Federal Ribs (Poblado)
Federal Ribs, ubicado en la Cra. 30 #1 Sur-44, El Poblado, Medellín, es un paraíso para los amantes de las costillas. Este restaurante destaca por su ambiente acogedor y moderno, ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica única. Su especialidad son las costillas a la parrilla, marinadas con salsas caseras que realzan su sabor ahumado. Además, ofrece una variedad de acompañamientos y opciones vegetarianas,
Menú
Nuevos Antojos Federal
Federal Costillas Mini
Costillitas de cerdo bañadas en salsa BBQ honey, papas artesanales crujientes.
Alitas BBQ
6 alitas crocantes bañadas en salsa BBQ honey, papas artesanales doradas.
Hamburguesa Federal Bacon Crispy
Hamburguesa con pan brioche, carne de res a la parrilla, cebolla crispy, tocineta en salsa Jack Daniel’s, mayocilantro, papas artesanales.
Hamburguesas
COMBO JACK DANIEL´S + PAPAS
Pan de orégano parmesano, carne artesanal, tocineta bañada en salsa Jack daniel´s, cebolla caramelizada, lechuga romana, honey mustard, salsa de queso cheddar y papas a la francesa.
COMBO DOBLE F + PAPAS
Pan de orégano parmesano, doble carne artesanal, tocineta bañada en salsa BBQ honey, queso mozzarella, salsa de queso cheddar, tomate, lechuga romana, mayocilantro y papas a la francesa.
COMBO FEDERAL PULLED PORK + PAPAS
Pan de orégano parmesano, carne artesanal, pulled pork, queso crema, salsa BBQ honey, mayocilantro y papas a la francesa.
COMBO FEDERAL BEER BURGER + PAPAS
Pan de orégano parmesano, carne artesanal, salsa cheddar, lechuga romana, tomate, salsa BBQ honey, aros de cebolla, salsa de cerveza, mayocilantro y papas a la francesa.
COMBO LA FEDERAL CLASICA + PAPAS
Pan de orégano con parmesano, carne 100% artesanal, tomate, cebolla, cogollo europeo, salsa bbq, salsa de tomate, mayocilantro y papas a la francesa artesanal.
COMBO PHILADELPHIA JACK + PAPAS
Pan de orégano con parmesano, carne 100% artesanal, tocineta caramelizada en salsa jack daniel, cebolla caramelizada, queso crema, cogollo europeo y papas a la francesa.
COMBO DOBLE CALLEJERA + PAPAS
Pan de orégano con parmesano, doble carne 100% artesanal, tocineta caramelizada en salsa bbq, ripio de papa, queso mozzarella, salsa de tomate, mayocilantro y papas a la francesa.
COMBO BURGER MODELO B + PAPAS
Pan de orégano parmesano, carne artesanal, salsa cheddar, lechuga romana, cebolla crispy en pluma, tomate, salsa BBQ honey y papas a la francesa.
Costillas
Costillas Medio Rack
Puedes elegir una salsa y un acompañante.
Alitas
Alitas x 12 uds
Puedes elegir una salsa y un acompañante.
Alitas x 6 uds
Puedes elegir una salsa y un acompañante.
Combos
Parche Federal para 4 personas
1 burger partida en 4 porciones, 12 alitas, 350gr de costillas (4 unidades), papas a la francesa, coleslaw, y mazorquitas
Entradas
Singular Fries
Papas a la francesa, dip de queso con chorizo, salsa de cerveza, salsa cheddar y cilantro.
Chicken Tenders
Deditos de pollo crispy acompañados de platanitos chips y salsa de la casa.
Mazorquita Singular
Mazorquitas dulces con tocineta crocante, dip de queso-chorizo y cilantro.
Adiciones
Aros De Cebolla
5 aros de cebolla crocantes
Adición de Papas a la Francesa
Salsa Mayocilantro
Chorizo en Trozos
Dip de Queso y Chorizo
Carne Hamburguesa 130 g
Tocineta
Queso Mozzarella
Cebolla Caramelizada
Salsa de Queso Cheddar
Bebidas
Gaseosa Sprite 400 ml
Agua Manantial sin Gas 500 ml
Gaseosa Coca-Cola 400 ml
Gaseosa Coca-Cola Zero 500 ml
Fuze Tea
Gaseosa Premio 400 ml
Gaseosa Quatro 400 ml
Agua Manantial con Gas 300 ml
Gaseosa Coca-Cola 250 ml
