Bacu Laureles

Latte 9 onz

Mocachino 12 onz

Mocachino 9 onz

Americano 12 onz

Latte 12 onz

Americano 9 onz

PDV (Salvio)

Capuccino 12 onz

Cappuccino 9 onz

Macciato

Iced latte

Sopa de Lentejas

Lentejas, cebolla encurtida, queso feta y cilantro.

Sopa Fundamental

Pollo, pasta de tornillos, zanahoria, apio y cilantro.

Sopa Azteca

Tomates rostizados, chile ancho y guajillo, pollo, aguacate, crema de leche, cilantro y totopos.

Crema Felicidad

Crema de ahuyama, leche de coco, jengibre, curry y almendras tostadas.

Tostada De Aguacate

Pan sourdough, guacamole, queso feta, tomate uvalina y garbanzos crocantes.

Hummus y Falafel

Dip de garbanzos con ajonjolí, faláfel, rábanos, chile en polvo, garbanzos crocantes y pan pita.

Queso Asado Con Coulis

Queso asado tipo halloumi acompañado de nuestro coulis de frutos rojos.

Ensalada Caprese

Queso bocconcini, tomate uvalina, pesto de albahaca, crutones, rúgula, reducción de balsámico y aceite de oliva.

Guacamole y Totopos

Guacamole con rábano y cilantro acompañado con totopos.

Ensalada Tailandesa

Cogollos de lechuga, cilantro, hierbabuena, albahaca, tomate uvalina, pepino europeo, rábano, cebolla morada, aguacate y vinagreta thailandesa cremosa.

Mediterránea

Quinoa blanca y roja, aguacate, tomate uvalina, pepino europeo, queso feta, albahaca, cilantro, hierbabuena, aceituna kalamata, cebolla morada, garbanzo crocante y vinagreta de vino blanco y gulupa.

Mezze Árabe

Faláfel, hummus de garbanzo, rúgula, cebolla encurtida, tomate uvalina, rábano, pepino europeo, vinagreta de vino blanco y pan pita.

Verona

Pasta tornillo, tomate uvalina, queso bocconcini, alcachofa, pesto de albahaca y reducción de balsámico.

Ensalada César

Cogollos, queso parmesano, crutones y vinagreta cesar.

Ensalada Shawarma

Cous cous, pollo en especies del medio oriente, tomates uvalina, pepino cohombro, yogur griego, albahaca, cebolla morada, vinagreta de vino blanco, chile en polvo y cilantro.

Curry Vegano

Tofu en salsa de curry amarillo con leche de coco, brócoli, champiñones, tomate uvalina, garbanzos crocantes y almendras tostadas.

Macondo

Carne desmechada al estilo criollo, puré de plátano maduro y crema agria. Acompañamiento incluído.

Salmón Con Ensalada De Quinoas

Filete de salmón acompañado de ensalada de quinoa, vinagreta de gulupa y almendras tostadas.

Pollo Sweet Chilli

Pollo en salsa agridulce picante con variedad de pimentones, ajonjolí y vermicelli crocante.

Pollo Gaucho

Pollo con chimichurri de tomates y perejil acompañado de puré de papa.

Pollo Thai

Pollo en salsa de curry amarillo y leche de coco, champiñones, brócoli, tomate uvalina, garbanzos crocantes y almendras tostadas.

Pollo Crunchy Asiático

Pollo en salsa agridulce picante con maní, mix de ajonjolí y vermicelli crocante. Acompañado de una ensaladilla asiática y vinagreta thai.

Bowl Albondigas Griegas

Albondigas de Carne 70% y Cerdo 30%, cous cous, cebolla morada, hierbabuena, aceituna morada, tomate uvalina, vinagreta de vino blanco, salsa tzatziki.

Bowl Lentejas Crocantes

Lentejas crocantes, brócoli, cebolla encurtida, aguacate, pepino europeo, tomate uvalina, hierbabuena, vinagreta gulupa, salsa tzatziki.

Pollo Chipotle

Pollo sellado en salsa chipotle acompañado de arroz jazmín, aguacate, maíz tierno, crema agria, cilantro y chile en polvo.

Arroz Jazmín

Arroz Jazmín.

Sandwich De Pulled Pork

Pan ciabatta, cerdo en salsa BBQ, ensalada coleslaw, pepinillos encurtidos y mayonesa de la casa.

Sándwich De Trucha Ahumada

Pan sourdough, trucha ahumada, guacamole, queso crema, tomate, pepino y rúgula.

Sándwich Serrano

Pan ciabatta, jamón serrano, queso bocconcini, tomate uvalina, rúgula, mayonesa de la casa y salsa pesto.

Sándwich De Pollo

Pan ciabatta, mayonesa de la casa, pechuga de pollo fría, rúgula, tomate, coulis de frutos rojos y tocineta.

Grilled Cheese con Sopa

Sándwich con mix de quesos en pan sourdough acompañado de sopa de tomate

Sándwich De Huevo

Pan brioche, huevos revueltos, mayonesa de la casa, tocineta, tomate, rúgula, aguacate y salsa BBQ.

Grilled Cheese

Sándwich con mix de quesos en pan sourdough acompañado de sopa de tomate.

Fruta De Temporada

Fruta de temporada.

