Bramante
Bramante es un encantador restaurante ubicado en el corazón de El Poblado, en la dirección Cra. 29A CL3B Sur 70, INT 201. Este acogedor espacio se especializa en ofrecer una experiencia culinaria única, centrada en los perritos gourmet, elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Su menú innovador presenta una variedad de opciones que van desde clásicos hasta creaciones originales, perfectas para satisfacer todos los paladares. Además
Menú
La #2 del Burger Master 2024🔝🍔
Criminal Emmy
Hamburguesa con pan pretzel ,Carne artesanal de res 160 gramos , mezcla especial de brisket y short ríd , Tocineta pork belly homemade , Cebolla en vino tinto , Queso Pepper jack , Salsa emmy
Burger Master 2025🍔🏆
La Woody
Es el resultado de meses de experimentación y humo , sobre un pan brioche rubio ,combinamos short rib smash blend con queso pepper jack ahumado ,relish tatemado ,nuestra mayonesa de leña , un toque de onion flakes y como buenos maestros del humo coronamos con applewood pork belly.
Burgers
Doble Smash Burger
Pan brioche, dos carnes de res de 80 g, doble queso cheddar, tocineta y salsa de la casa.
Brisket Burger
Pan brioche, 125 g de brisket ahumado 18 horas, queso cheddar y salsa de la casa.
Pork Belly Burger
Tocino ahumado por 6 horas, guacamole cremoso y ripio de chicharrón crocante.
Smash Burger
Pan brioche, carne de res de 80 g, queso cheddar y salsa de la casa.
Sándwiches
Sándwich Pulled Pork
Sándwich con pan tajado, pulled pork ahumado, envuelto en queso americano y mozzarella.
Sándwich Costilla St Luis
Sándwich con pan artesanal, costilla st luis ahumada 8 horas deshuesada, caramelizada en salsa BBQ de la casa y finalizada con cebolla crispy.
Sándwich de Quesos
Sándwich con pan tajado, relleno de mix de 3 quesos mozzarella y americano, acompañado de alioli de la casa.
Combos
Súper Combo Doble Smash Burger, Papas y Coca-Cola
Pan brioche, dos carnes de res de 80 g, doble queso cheddar, tocineta y salsa de la casa, papas (de la casa o francesa) y Coca-Cola original 235 ml lata.
Súper Combo Brisket Burger, Papas y Coca-Cola
Pan brioche, 125 g de brisket ahumado 18 horas, queso cheddar y salsa de la casa, papas (de la casa o francesa) y Coca-Cola 235 ml.
Súper Combo Pulled Pork, Papas y Coca-Cola
Sándwich de pulled pork ahumado por 8 horas, envuelto en una costra de mix de quesos, en pan tajado de yogourt, papas (de la casa o francesa) y Coca-Cola 235 ml.
Entradas
Empanaditas
3 Empanadas en masa de hojaldre, rellenas de carne ahumada 8 horas.
Bites de Mac and Cheese
Bocado de mac and cheese con pulled pork ahumada.
Esquites con Pollo
Elotes ahumados, queso fresco rallado, salsa blanca, crispetas de pollo bañadas en salsa de la casa 300 g.
Mac and Cheese con Brisket
Mac and cheese con brisket desmechado.
Smash Fries
Papas francesas con mix de quesos derretidos, nuestra deliciosa carne smash picada, pico de gallo, salsa de la casa y queso fresco rallado.
Acompañantes
Papas de la Casa
Porción de papas rústicas fritas.
Papas a la Francesa
Porción de papas a la francesa.
Bebidas
Gaseosas Coca-Cola 235 ml
Coca-Cola original o sin azúcar.
Gaseosas Postobón 269 ml
Manzana, Colombiana.
