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Platos Italianos
Pasta Pesto Verde
Pasta con proteína a elegir en salsa pesto verde con toque de parmesano, ensalada de lechuga, tomate cherry, vinagre balsámico y puerro.
Pasta 4 Quesos
Pasta con proteína a elegir en salsa de queso bufala, azul, mozzarella y parmesano, crem, ensalada de lechuga, tomate cherry, vinagre blasámico y puerro.
Pasta Siciliana
Pasta a elegir cremosa con pollo eb julianas, tocino, champiñones en vino blanco, parmesano, ensalada de lechuga, tomate cherry, vinagre balsámico, puerro caramelizado y baguette.
Canelones
4 Canelones rellenos de carne boloñesa, pollo, aderezados con albahaca, orégano, tomate sobre cama de bechamel, bañados en queso, salsa napolitana casera y pan baguette.
Frutti di Mare
Pasta a elegir en salsa casera con mariscos de calamar palmito, pulpo, camarón en mantequilla de ajo, toque de parmesano, ensalada de lechuga, tomate cherry, vinagre balsámico, puerro caramelizado y pan baguette.
Pasta Boloñesa
Pasta a elegir bañada en salsa boloñesa con toque de parmesano, ensalada de lechuga, tomate cherry, vinagre balsámico, puerro caramelizado y pan baguette.
Amatriciana al Polpette
Pasta con salsa napolitana de la casa con ají en escamas, panceta, polpette de res, acompañado de ensalada del día, pan baguette y queso parmesano.
Pasta Carbonara
Pasta a elegir en salsa cremosa con tocino reducido en vino blanco, parmesano, ensalada de lechuga, tomate cherry, vinagre balsámico, puerro y proteína a elegir.
Pasta Alfredo
Pasta con proteína a elegir en salsa con nuez moscada, toque de parmesano, ensalada de lechuga, tomate cherry, vinagre balsámico y puerro.
Platos Mexicanos
Quesadilla
Quesadilla con pollo aderezado en crema de queso y maíz, envuelto en tortilla de harina, acompañada de guacamole, pico de gallo y ensalada de la casa.
Tacazo
Taco en tortilla de maíz con forma de canasta con chilli, carne, cerdo al mole rojo, pollo estilo machaca, aderezado con queso, guacamole, pico de gallo y sour cream.
Trilogía de Mar
3 Tacos fritos en tortillas de maíz con camarones en salsa sriacha, ceviche de pescado, calamares marinados, panela, costra de nachos, guacamole, pico de gallo y sour cream.
Fajita
Carne de res, pollo, cerdo en fajitas con cebolla, pimentón, salchicha suiza, gratinado con queso, tortillas de harina, pico de gallo y sour cream, porción personal.
Panchito
Tortilla de maíz apanada con carne de res con pollo, adobadas en tomate cherry, chimichurri, queso, acompañado de guacamole, pico de gallo, sour cream y ensalada del día.
Tacos Mix
3 Tacos en tortillas de maíz con chile, carne, pollo, cerdo adobado en mole, acompañados de guacamole y pico de gallo.
Alambre de Camarón
Camarón en mantequilla de ajo, pescado, pimentón, cebolla, reducción de vino blanco, pesto verde, tortillas de harina, guacamole, pico de gallo, sour cream y frijol refrito, porción personal.
Volcanes de Punta de Anca
3 Tostadas de maíz con trozos de punta de anca, queso parrillero, acompañado de tostada con guacamole y pico de gallo.
Burro
Burro en tortilla de harina con carne de cerdo, pollo, chicharrón, maíz, mole rojo, gratinado con queso, acompañado de guacanole, pico de gallo, sour cream y ensalada del día.
Gorditas de Chicharrón
2 Gorditas en arepa de maíz rellenas de chicharrón, frijoles charros, queso, acompañadas de guacamole, pico de gallo y sour cream.
Parrilladas
Salmón al Pesto Personal
Salmón bañado en salsa de pesto verde con champiñones, mantequilla de ajo, aros de cebolla marinados con nachos, langostinos al ajillo y ensalada del día.
