Archies (CC. San Fernando Medellín)
Archies, ubicado en el CC. San Fernando de Medellín, es un rincón gastronómico que combina un ambiente acogedor con una oferta culinaria variada. Su dirección, Carrera 43 a no. 1 - 50, local 364, lo convierte en un destino ideal para disfrutar de deliciosas pizzas, pastas y hamburguesas, perfectas para compartir en familia o con amigos. Con un servicio amable y un diseño moderno, Archies se destaca por su atención al
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Promociones de la mañana
PROMO DOS AREPAS CON CARNE
Dos arepas gratinadas con queso mozzarella, trozos de lomo, maíz dulce, cebollín y pico de gallo.

PROMO PANCAKES MEDIA PORCIÓN
Acompañados con cortes de banano, fresas y syrup de maple.

CALDO DE LA MAÑANA MEDIANO
Caldo con trozos de carne, pollo, maíz y papa. Acompañados con ají casero y arepa.

HUEVOS REVUELTOS+AREPITAS O PAN +BEBIDA
Escoge tu bebida entre: café americano, té, café latte, capuchino o chocolate.

Promociones
PROMO ESPAGUETTI CARBONARA
Espagueti Carbonara a precio especial

PROMO LASAÑA PERSONAL + COCA COLA 400ML
Lasaña personal + Coca Cola de 400ml

PROMO CALZONI
Calzoni (varios sabores)

PROMO PIZZA PERSONAL SABORES CLÁSICOS
Pizza personal (varios sabores)

BOLOÑESA + CARBONARA + 2 BEBIDAS
Fettuccine Boloñesa: con nuestra tradicional salsa boloñesa. Espagueti Carbonara: con trozos de tocineta en nuestra tradicional salsa carbonara.

ENSALADA MEXICANA MEDIANA + AGUA
Cortes de pollo, tocineta, aguacate, queso mozzarella, totopos, maíz y pico de gallo sobre una mezcla de lechugas. Acompañada con vinagreta de la casa + Agua Manantial

1/2 ALFREDO CON POLLO + COCA COLA 400ML
Fettuccine con láminas de pollo en salsa cremosa con queso parmesano.

Entradas
ANILLOS DE CALAMAR
Anillos de calamar apanados, acompañados con crocante Archies, salsa alioli y arrabbiata ligeramente picante.

RAVIOLIS FRITOS
Raviolis de carne fritos. Acompañados con salsa alioli y arrabbiata.

CUBOS DE MOZZARELLA
Cubos de mozzarella apanados, acompañados con miel mostaza o salsa arrabbiata.

CARPACCIO DE RES
Finas láminas de carne de res marinadas con aceite de oliva, acompañadas de rúgula, queso parmesano y crocante Archies.

Pastas
LASAÑA MIXTA
Cortes de pollo salteados en finas hierbas con salsa napolitana, queso mozzarella y parmesano.

FONDUE
Fettuccine en salsa de quesos, acompañada con champiñones.

CARBONARA
Espagueti con trozos de tocineta en nuestra tradicional salsa carbonara

CANELONES DE POLLO GRATINADO
Rollos de pasta rellenos de pollo salteado en finas hierbas con queso ricotta y parmesano. Gratinados con mezcla de quesos. Pídelos en salsa napolitana rústica o salsa bechamel.

LASAÑA DE POLLO
Cortes de pollo, salsa pomodoro, queso mozzarella y parmesano.

CAMARONES SALTEADOS
Fettuccine con camarones salteados en ajo, vino blanco, pepperonccino, salsa napolitana, salsa blanca y zucchini.

BOLOÑESA
Fettuccine con nuestra tradicional salsa boloñesa.

FUSILLI POLLO Y TOCINETA
Tiras de pollo parrilladas, tocineta, espinaca y tomate seco en salsa de queso azul.

LASAGNA DE POLLO Y CHAMPIÑONES
Cortes de pollo con champiñones salteados en finas hierbas,salsa boloñesa, queso mozzarella y parmesano.

RAVIOLIS DE RICOTTA Y ESPINACA
Rellenos de queso ricotta y espinaca, en salsa pomodoro y albahaca.

Sopas y Ensaladas
SOPA POMODORO
Pídela con adición de pollo

SOPA MEXICANA
Sopa de tomates frescos y cubos de pollo. Acompañada con aguacate, pico de gallo, totopos y queso mozzarella.

