Don Jediondo (Santafé Medellín)
Don Jediondo, ubicado en Santafé Medellín, es un rincón gastronómico que celebra la auténtica cocina colombiana. Situado en la Carrera 43 A # 7 SUR – 170, Local 4011, este restaurante es famoso por su ambiente acogedor y su variada oferta de platos típicos. Desde su emblemático ajiaco hasta las deliciosas bandejas paisas, cada bocado es una explosión de sabores que rinde homenaje a la tradición culin
Menú
Promos
Pechuga a la Plancha
Pechuga de pollo. Acompañada de papa a la francesa y ensalada.
Ajiaco del Tio Juaco
El auténtico ajiaco santafereño con pollo desmenuzado y arroz blanco, aguacate, deliciosa arepa boyacense, alcaparras y crema de leche.
Bandeja Paisa con Carne Molida + 1 Gaseosa Pet 400
Sabrosos frisoles con carne molida acompañado de arroz blanco, patacón, guevo, arepita paisa chorizo , chicharrón y aguacate + 1 Gaseosa Pet 400 sabor a disponibilidad
Ajiaco Familiar
4 Deliciosos ajiacos sencillos más una gaseosa 1.5 sabor a disponibilidad
Combo Ajiaco Pa 2 + 2 Gaseosas Pet 400ml
2 Ajiacos completicos con pollo desmenuzado, arroz blanco, arepa boyacence, aguacate, alcaparras, crema de leche y 2 gaseosas 400ml (sabor a disponibilidad de la tienda)
Combo x2 Hamburguesas + 2 Gaseosas 400ml
Dos deliciosos combos de hamburguesas de carne de res, acompañados con papitas a la francesa y 2 gaseosas 400ml sabor a disponibilidad
Menú Frijol + Gaseosa 400ml
Exquisito menú ejecutivo de carne acompañado de papa francesa, arroz, ensalada y gaseosa 400ml a disponibilidad
Menú Carne + Gaseosa 400ml
Exquisito menú ejecutivo de carne acompañado de papa francesa, arroz, ensalada y gaseosa 400ml a disponibilidad
Menú Bistec + Gaseosa 400ml
Exquisito menú ejecutivo de bistec acompañado de papa francesa, huevo, paracón, ensalada y gaseosa 400ml a disponibilidad
Menú Pollo + Gaseosa 400ml
Exquisito menú ejecutivo de pollo acompañado de papa francesa, arroz, ensalada y gaseosa 400ml a disponibilidad
Hamburguesas
Hamburguesa Melguiso Combo
Espectacular hamburguesa con carne, pan, queso y lechuga, chorizo, acompañado de papitas a la francesa, salsas y gaseosa.
Hamburguesa Especial en Combo
Hamburguesa doble carne de res , queso, tomate y lechuga, papas a la francesa y gaseosa.
Hamburguesa Patacón en Combo
Deliciosa Hamburguesa crocantica entre dos patacones. Con verduras, salsa de tomate y mayonesa. Acompañada de papa francesa y gaseosa.
Hamburguesa La Tía Teresa en Combo
Hamburguesa de carne, pan, tomate, queso y lechuga, papas a la francesa, salsas y gaseosa.
Hamburguesa La Guacamole en Combo
Hamburguesa de carne de res con queso, guacamole, tomate , lechuga, acompañada de papa a la francesa y gaseosa.
Hamburguesa Ponedora en Combo
Hamburguesa con carne, pan, queso, lechuga y un huevo frito, papas a la francesa, salsas y gaseosa.
Hamburguesa Plátano Maduro en Combo
"Hamburguesa de carne de res, tomate, lechuga y plátano maduro, con papas a la francesa y gaseosa.
Hamburguesa Melguiso en Combo
Espectacular hamburguesa con carne, pan, queso y lechuga, chorizo, acompañado de papitas a la francesa, salsas y gaseosa.
Parrilla
Costipollo con Papitas
Costilla de cerdo en salsa bbq, una pierna pernil de pollo y papas a la francesa.
Costiron Con Papitas
Costilla con salsa BBQ , crocante chicharron y porción de papa francesa.
Bandeja Paisa
Deliciosa bandeja paisa, de frísoles con una porción de arroz, patacón, huevo frito, carne molida, aguacate, chorizo y chicharrón.
Picada de la Aguela Melano
"Deliciosa picada de carne de res, pechuga de pollo, costillas de cerdo, 3 chorizos, 3 morcillas de cerdo, papita criolla, mazorca, platano maduro, 5 empanadas, arepa boyacense y ají (no incluye guacamole)"
Punta de Anca
Excelente corte de punta de anca acompañada de croquetas de yuca y papa a la francesa.
Cazuela de Frijoles
Una sabrosa taza frijoles con plátano maduro, papa viruta, chicharrón, chorizo, carne molida, viene acompañada de morcilla, arepa blanca, arroz y aguacate.
Carne del Rancho Tradicional
Carne de primera con cebolla y pimentón sofritos en salsa negra y queso gratinado (a la fondue), acompañada de papa a la francesa, yuca y ensalada.
Costilla BBQ
Sabrosas costillas de marrano carnudo, acompañado de patacón, yuca, ensalada y salsa BBQ.
