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Entradas y Acompañantes
Crispetas de Coliflor
Trozos de coliflor crocantes, apanados en sabores thai, opción vegetariana.
Salsas
Salsas para acompañar tus platos.
Chips de Pan Roti
Chips de pan roti horneados y crocantes.
Ceviche de Chicharrón Siam
Tocino de cerdo marinado en tamarindo por 48 horas y cocinado al vacío, acompañado de leche de tigre, cebolla ocañera, mango biche y cilantro.
Crispetas de Pollo
Trozos de pollo crocantes, apanados en sabores thai.
Platos Fuertes
Ceviche Phuket
Pesca blanca del pacífico marinado en leche de tigre y tamarindo, acompañado con cebolla ocañera, marañones, cebollín y cilantro.
Costillas Koh Tao
Costilla de cerdo marinada en curry massaman, finalizada a la parrilla sobre salsa BBQ de mango y especias, acompañado de arroz jazmín con mantequilla clarificada.
Pad Thai
Wok de pasta de arroz, brotes de soja, cebollín, tortilla de huevo, tamarindo y maní, puedes elegir tu proteína entre pollo, queso o camarones.
Gai Yang
Pechuga de pollo marinada en curry amarillo y leche de coco, sobre una reducción aromática de su cocción, acompañado de arroz jazmín con mantequilla clarificada.
Atún Mai
Atún encostrado y sellado en especias thai, sobre un espejo de ponzu y pomelo, acompañado de arroz jazmín con mantequilla clarificada.
Sopa Khao Soi
Sopa Típica del norte de Tailandia donde se combina el pollo, curry, leche de coco y los fideos.
Curry Rojo (Picante Alto)
Curry rojo tailandés preparado en leche de coco, mazorcas baby, calabaza, lima kaffir, limonaria, jengibre, cebolla y albahaca thai.
Bowls o Burritos
Atún
¡Escoge tu plato entre bowl o burrito!, arroz integral, crispetas de coliflor, bok choi, encurtido de tomate y cebolla con coriandro, limonaria y lima kafir, atún encostrado, curry verde.
Res en Cocción Lenta
¡Escoge tu plato entre bowl o burrito!, arroz jazmín, crispetas de coliflor, bok choi, encurtido de tomate y cebolla con coriandro, limonaria y lima kafir, res en cocción lenta, soya dulce.
Pollo
¡Escoje tu plato entre bowl o burrito!, cuscus de coliflor, crispetas de coliflor, bok choi, encurtido de tomate y cebolla con coriandro, limonaria y lima kafir, pollo, salsa de maní.
Cerdo
¡Escoje tu plato entre bowl o burrito!, arroz jazmín, crispetas de coliflor, bok choi, encurtido de tomate y cebolla con coriandro, limonaria y lima kafir, cerdo, curry rojo.
Postres
Deconstruido de Galleta
Deconstruido de galleta de almendra, helado de mango y maracuyá, bañado con lecherita.
Sticky Rice
Clásico postre tailandés de arroz cremoso y glutinoso acompañado de mango maduro.
Bebidas
Hatsu Azul 400 ml
Agua HATSU con Gas
Agua Hatsu 300 ml
Agua mineral natural
Agua Ohra
Coca-Cola Original
Coca-Cola Zero
Hatsu Rosas 400 ml
Bebida con té blanco con sabor a lychee.
Soda Hatsu frambuesa 300 ml
Hatsu Verde 400 ml
Hatsu Negro 400 ml
Bebida con té negro y jugo de limón.
