya y guanabana)