Bramante

Súper Combo Doble Smash Burger, Papas y Coca-Cola

Pan brioche, dos carnes de res de 80 g, doble queso cheddar, tocineta y salsa de la casa, papas de la casa o francesa y Coca-Cola original 235 ml lata.

Súper Combo Brisket Burger, Papas y Coca-Cola

Pan brioche, 125 g de brisket ahumado 18 horas, queso cheddar y salsa de la casa, papas de la casa o francesa y Coca-Cola 235 ml.

Súper Combo Pulled Pork, Papas y Coca-Cola

Sándwich de pulled pork ahumado por 8 horas, envuelto en una costra de mix de quesos, en pan tajado de yogourt, papas de la casa o francesa y Coca-Cola 235 ml.

Criminal Emmy

Hamburguesa con pan pretzel, carne artesanal de res 160 gramos, mezcla especial de brisket y short ríd, tocineta pork belly homemade, cebolla en vino tinto, queso pepper jack y salsa emmy.

La Woody

Hamburguesa artesanal elaborada tras meses de perfeccionamiento, pan brioche dorado con carne short rib smash blend, queso pepper jack ahumado, relish tatemado, mayonesa de leña y onion flakes, coronada con applewood pork belly, extras disponibles papas y gaseosa.

Doble Smash Burger

Pan brioche, dos carnes de res de 80 g, doble queso cheddar, tocineta y salsa de la casa.

Brisket Burger

Platillo individual, pan brioche con 125 g de brisket ahumado durante 18 horas, queso cheddar y salsa de la casa, incluye gaseosa y papas como extra.

Chicken Burger

Chicken burger individual, pan brioche con filete de pechuga apanado de 150 g, coleslaw de repollo verde y morado con jalapeño, cilantro, miel y mayonesa de chipotle, extra papas.

Pork Belly Burger

Tocino ahumado por 6 horas, guacamole cremoso y ripio de chicharrón crocante.

Smash Burger

Pan brioche, carne de res de 80 g, queso cheddar y salsa de la casa.

Combo Chicken Burger + Papas

Chicken Burger*1 + Papas a la Francesa*1

Sándwich Pulled Pork

1 pza Sándwich de pan tajado con pulled pork ahumado, envuelto en queso americano y mozzarella, extra papas.

Sándwich Costilla St Luis

Sándwich con pan artesanal, costilla st luis ahumada 8 horas deshuesada, caramelizada en salsa BBQ de la casa y finalizada con cebolla crispy.

Sándwich de Quesos

Sándwich con pan tajado, relleno de mix de 3 quesos mozzarella y americano, acompañado de alioli de la casa.

Empanaditas

3 Empanadas en masa de hojaldre, rellenas de carne ahumada 8 horas.

Bites de Mac and Cheese

Bocado de mac and cheese con pulled pork ahumada.

Esquites con Pollo

Elotes ahumados, queso fresco rallado, salsa blanca, crispetas de pollo bañadas en salsa de la casa 300 g.

Mac and Cheese con Brisket

Mac and cheese con brisket desmechado.

Smash Fries

Papas francesas con mix de quesos derretidos, nuestra deliciosa carne smash picada, pico de gallo, salsa de la casa y queso fresco rallado.

Malteada Zucaritas

Helado bramante, acompañado de mantequilla de maní y hojuelas azucaradas.

Malteada Flips

Helado bramante, acompañado de crema crunchy de chocolate de flips y cereal.

Malteada Quipito

Helado bramante, acompañado de quipitos y crumble de red velvet.

Malteada Caramelo

Helado bramante, acompañado de crumble de galleta de caramelo salado.

Gaseosa Coca-Cola 235 ml

Coca-Cola original o sin azúcar.

Gaseosa Postobón 269 ml

Manzana, Colombiana.

Gaseosa Coca-Cola sin azúcar 235 ml

Papas de la Casa

Porción de papas rústicas fritas.

Papas a la Francesa

Porción de papas a la francesa.