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Entradas
Nudos de Pan
Nudos de pan, bañados en mantequilla con ajo, parmesano, trozos de pepperoni y mozzarella.
Crema De Ahuyama
sopa 300 ml de crema natural de ahuyama con dos boconcini de bufala.
Sopa de tomate
Sopa de 300 ml de crema de tomate 100% natural con un toque de pesto
Champiñones di Módena
Champiñones salteados en reducción de balsámico, salsa alfredo y trozos de queso azul.
Pizzas
Trozos de Pepperoni
Masa de pizza delgada, mozzarella y trozos de pepperoni, 6 porciones.
Pepperoni
Masa delgada de pizza, mozzarella y pepperoni, 6 porciones.
Emilia Romagna
Masa de pizza delgada, mozzarella, jamón, tocineta, cubos de tomate y cebolla finamente picados.
Blue Formaggio
Masa delgada de pizza, mozzarella, queso azul y manzanas caramelizadas. 6 porciones.
Margarita
Masa delgada de pizza, mozzarella, trozos de tomate y albahaca, 6 porciones.
Hawaiana
Masa delgada de pizza, mozzarella, trozos de piña, trozos de jamón, 6 porciones.
Pastas
Carbonara
Pasta salteada con nuestra salsa alfredo y trozos de tocineta.
Grana Padano
Pasta salteada con nuestra emblemática salsa a base de queso grana padano y salsa alfredo.
Cuatro Quesos
Pasta salteada en salsa de queso azul, grana padano, parmesano y queso crema.
Bolognesa
Pasta salteada con salsa tradicional a base de carne y tomate.
Al Burro
Pasta salteada en mantequilla.
Napolitana
Pasta salteada con nuestra tradicional salsa pomodoro.
Pescatore
Pasta con langostinos, camarones, calamares, pulpo, mejillones y una salsa rosso con bisque de mariscos.
Pasta con Albóndigas
Pasta saltada en salsa napolitana y albóndigas de res.
Funghi con Pollo
Pasta salteada con cremosa salsa de champiñones y julianas de pollo.
Alfredo
Pasta salteada con salsa a base de crema, cebolla y nuez moscada.
Pollos
Pollo a la Parrilla
Pechuga de pollo a la parrilla acompañada de pasta.
Pastas Rellena
Tortelloni de Carne
Pasta rellena de carne.
Ravioli Ricota y Espinaca
Pasta rellena de ricota y espinaca.
Ensaladas
Ensalada Blue Formaggio
Lechuga romana, queso azul, manzanas caramelizadas, nueces y aderezo de mandarina.
Ensalada César
Lechuga romana, aderezo césar, parmesano y tocineta en polvo.
Postres
Calzone de Arequipe
Masa de pizza rellena con arequipe.
Torta de Manzana y Nueces
Suave torta de manzana y nueces con helado de vainilla.