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Chuleta Grillé
Clásica chuleta preparada al grill, dorada por fuera.
Chicharrón
Crujiente chicharrón preparado al punto perfecto.
Filete en Salsa de Champiñones
Delicado filete cubierto con cremosa salsa de champiñones frescos.
Filete de Pechuga BBQ
Pechuga jugosa bañada en salsa BBQ casera.
Hamburguesa Clásica
Carne a la parrilla, queso americano, tocineta, vegetales y salsa especial.
Res🥩
Punta de Anca Argentina 400 g
Corte premium grueso de 400 g, famoso por su terneza y sabor inigualable.
Solomito D'Caché 250 g
Solomito insignia (250 g), bañado con salsa demiglase de la casa.
Solomito de Res 250 g
Exquisito solomito nacional de 250 g de textura suave.
Punta de Anca de Res 250 g
Un corte estrella de 250 g de carne nacional, famoso por su jugosidad.
Churrasco argentino 400 G
Corte tradicional grueso de 400 g, sazonado y cocido a la perfección.
Fondue de punta de anca
400 gr. de suave punta de anca asada al término perfecto, cortada en cubos jugosos para sumergir en un cremoso fondue de quesos seleccionados.
Tomahawk 500 gr.
Corte premium, jugoso y con hueso largo pa’ lucirse. Dorado en su punto y servido con guarnición
Rib Eye 500 gr
Marmoleado, tierno y con sabor brutal. El rey de la grasa sabrosa. ¡El que sabe, pide este!
T-Bone Steak 500 gr
La mezcla perfecta de lomo y solomo en un solo corte. Poder en cada mordida. Ideal pa’ compartir… o no
Street Food
Mini Chuzo
Brocheta de pollo a la parrilla con papas y jugo Hit 200 ml.
Salchipapa D'caché
Papas francesas, salchicha, tocineta, queso mozzarella y huevos de codorniz.
Cortes Especiales
Costichi 500 g
Combinación de costilla y chicharrón en una sola pieza.
Mixto de Carnes
Combinación a elección (res, pollo, cerdo, chorizo o res, cerdo, costilla, chorizo).
Parrillada D'Caché
Variedad de carnes seleccionadas (res, cerdo y pollo), ensalada especial, papas y arepitas.
Pollo
Filete en Salsa de Frutas
Pechuga bañada en exquisita salsa agridulce de frutas frescas.
Filete Gratinado
Jugosa pechuga cubierta con capa de queso mozzarella gratinado.
Filete de Pechuga Grillé
Tierna pechuga a la parrilla, sazonada con especias de la casa.
Cerdo
Cañón Grillé
Tierno cañón de cerdo a la parrilla con especias de la casa.
Cañón Gratinado
Tierno cañón cubierto con queso mozzarella gratinado.
Cañón en Salsa Champiñones
Suave cañón cubierto con salsa de champiñones frescos.
Cañón BBQ
Cañón de cerdo bañado en salsa BBQ.
Chuzo de Cerdo
Brocheta de trozos de cerdo marinados y asados a la parrilla.
Chuleta BBQ
Chuleta bañada en salsa BBQ artesanal.
Cañón en Salsa de Frutas
Cañón bañado en salsa de frutas frescas (notas dulces y cítricas).
Pescados
Róbalo Grillé
Fresco filete de róbalo a la parrilla con especias suaves.
Róbalo Gratinado
Filete cubierto con queso mozzarella gratinado en salsa de camarones y palmitos.
Róbalo Salsa Camarones y Champiñones
Filete bañado en salsa cremosa de camarones, champiñones y palmitos.
Róbalo en Salsa Champiñones
Suave filete cubierto con salsa de champiñones frescos.
Entradas
Entrada Montañera
Combo callejero y contundente: chorizo, morcilla, chicharrón, y el ají de la casa.
Empanadas Cocteleras
5 Mini empanaditas doradas al punto, rellenas de papa sabrosa, acompañadas con ají.
Ensalada César con Pollo
Adición de pollo a la ensalada césar.
Marranitas Caleñas
Plátano pintón, chicharrón por dentro, crujientes y sabrosas.
Ensalada César
Lechuga fresca, aderezo tipo césar, queso parmesano rallado y crutones.
Ceviche de Chicharrón
Chicharrón crocante bañado en limón, cebolla morada y ají de la casa.
Palitos de Queso
Quesito fundido por dentro, crocante por fuera, pa' picar o compartir.
Postres
Brownie con Helado
Brownie tibio, helado frío vainilla y lluvia de chocolate.
Galleta Oreo Frita con Helado
Oreo crujiente por fuera, cremosa por dentro, servida con helado de vainilla.
Bebidas
Jugo Natural en Agua
Adiciones
Papas al Vapor
Porción extra de papa al vapor.
Arepa con Queso
Unidad de arepa con queso.
Res 100 g
Adición de carne de res.
Filete 100 g
Adición de filete.
Morcilla
Porción de morcilla.
Tocineta
Adición de tocineta.
Chips de Patacón
Porción de chips de plátano.
Chicharrón
Porción extra de chicharrón.
Chorizo
Porción de chorizo.
Yuca
Porción extra de yuca.
