Bravura 057
# Bravura 057 **Bravura 057** es un restaurante ubicado en el corazón del exclusivo barrio Laureles, en la dirección Circular 5 #71-5, Medellín. Un espacio gastronómico que fusiona sabores audaces con una atmósfera sofisticada y acogedora, perfecta para disfrutar en familia, con amigos o en una
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Promo Didi
Picada Cuadrilátero + Coca Cocal 400ml
Cuadrilátero Media Picada*1 + Coca Cola 400ml*1
Entradas
Podium de Oro
Canoas de plátano maduro asado rellenas con chicharrón crocante, guacamole y queso costeño.
Parrillas
Touchdown Ceviche
Ceviche de chicharrón con leche de tigre sobre puré de aguacate.
Referí Churrasco de Res
300 Gramos de churrasco de res bañado en chimichurri de la casa, con acompañamiento a elección.
Chupa Rueda Pollo en Salsa Blanca
Suprema de pollo con salsa blanca bravura, (alioli de ajo) con acompañamientos a elección.
Champions Chuleta de Cerdo
Chuleta ahumada al barril con salsa BBQ maracuyá con acompañamientos a elección.
Chilena
Churrasco 250 g con chimichurri de la casa.
Hamburguesas
Hamburguesa 057
Pan de papa, carne 180 g, queso, lechuga, tomate, cebolla crispy y tocineta con papas a elección.
Sándwich Bravura 057
Pulled pork en pan campesino con costra de queso y pepinos encurtidos. acompañado de papas cascos.
Hamburguesa Bravura
Pulled pork, carne 180 g, dip de queso, maní y miel, tocineta caramelizada en tamarindo y lechuga con papas a elección.
Salchipapas
Papas Bravura Pulled Pork
Papas fritas 500 g con pulled pork, pico de gallo, sour cream y cebolla crispy.
Papas 057 Cargadas
Papas fritas 500 g, con carne, pollo, butifarra, chorizo, salchicha y queso rallado.
Picadas
Balón de Oro Premium
Lomo de res, costillas, chicharrón, chorizo, morcilla, pollo, arepas, papas y plátano 5 o 6 personas.
Ring Picada Pequeña
Chicharrón, chorizo, arepa frita, papitas criollas y salsas 2 personas.
Cuadrilátero Media Picada
Chicharrón, chorizo, morcilla, pollo, arepa frita, papas, plátano frito y salsas.
Super Bowl de Nachos
Base de nachos crujientes con pulled pork, frijol refrito, pico de gallo fresco y coronado con chicharrones crujientes y salsa bravura (alioli de ajo) (2 a 3 personas).
Típicos
Fórmula 1 Mondongo
Tradicional, con arroz y arepita.
Copa América Sancocho de Costilla
Servido con arroz, arepitas y ají bravura. solo fines de semana y festivos.
Bebidas
Agua Cristal 300 ml
Agua Cristal.
Limonada Natural 400 ml
Limonada natural.
Jugo de Fresa 400 ml
Jugo natural de fresa.
Limonada Cerezada 400 ml
Limonada cerezada.
Jugo de Maracuyá 400 ml
Jugo natural de maracuyá.
Jugo de Tamarindo 400 ml
Jugo de tamarindo.
Agua Manantial 400 ml
Agua manantial.
Limonada Hierbabuena 400 ml
Limonada hierbabuena.
Jugo de Mora 400 ml
Jugo natural de mora.
Soda Bretaña 300 ml
Soda Bretaña.
