Fogón & Leña (Parque Fabricato)
Fogón & Leña, ubicado en el tercer piso de la zona de comidas del CC Parque Fabricato en Bello, es un rincón gastronómico que celebra la cocina tradicional con un toque contemporáneo. Su ambiente acogedor y cálido invita a disfrutar de una experiencia culinaria única, donde los sabores auténticos se fusionan con ingredientes frescos y de calidad. El menú ofrece una variedad de platos que destacan la parrilla y la leña, ideales para los amantes de la buena comida.
Menú
Menús
Menú Cerdo
Carne de cerdo 110gr, Arroz, acompañante del día, ensalada del día, sopa del día y bebida.

Menú Pollo
Pollo de 110gr a la plancha, con salsa BBQ, arroz, ensalada del día, sopa del día, bebida.

Menú Chicharrón
Chicharrón 110gr, ensalada de repollo, arepa, acompañado de maduro picado frijol y bebida.

Menú Res
Carne de res 110gr, arroz, acompañante del día, ensalada del día, sopa del día y bebida.

Asados
Mixto 3 Carnes
110gr de res y 110gr de cerdo, 110gr pollo asado a la parrilla, papas a la francesa, arepa y ensalada.

Picada Mixta para 2 Personas
Picada para dos personas con carne de res, cerdo, pollo chorizo y costilla. acompañada de arepa, patacón, papa a francesa, guacamole y verduras.

Pechuga BBQ
250gr de pechuga asada, bañada en salsa BBQ de la casa, papas a la francesa arepa y ensalada.

Pescados
Trucha Plancha
Trucha asada a la plancha, acompañada de arroz de coco, patacón y ensalada.

Salmón
300gr de salmón asado a la parrilla acompañado de patacón con guacamole y ensalada de la casa.

Filete Montecarlo
Filete de robalo asado y gratinado, bañado en salsa de camarones y champiñones, arroz de coco, patacón y ensalada.

Filete Molinera
Robalo en filete asado y gratinado, bañado en salsa miel mostaza con champiñones, arroz de coco, patacón y ensalada.

Filete Gratinado
Filete de robalo asado y gratinado, acompañado de arroz de coco, patacón y ensalada.

Filete Plancha
Escoge tu filete (apanado o a la plancha), acompañada de arroz de coco, patacón y ensalada.

Filete Marinera
Filete de robalo asado, bañado en salsa de mariscos, acompañada de arroz de coco, patacón y ensalada.

Filete Florentina
Filete de robalo asado y gratinado, bañado en salsa de espinaca, tomate y tocineta acompañado de arroz de coco, patacón y ensalada.

Típicos
Cazuela Ranchera
Cazuela con base de frijol, chorizo, tajada de maduro, maicitos aguacate, ripio de papa, carne molida, arroz y ensalada.

Bandeja Típica
Bandeja con frijoles, arroz, chicharrón, tajada de maduro, carne molida, huevo, arepa y ensalada.

Costicazuela
Cazuela con base de frijol, costillas BBQ, tajada de maduro, maicitos, aguacate. Ripio de papa, carne molida, arroz y ensalada.

Cazuela Paisa
Cazuela con base de frijol, chicharrón, tajada de maduro, maicitos, aguacate, ripio de papa, carne molida, arroz y ensalada.

Bebidas
H2O 600 ml

Manzana 400ml

Agua Cristal Sin Gas 600ml
Agua

Mr. Tea Limón 300ml

Colombiana 400ml
