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ENTRADAS
CROQUETAS DE LENTEJAS
Croquetas de lentejas previamente germinadas, acompañadas con emulsión de pimientos asados.
MELANZANE A LA PARMIGIANA
Rebanadas crocantes de berenjenas apanadas con parmesano, gratinados con salsa pomodoro y queso mozarella.
ENSALADA CAPRESSE
Fresca ensalada con base de tomate fresco, pesto de albahaca, queso bococcine de búfala y rúgula.
PIZZAS (30CM)
PIZZA PHILADELPHIA
Base pomodoro, queso mozarella, cebolla caramelizada, peperoni, queso philadelphia y reducción balsamica.
PIZZA 4 CARNES
Base pomodoro, queso mozarella, peperoni, salami, tocineta premiun, prosciutto y pimentón rostizado.
PIZZA MARGARITA
PIZZA PEPERONI
PIZZA CAPRESSIOSA
Base pomodoro, queso mozarella, queso de búfala, tomate cherry confitado, pesto de albahaca, rúgula y queso parmesano
PIZZA 3 CARNES Y PARMESANO
Base pomodoro, queso mozarella, peperoni, tocineta, salami y queso parmesano.
PIZZA CAPRINA
Base pomodoro, queso mozarella, cebollas caramelizadas, queso de cabra encostrado con polvo de albahaca y emulsión de pimientos asados
PIZZA 4 QUESOS Y MANZANA CARAMELIZADA
Base pomodoro, queso mozarella, queso de búfala, queso azul, queso parmesano y manzana caramelizada.
POSTRES
PANNACOTTA FRUTOS ROJOS
Cremosa pannacotta artesanal aromatizada con romero fresco, servida con una mezcla de frutos rojos
TIRAMISU
Clásico postre italiano, elaborado con capas de bizcocho, impregnado en café de origen, crema suave de mascarpone, amaretto y un toque de cacao en polvo.
TORTA DE CHOCOLATE
Esponjosa torta de chocolate, rellena y cubierta con ganache de chocolate semiamargo.
GASEOSAS
Coca cola 10oz
Coca cola zero 10oz
Gaseosa Sprite
LIMONADAS
Limonada de mora
Limonada de hierbabuena
Limonada Natural
Limonada de Coco
JUGOS NATURALES
Jugo de Tamarindo
Jugo de mora
Jugo de Maracuya
Jugo de mango