ENSALADA CÉSAR
Lechuga romana con aderezo césar y parmesano rallado. Acompañado con anchoas, crutones, y crocante de parmesano.

ENSALADA MEXICANA
Cortes de pollo, tocineta, aguacate, queso mozzarella, tortillas de maíz y pico de gallo sobre una mezcla de lechugas. Acompañada de vinagreta de la casa.

SOPA MINESTRONE
Sopa ligera de vegetales. Acompañada con crutones, tomates cherry y crocante de parmesano.

ENSALADA CÉSAR CON POLLO
Con pollo, lechuga romana con aderezo césar y parmesano rallado. Acompañado con anchoas, crutones, y crocante de parmesano.

ENSALADA ARCHIES® COBB
Cortes de pollo, tocineta, aguacate, tomates secos, huevo, queso cheddar, maíz, cebolla morada y tomates frescos sobre una mezcla de lechugas. Acompañada con miel mostaza.

Pizzas
PIZZA PEPPERONI
Pepperoni y queso mozzarella

PIZZA NAPOLITANA
Rodajas de tomate y albahaca fresca

PIZZA BÚFALA, PROSCIUTTO Y POMODORO
Prosciutto, queso mozzarella de búfala con tomate cherry y albahaca.

PIZZA VEGETARIANA
Champiñones, maíz dulce, aceitunas negras, pimentón encurtido, cebolla caramelizada, jalapeños, sour cream y pesto.

ROLLOS HAWAIANOS
Rollos de pizza rellenos de piña, jamón y queso mozzarella.

PIZZA HAWAIANA
Jamón, piña y queso mozzarella.

PIZZA MARGARITA
Queso mozzarella de búfala, parmesano y albahaca.

PIZZA GAMBERETTI
Camarones marinados al vino, queso mozzarella, peperoncino, perejil y cebolla

PIZZA SALMÓN AHUMADO
Láminas de salmón, salsa de queso crema, zucchini, queso mozzarella, peperoncino y sour cream.

PIZZA CIRUELA Y TOCINETA
Trozos de tocineta, ciruela dulce y queso mozzarella.

Calzoni
CALZONI POLLO Y CHAMPIÑONES
Láminas de pollo y champiñones.

CALZONI PEPPERONI
Pepperoni.

CALZONI ARCHIES®
Prosciutto, pepperoni, salami y jamón.

CALZONI HAWAIANO
Jamón y piña.

Especiales
MILANESA DE CERDO
Servida con linguini en salsa de crema, tomates y maíz tierno. Acompañada con ensalada de rúgula, crutones, parmessano y reducción de balsámico.

ÑOQUIS DE RES
Pasta italiana elaborada con papa y harina de sémola, acompañada con ragú de res, tomates confitados y rúgula.

POLLO NAPOLITANO
Pechuga de pollo gratinada al horno con salsa napolitana, queso y albahaca. Acompañada con pasta penne en salsa napolitana.

SALMÓN CON PANZANELLA Y GREMOLATA
Salmón y gremolata (finas hierbas). Servido con linguni y acompañado de panzanella (ensalada italiana con tomates cherry confitados, crutones humedecidos, tomate chonto, albahaca fresca y reducción de balsámico).

FILETE DE CERDO
Salteado con tomate, maíz, zucchini, perejil y reducción de vino blanco sobre una pasta orzo cremosa con champiñón portobello y parís.

ESPAGUETI CON ALBÓNDIGAS
Albóndigas de res, salchicha italiana y parmesano en salsa pomodoro.

MEDALLONES DE LOMO
Servidos con espagueti, pepperonccino y perejil. Acompañados con vegetales salteados en reducción de balsámico.

PICCATA DE POLLO
Cubos de pollo salteados con champiñón portobello y parís, en salsa cremosa con finas hierbas. Pídelos con espagueti al burro o ensalada de la casa.

Bebidas
COCA COLA® ZERO 400ML
Coca-Cola Zero 400ml

COCA COLA® ZERO 1.5L
Coca-Cola Zero 1.5l

COCA COLA® ORIGINAL 1.5L
Coca-Cola Original 1.5l

JUGO DE MORA
Jugo de Mora en agua, leche o leche deslactosada. 10oz

GINGER
Ginger 300ml

JUGO DE PIÑA
Jugo de Piña en agua 10oz

QUATRO
Quatro 400ml

SPRITE
Sprite 400ml

JUGO DE PIÑA CON HIERBABUENA
Jugo de Piña con Hierbabuena 10oz

JUGO DE FRESA
Jugo de Fresa en agua, leche o leche deslactosada. 10oz

Postres
VOLCÁN DE CHOCOLATE
Con helado de vainilla. Tiempo de cocción 15 minutos.