Cañón a la Italiana Personal
Carne de cerdo cañón sobre salsa de ajo, bañado en champiñones, queso, lonchas de tocino, tomate asado, acompañado de ensalada del día y papas a elegir.
Pollo a la Tocineta Personal
Pechuga de pollo aderezada con salsa criolla de la casa, queso al gratín, tocinetas, acompañado de ensalada del día y papas a elegir.
Chuleta Criolla Personal
Corte de chuleta de cerdo bañada en salsa criolla y napolitana de la casa, acompañada de ensalada del día y papas a elegir.
Delicias de La Casa
Papas Mexicanisimas
Papas a la francesa aderezadas con carne de res desmechada, salchicha suiza, queso, guacamole, pico de gallo y sour cream.
Elote
Mazorca bañada en sour cream, queso parmesano.
Ceviche de Chicharrón
Trozos de chicharrón con encurtido de limón, cebolla, cilantro, acompañado de nachos con guacamole.
Albóndigas al Gratín
Albóndigas de res gratinadas con queso mozzarella y bañadas en salsa napolitana de la casa.
Cócteles
Cóctel Blue Diamond 8 oz
Cóctel con ginebra bombay, toques de limón, lychee, agras y macerado con arándanos, 8 oz.
Cóctel Tatacoa 8 oz
Cóctel a base de granizado de mango, maracuyá, bacardí, vodka y limón, escarchado de tajín, 8 oz.
Cóctel Baileys Pasión 8 oz
Cóctel macerado de frutos rojos, baileys, notas de crema de leche, amaretto, cobertura de chantillí y fresa,8 oz.
Cóctel Tequile Sunrise 8 Oz
Cóctel a base de notas de tequila, granadina y naranja, 8 oz.
Cóctel Cantarito 8 oz
Cóctel a base de doble dosis de tequila, toronja, limón con toque de sal gruesa, tajín, hielo y refresco squash, 8 oz.
Cóctel Carajillo 8 oz
Cóctel shakeado a base de café expresso con licor 43 de origen español, 8 oz.
Cóctel Rose Wine Margarita 8 oz
Cóctel a vase de vino rosado, tequila, infusión de sandía , lychee y toque de limón, 8 oz.
Cóctel Paloma 8 oz
Cóctel a base doble dosis de tequila, limón, hierbabuena y ginger beer, 8 oz.
Cóctel Diosa Escarchada 8 oz
Cóctel a base de macerado de cereza, vodka, granizado de hierbabuena y ginebra, 8 oz.
Cóctel Hot Wine 8 oz
Cóctel a base de copa de vino tinto caliente aderezada con naranja, brandy y toque de canela, escarchado con azúcar, 8 oz.
Mojitos y Margaritas
Margarita Acapulco 8 Oz
Cóctel margarita a base de frutos rojos, amarillos, maracuyá, tequila, limón, escarchado de tajín y cerveza a elegir, 8 oz.
Margarita de Frutos Amarillos 8 oz
Cóctel margarita a base de frutos amarillos, tequila, limón, escarchada con hielo, tajín y preparación a elegir, 8 oz.
Mojito de Frutos Rojos 8 oz
Mojito macerado con frutos rojos, bacardí, limón y hierbabuena, 8 oz.
Margarita de Maracuyá 8 oz
Cóctel margarita a base de maracuyá, tequila, limón, escarchada con hielo, tajín y preparación a elegir, 8 oz.
Margarita Frutos Rojos 8 oz
Cóctel margarita a base de frutos rojos, tequila, limón, escarchada con hielo, tajín y preparación a elegir, 8 oz.
Mojito de Frutos Amarillos 8 oz
Mojito macerado con frutos amarillos, bacardí, limón y hierbabuena, 8 oz.
Mojito Tradicional 8 oz
Mojito macerado tradicional de la casa, bacardí, limón y hierbabuena, 8 oz.
Margarita Tradicional 8 oz
Cóctel margarita a base de tequila, limón. Escarchada con hielo, tajín y preparación a elegir, 8 oz.
Margarita con Flor de Jamaica 8 oz
Cóctel margarita a base de flor de jamaica, tequila, limón, escarchada con hielo, tajín y preparación a elegir, 8 oz.