La Brasa Montañera

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Pollo al Carbon

1/4 Pollo al carbon

$13,700

Cuarto de pollo al carbón, 2 presas, 1 arepa y 1 papa cocida.

1/2 Pollo Al carbon

$26,000

Medio pollo asado al carbón, 4 presas, 2 arepas y 2 papas cocidas.

1 Pollo al Carbón

$47,000

Pollo asado al carbón entero, 8 presas, 4 papas cocidas y 4 arepas.

Pollo Apanado

1/4 Pollo Apanado

$15,700

Cuarto de pollo apanado 2 presas, 1 arepa y 1 papa cocida.

Pechuga Apanada

$10,000

Pechuga apanada individual 1 arepa y 1 papa cocida.

1 Pollo Apanado

$50,000

Pollo apanado entero 8 presas, 4 papas cocidas y 4 arepas.

Ala Apanada

$6,500

Ala de pollo apanada 1 arepa y 1 papa cocida.

1/2 Pollo Apanado

$27,500

Medio pollo apanado con: 4 presas, 2 arepas blancas cocidas y 2 papas cocidas.

Muslo o Contramuslo Apanado

$7,500

Muslo o contramuslo apanado 1 arepa y 1 papa cocida.

Platos Típicos

Tilapia Frita

$31,000

Tilapia frita con acompañamientos ensalada de la casa y patacon.

Trucha Frita

$31,000

Trucha frita con guarniciones, ensalada de la casa y patacon.

Bandeja Paisa

$31,000

Tradicional bandeja paisa con acompañamientos, arroz, frijoles, tajada de maduro, huevo y chicharron.

Cazuela de Frijol

$31,000

Cazuela con frijoles, frijoles, chorizo, chicharron y maduro picado.

Sopas

Porción de Fríjol

$9,000

Fríjoles.

Consomé Pescado

$11,300

Consomé con pescado fresco.

Consomé Menudencias

$11,300

Consomé con menudencias.

Porción de Sopa

$7,500

Sopa del día.

Combos

Combo con Contramuslo

$17,500

Incluye contramuslo ensalada de la casa y papas fritas.

Combo con 1/4 asado o apanado

$19,800

Incluye 1/4 de pollo (asado o apanado) ensalada de la casa y papas fritas.

Combo con Res, Cerdo o Chicharrón

$18,500

Acompañado con carne de res, cerdo o chicharrón, ensalada de la casa y papas fritas.

Combo con Ala

$16,100

Incluye ala ensalada de la casa y papas fritas.

Combo con Pechuga

$18,500

Incluye pechuga ensalada de la casa y papas fritas.

Combo con Muslo

$17,500

Incluye muslo ensalada de la casa y papas fritas.

Bandejas

Bandeja con cerdo, Res o Chicharrón

$21,200

Bandeja con carne de cerdo, res o chicharrón, frijoles, arroz ensalada de la casa y maduro.

Bandeja con 1/4 Asado o Apanado

$22,300

Incluye cuarto de pollo (asado o apanado), arroz ensalada de la casa y maduro.

Bandeja de Pechuga a la Plancha

$21,200

Bandeja con pechuga a la plancha arroz ensalada de la casa y maduro.

Bandeja de Pechuga Apanada

$25,900

Bandeja con pechuga apanada arroz ensalada de la casa y maduro.

Carnes Especiales

Filete de Pollo 300 gr

$35,900

Filete de pollo de 300 gramos papas fritas, ensalada de la casa, arroz y huevo.

Lomo de Cerdo 300 gr

$35,900

Lomo de cerdo de 300 gramos papas fritas, ensalada de la casa, arroz y huevo.