Bowl De Yogurt Y Granola

Yogurt griego, granola, arándanos, banano, fresas y miel.

Hashbrowns

Croquetas de papa con crema agria y tomate picado con aceite de oliva.

Tostada de Trucha

Pan sourdough, aceite de oliva, queso crema, aguacate, tomate uvalina, trucha ahumada, cebolla morada, crema agria y eneldo.

Tostada Mediterránea

Pan sourdough, hummus, mix de pimentones, queso feta, aceitunas moradas, orégano, hierbabuena, vinagreta de vino blanco, tomate uvalina y rábano.

Tostada Revuelta

Pan sourdough, guacamole, tomate uvalina, huevos revueltos, queso feta, chile en polvo y cilantro.

Tostadas Francesas

Pan brioche, fresas, arándanos, banano, almendras, azúcar, canela y hierbabuena.

Huevos Habibi

Salsa de pimentones, tomates, aceitunas moradas, garbanzos crocantes, yogur griego, queso feta y pesto de albahaca. Acompañado de pan sourdough.

Huevos Napolitanos

Salsa napolitana, queso parmesano, salsa pesto de albahaca y pan sourdough.

Huevos Ingleses

Pan brioche, huevos fritos, salchicha Kohler, aguacate, queso asado, coulis de frutos rojos.

Huevos Mexicanos

Salsa de tomates rostizados, chile ancho y guajillo, totopos, cebolla encurtida, queso feta, aguacate, yogurt griego.

Huevos Bacu Waffle Pan de Yuca.

¡Desayuno perfecto! Huevos fritos, tocino y waffle de pan de yuca.

Calentado Bacu

Huevos fritos, carne desmechada, arroz blanco, lentejas, tomate picado con aceite de oliva, crema agria, aguacate, cilantro y papa hashbrown.

Benedictinos

Huevos fritos, pan brioche, tocineta, salsa holandesa y chile en polvo.

Huevos Bacu Waffle de Choclo

¡Desayuno perfecto! Huevos fritos, tocineta y waffle de Choclo

Huevos Madrileños

Jamón serrano, pan sourdough y tomate picado en aceite de oliva.

Huevos Chipotle

Huevos fritos en salsa chipotle con salsa cheddar, aguacate, maíz tierno, rábano rojo, totopos y cilantro.

Waffle De Choclo

Sour cream y miel.

Waffle De Pan De Yuca

Mantequilla y miel.

Classic Pancakes

Con mantequilla y syrup.

Bowl Mexicanito

Pollo a la plancha en cubos, arroz, tomate uvalina, guacamole y totopos.

Albóndigas & Pasta

Albóndigas de res y cerdo en salsa napolitana, pasta de tornillos y queso parmesano.

Huevos Bacu Niños

Huevo, waffle de pan de yuca y tocineta, acompañados de una porción de banano y fresa con miel de maple. Incluye jugo de naranja.

Pancakes Bacu Niños

Huevo, pancake y tocineta, acompañados de una porción de banano y fresa con miel de maple. Incluye jugo de naranja.

Chocolate sunny carrot

Chocolate blanco con torta de zanahoria

Galleta Chocolate Chips

Galleta de chips de chocolate.

Cinnamon Roll

Cinnamon roll relleno de canela y azúcar morena.

Quiche de Cebolla Caramelizada

Quiche rellena de cebolla caramelizada, mix de quesos y huevo.

Quiche de Cebolla Caramelizada con Ensalada

Quiche rellena de cebolla caramelizada, mix de quesos y huevo. Acompañada con ensalada fresca de lechuga, tomate uvalina, aguacate, rábano y vinagreta de vino blanco.

Chocolate white dream

Chocolate blanco con notas de yogurt y granola bacu

Helado de açaí con chocolate y pistacho

Postre con helado de acai con granola fresa banano arandanos bañado con ganache de pistacho

Porción brownie pistacho

Torta de brownie melcochuda con ganache de chocolate blanco y pistacho, con crocante de fresa desidratada

Quiche de Tocineta

Quiche rellena de tocineta, mix de quesos y huevo.

Brownie Clásico

Brownie clásico.

Smoothie Frutos Rojos

Frutos rojos con leche deslactosada, yogurt griego, kumis y miel.

Iced Milo

Milo con hielo.

Soda

Schweppes Soda 400ml.

Iced Mocaccino

Mocaccino frio - con hielo.

Jugo de Mandarina Con Hielo

Jugo de mandarina con hielo.

Protein Boost

Leche deslactosada, yogurt griego, mantequilla de maní, mango y vainilla. Equivale a 20gr de proteína.

Iced Chai

Té chai en leche - frio con hielo.

Agua Manantial Con Gas 600 Ml

Agua Manantial con gas 600 Ml.

Antioxidante

Espirulina, leche de coco, yogurt griego, mantequilla de maní, banano, fresa y jugo de naranja. Equivale a 14 gr de proteína,

Jugo De Mango

Jugo de mango.

Milo

Milo caliente.

Mocaccino

Mocaccino.

Cappuccino

Cappuccino.

Latte

Latte.

Chocolate

Chocolate.

Americano

Americano.

Té Chai

Té Chai.

Granola BACU 500 Gr.

Café BACU 250 Gr

Café BACU 250 Gr.