ROLLOS DULCES
Rollos de arequipe, dulce de mora y queso mozzarella.

POSTRE 4 LECHES INDIVIDUAL
Torta fría de cuatro leches, fresas frescas y confitadas con chocolate.

PIE DE LIMÓN
Postre frío de limón con rebanadas de fresas y leche condensada.

PANNA COTTA
Típico postre italiano servido con salsa de frutos rojos.

Especiales de la Mañana
PAISA
Calentado especial Archies® acompañado con bebida caliente a elección (café americano, café latte, té, cappuccino o chocolate).

SALCHICHAS ARCHIES®
Salchichas de ternera salteadas con mantequilla, romero y perejil, acompañadas con aderezo de mostaza.

PANCAKES PORCIÓN COMPLETA
Acompañados con cortes de banano, fresas y syrup de maple.

AMERICANO
Jugo o cortes de fruta fresca, bebida caliente a elección (café americano, té, café latte, cappuccino o chocolate), dos pancakes con syrup de maple, dos huevos fritos y dos salchicas Archies.

ARCHIES®
Jugo o cortes de fruta fresca, bebida caliente a elección (café americano, café latte, té, cappuccino o chocolate), huevos revueltos con cebolla y tomate, dos arepitas o pan de la casa.

PANCAKES MEDIA PORCIÓN
Acompañados con cortes de banano, fresas y syrup de maple.

CALENTADO ARCHIES
Trozos de res salteados con frijoles, plátano maduro y hogao. Acompañados con aguacate, huevo frito, viruta de papa y arepa.

CALENTADO MEDIANO
Trozos de res salteados con frijoles, plátano maduro y hogao. Acompañados con aguacate, huevo frito, viruta de papa y arepa.

CALDO DE LA MAÑANA MEDIANO
Trozos de carne, pollo, maíz y papa. Acompañados con ají casero y arepa.

Huevos
HUEVOS DEL CHEF
Huevos revueltos acompañados con hogao, tocineta, queso mozzarella y parmesano. Servidos con jamón artesanal, cogollo de albahaca, cebollín y pan de la casa.

HUEVOS BENEDICTINOS
Huevos poché sobre pan brioche y jamón cubiertos con salsa de queso y cebollín.

HUEVOS REVUELTOS +AREPITAS O PAN +BEBIDA
Escoge tu bebida entre: café americano, té, café latte, capuchino o chocolate.

Pan y Fruta
FRUTA FRESCA
Bowl con cortes de fresa, banano y/o papaya.

AREPITAS CON QUESO
Arepitas con Queso 3 Und.

PARFAIT ARCHIES®
Yogurt natural cremoso con granola, cortes de fruta fresca, miel y semillas de chía.

FRUTA FRESCA MEDIA PORCIÓN
Bowl con cortes de fresa, banano y/o papaya.

AREPA GRATINADA + BEBIDA CALIENTE
Escoge tu bebida entre: café americano, té, café latte, capuchino o chocolate.

PAN DE BONO CON BOCADILLO 2 Und
Pan de bono con bocadillo 2 Und

CANASTA DE ANTOJOS
Arepita con queso, almojábana, pandebono con bocadillo, croissant, pan de chocolate, 2 panes de centeno y 2 panes Archies.

ALMOJÁBANA 2 Und
Almojábana 2 Und

AREPA CON CARNE
Arepa gratinada con queso mozzarella, trozos de lomo, maíz dulce, cebollín y pico de gallo.

Piccoli de la Tarde
PICCOLI CHEF
¡Ármalo como quieras! Un pancake + una bebida + una galleta

Bebidas de la Mañana
CHOCOLATE SIN AZÚCAR
Chocolate sin azúcar Chocolate 12Oz

MILO FRÍO
Milo frío 12Oz

CAFÉ AMERICANO 6 oz.
Café Americano 6Oz

MILO CALIENTE
Milo Caliente 12Oz

CHOCOLATE
Chocolate 12Oz

LATTE
Latte 8 Oz
