Bramante (Laureles)

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Combos

Súper Combo Brisket Burger, Papas y COCA-COLA

$64,800

Pan brioche, 125 g de brisket ahumado 18 horas, queso cheddar y salsa de la casa, papas de la casa o francesa y Coca-Cola 235 ml.

Súper Combo Doble Smash Burger, Papas y COCA-COLA

$67,200

Pan brioche, dos carnes de res de 80 g, doble queso cheddar, tocineta y salsa de la casa, papas de la casa o francesa y Coca-Cola original 235 ml lata.

Burger Master 2026🔝🍔🔝

La Smoky

$49,900

Caramel butter brioche , smoky mayo , doble brisket blend , queso cheddar , smoke bacon & crispy shallots

Burger Master 2025🍔🏆

La Woody

$48,000

Hamburguesa artesanal elaborada tras meses de perfeccionamiento, pan brioche dorado con carne short rib smash blend, queso pepper jack ahumado, relish tatemado, mayonesa de leña y onion flakes, coronada con applewood pork belly, extras disponibles papas y gaseosa.

Burgers

Doble Smash Burger

$40,000

Pan brioche, dos carnes de res de 80 g, doble queso cheddar, tocineta y salsa de la casa.

Smash Burger

$29,000

Pan brioche, carne de res de 80 g, queso cheddar y salsa de la casa.

Chicken Burger

$38,000

Chicken burger individual, pan brioche con filete de pechuga apanado de 150 g, coleslaw de repollo verde y morado con jalapeño, cilantro, miel y mayonesa de chipotle, extra papas.

Brisket Burger

$38,000

Platillo individual, pan brioche con 125 g de brisket ahumado durante 18 horas, queso cheddar y salsa de la casa, incluye gaseosa y papas como extra.

Pork Belly Burger

$35,000

Tocino ahumado por 6 horas, guacamole cremoso y ripio de chicharrón crocante.

Sándwiches

Sándwich Costilla St Luis

$38,000

Sándwich con pan artesanal, costilla st luis ahumada 8 horas deshuesada, caramelizada en salsa BBQ de la casa y finalizada con cebolla crispy.

Sándwich de Quesos

$33,000

Sándwich con pan tajado, relleno de mix de 3 quesos mozzarella y americano, acompañado de alioli de la casa.

Entradas

Smash Fries

$35,000

Papas francesas con mix de quesos derretidos, nuestra deliciosa carne smash picada, pico de gallo, salsa de la casa y queso fresco rallado.

Malteadas🔝

Malteada Caramelo

$28,000

Helado bramante, acompañado de crumble de galleta de caramelo salado.

Malteada Flips

$28,000

Helado bramante, acompañado de crema crunchy de chocolate de flips y cereal.

Malteada Quipito

$28,000

Helado bramante, acompañado de quipitos y crumble de red velvet.

Malteada Tarta vasca

$28,000

Helado bramante, acompañada de cobertura de galleta y crumble

Acompañantes

Papas de la Casa

$9,000

Porción de papas rústicas fritas.

Papas a la Francesa

$9,000

Porción de papas a la francesa.