Trio de Cuatro
Viene cargadito con pechuga de pollo, rellena y chorizo, acompañado con papa a la francesa, ensalada y ají.
Costi Res
Exquisita costilla de cerdo bañada en salsa BBQ , carne de res y papa a la francesa.
Sopas
Mondongo
Deliciosa sopa de mondongo bien cargadito con arroz blanco, aguacate, arepa boyacense y picado de cebolla y cilantro.
Mazamorra Chiquita
Mazamorra Chiquita acompañada de arroz blanco, arepa boyacense, aguacate, picado de cebolla y cilantro
Pescados
Bagre Frito
Un filete de bagre frito, acompañado de yuca frita, patacón, arroz blanco y aguacate ¡Ahhhh! también trae ensalada.
Trucha Tia Marucha
Una trucha tan grandota que por poco se sale del plato, acompañada de patacón, yuca, ensalada y limón.
Mojarra Frita
Una deliciosa mojarra que parece tiburón, viene con yuca, arroz, patacón, aguacate, una rica ensalada, limón, cubiertos y adivine ¡Agua que paso aquí, cate que no la vi!.
Salmón
Filete de salmón fresco acompañado con; patacón, papa a la francesa, aguacate y arroz
Viudo de Pescado
Deliciosos viudo de Capaz con plátano, papa, yuca, mazorca y hogao, acompañado de arroz, aguacate y consomé
Bagre en Salsa
Un filete de bagre sudado acompañado de papa, mazorca, plátano, yuca, con arroz, aguacate, limón, hogao y consomé
Entradas
Picada Personal
Una deliciosa picada pa´una persona con 1 longaniza, 2 morcillas, 1 porción de papa criolla y ají.
Chicharrón Entrada
Chicharrón cien patas, acompañado de arepita.
Arepa Boyacense
1 Arepa boyacense de maíz rellena de cuajada.
Entrada Envuelto de Mazorca
Un Delicioso Envuelto de mazorca original de Simijaca
Entrada Longaniza
Deliciosa longaniza acompañado de papa criolla
Entrada Chunchullo
Deliciosa chunchullo acompañado de papa criolla
Entrada Patarrón
Deliciosos patacones (3 unidades ) con chicharrón crocantico
Entrada Patacón con Queso y Hogao
Deliciosos patacones (3 unidades) con queso y hogao
Chicharrón Entrada con Arepa
Chicharrón cien patas, acompañado de arepita.
Chicharrón Entrada con Papa Criolla
Chicharrón cien patas, acompañado de arepita.
Guisos
Bistec Al Caballo
Una deliciosa carne en salsa criolla con huevo encima, acompañada de dos patacones, papa a la francesa, arroz y mucho cariño ¡No Incluye Herradura! Jejejeje.
Sobrebarriga en Salsa
Una apetitosa sobrebarriga en salsa criolla, acompañada con arroz, yuca, papa, mazorca, plátano y aguacate, todo esto con un riquísimo hogao por encima ¡Pura Vitamina Criolla!.
Sancocho de Gallina
Una generosa presa de gallina gigante que parece de pavo, viene bien acompañada de arroz, sudado de papa, yuca, plátano, mazorca, aguacate, hogao y consomé, se sirve en hojas de plátano.
Guiso de Cola
Cola de res acompañado de papa sudada, yuca, plátano, mazorca, arroz, aguacate y hogao
Lengua en Salsa Criolla
Lengua de res con sudado de yuca, papa, mazorca, plátano, arroz, aguacate y salsa criolla
Cocido Boyacense
Tipico cocido boyacense con costillas de cerdo, chicharrón, chorizo, cubios, chuguas, habas, arveja verde, papita sabanera, mazorca, arroz , aguacate y todo esto con un delicioso queso y hogao campesino
Bebidas
Cola y pola
Cola y pola
Andina lata 269 ml
Agua 600 ml
Club Colombia Dorada
Club Colombia Dorada
Gaseosa Pet Colombiana 400 ml
Gaseosa Pet Seven Up 400 ml
Agua H2O
Agua H2O 600 ml
Gaseosa Pet Manzana 400 ml
Gaseosa Pet Pepsi 400 ml
Refajo Andina Lata
Refajo Andina Lata
Porciones
Adición de Patacon
Adición de patacon
Porción Arroz
Porción Arroz
Adición de Longaniza
Adición de Longaniza
Porcion de Aguacate
Porcion de Aguacate
Porción Papa a la Francesa
Porción Papa a la Francesa
Adición costilla de cerdo
Adición costilla de cerdo
Porción Papa Criolla
Porción Papa Criolla
Adición Morcilla
Adición Morcilla
Adición de Chorizo
Adición de Chorizo
Adición de Chicharrón
Adición de chicharrón
Desayunos
Calentado Jornalero
Calentado de frijoles con arroz, huevo frito, monedas de plátano maduro, carne asada y arepa blanca, Mr. tea según disponibilidad de sabor
Menú Infantil
Papitas con Pollo
Tiritas de pollo acompañada de arrocito blanco con papitas a la francesa
Ajiaquito Infantil
Delicioso ajiaco bebé pa´ un hambre jeroz. Acompañado de arrocito blanco, pollito desmenuzado, papitas a la francesa
Papitas con Carne
Tiritas de carne de res acompañada de arrocito blanco con papitas a la francesa
