Animal Cocina (Provenza) | DiDi Food Perú

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Hamburguesa Royal Philadelphia en Combo

$39,000

Hamburguesa con carne de res 150gr, cebolla caramelizada en whisky, pan artesanal, tomate, queso philadelphia, rúgula, tocineta, bbq, acompañada de papas.

Colescreamy Philadelphia en Combo

$31,000

Pan artesanal, carne madurada tipo smash de 100 gr, colleslow artesanal hecho en casa, confitura de tocinetas, tomates y cebolla en ginebra, Tocineta seleccionada, salsa relish y queso philadelphia. acompañada con papas.

Hamburguesa Creamy Blue en Combo

$35,672

Pan artesanal, carne tipo smash de 100 gr, Deep de cuatro quesos madurados, Rugula, cebolla caramelizada en whisky y Tocineta. acompañada con papas.

Hamburguesa Crispy Bacon en Combo

$37,910

Pan artesanal, carne de res tipo smash de 100 gr, panceta de cerdo ahumada en cava, crispy de cebolla, cebolla caramelizada, bbq de la casa, mayonesa de ajo. acompañada con papas.

Hamburguesa Wagyu + Papas Pulled

$70,000

Pan brioche artesanal, Carne premium Wagyu de 200g, queso cheddar y mayonesa relish. Acompañada de papas con pulled pork.

Hamburguesa Clásica Smash en Combo

$28,428

Pan artesanal, carne tipo smash de 100 gr , queso cheddar, pepinillos y salsa relish. Acompañada con papas.

Hamburguesa Sweet Chicken en Combo

$28,428

Pan brioche coronado con ajonjolí negro, pollo apanado crocante, queso parmesano rallado, cremoso de pesto, cebolla caramelizada. Acompañada con papas.

Combos

Hamburguesa Argentina en Combo

$31,900

Hamburguesa de chorizo argentino, carne de 150gr, chimichurri, mozzarella, pan en mantequilla, lechuga, tomate y cebolla en burbon, acompañada de papas.

Hamburguesa Philadephia en Combo

$31,900

Hamburguesa con 150gr de carne de res, pan artesanal campesino, queso philadelphia, salsa carbonara, vegetales frescos y cebolla apanada. acompañada con papas.

Hamburguesa Pulled Pork en Combo

$31,900

Hamburguesa con carne de res 150gr, pulled pork cocinado a fuego lento, mozzarella doble crema, coleslaw, tomates frescos y pan artesanal, acompañada con papas.

Hamburguesa Panceta en Combo

$34,400

Hamburguesa de panceta ahumada, carne de res 150gr, queso mozzarella, cebolla en bourbon, mezclum, tomate, salsa bbq honey. acompañada de papas.

Hamburguesa de Pollo en Combo

$29,000

Hamburguesa de pollo apanado en panko, cebolla apanada, tocineta ahumada, mozzarella, salsa bbq honey, lechuga y tomate, acompañada de papas.

Hamburguesa Ultra Cheese&Bacon en Combo

$39,900

Hamburguesa con doble carne, doble queso cheedar, doble tocineta, pan artesanal, cebolla caramelizada y salsa bbq, acompañada de papas.

Hamburguesa Cheese and Bacon en Combo

$31,790

Hamburguesa de carne de res 150gr, pan artesanal campesino, tocineta ahumada, queso cheedar americano y cebolla caramelizada, acompañada de papas.

Hamburguesa Relish en Combo

$31,400

Hamburguesa con carne de res 150gr, vegetales encurtidos en vinagre balsamico, tocineta ahumada, queso philadelphia,queso cheddar, pan artesanal salsa honey BBQ y mayonesa relish, acompañada con papas.

Hamburguesa Smash en Combo

$31,900

Hamburguesa con carne de res 150gr, queso cheddar, mayonesa, cebolla, pepinillos, lechuga, tomate, mostaza guldens y salsa heinz, acompañada de papas.

Hamburguesa Animal en Combo

$42,400

Hamburguesa con media libra de proteína entre pollo apanado, panceta ahumada en cava y carne de res. vegetales seleccionados, queso cheedar americano, aro de cebolla, mayonesa artesanal y bbq en whisky, acompañada de papas.

Vegetarianas

Vegetariana Smash en Combo

$36,400

Hamburguesa tipo smash con proteína de plantas 100% vegetariana que sabe a carne pero no lo es, acompañada de papas francesas tipo rusticas.

Vegetariana Onion en Combo

$36,400

Hamburguesa tipo Beef Onion con proteina de plantas 100% vegetariana que sabe a carne pero no lo es, acompañada de papas francesas tipo rusticas.

Vegetariana Royal en Combo

$35,400

Hamburguesa tipo royal philadelphia con proteína de plantas 100% vegetariana que sabe a carne pero no lo es, acompañada de papas francesas tipo rusticas.

Parrilla

Brocheta de Pollo

$26,400

Chuzo de contramuslo de pollo 250gr, acompañado de ensalada de lechuga y tomate, arepa, salsa de la casa y papas a la francesas tipo rusticas.

Choripan Argentino

$43,800

Choripan argentino de pan ciabatta artesanal, chorizo argentino 200gr, mozzarella, chimichurri, guacamole, pico de gallo y mayonesa de la casa.

Papas Californianas

$17,400

Papas francesas, tocineta ahumada, tomate, cebollín, queso cheddar y mayonesa de la casa.

Costilla St. Louis

$42,900

500 gr. de centro del costillar del cerdo, bañado en Bbq de la casa, flameado en ginebra, suave y jugoso. Acompañado de papas a la francesa y ensalada.