Alba Vegetarian (Manila)
Alba Vegetarian es un encantador restaurante ubicado en El Poblado, Medellín, que ofrece una experiencia culinaria única para los amantes de la comida vegetariana. Situado en Cra. 42 #10-65, este acogedor espacio destaca por su ambiente cálido y acogedor, ideal para disfrutar de una comida saludable y deliciosa. Su menú presenta una variedad de platos creativos elaborados con ingredientes frescos y locales, que van desde ensaladas vibrantes hasta sabrosos
Menú
Vegetarianos
Bowl Árabe
Bowl con base de arroz integral, falafel (5 unds), almendras fileteadas, tomate, pepino, hummus y perejil.

Sandwich Capresse
Sándwich en pan focaccia con straciatella, tomate, mix de lechugas y pesto.

Wrap Vegetariano
Wrap en tortilla de harina relleno con falafel, fríjoles negros, arroz achiotado, queso mozzarella, pico de gallo, lechuga, guacamole, totopos triturados y salsa verde.

Bowl de Yogurt
Bowl de yogurt con banano, salsa de frutos rojos y granola.

Bowl Buddha
Bowl con base de quinoa especiada, camote rostizado, kale picado, queso feta, brócoli rostizado y garbanzos crocantes.

Pizza de Burrata y Pesto
Pizza de 25 cm en masa delgada con salsa napolitana queso mozzarella, burrata, pesto, almendras y miel.

Tostada de Aguacate
Pan de masa madre con puré de aguacate, garbanzos crocantes y tomates cherry.

Bowl de Fruta
Bowl de fruta con papaya y piña, banano, yogurt y granola.

Wrap Mediterráneo
Wrap en tortilla de harina relleno con falafel, hummus, queso mozzarella, queso feta, espinaca, pepino, cebolla morada y alioli.

Pizza de Queso
Pizza de 25 cm en masa delgada con salsa napolitana y queso mozzarella.

Arma Tu Ensalada / Bowl
Arma Tu Ensalada / Bowl
Arma tu ensalada o bowl. El precio incluye dos bases y una vinagreta.

No Vegetarianos
Ensalada Mexicana
Ensalada con base de mix de lechugas, pollo a la plancha, tomate, cebolla encurtida, totopos, guacamole, cilantro y vinagreta a elección.

Wrap Carne Chili
Wrap en tortilla de harina relleno con carne chili, fríjoles negros, arroz achiotado, queso mozzarella, pico de gallo, lechuga, guacamole y salsa verde.

Sandwich de Prosciutto
Sándwich en pan focaccia con prosciutto, mix de lechugas, tomate y mayonesa de ajo.

Bowl Casero
Bowl con base de arroz integral, carne molida, tomate, aguacate, cebolla encurtida, brócoli rostizado y cilantro.

Bowl Artesano
Bowl con base de arroz integral, pollo a las hierbas, kale picado, maiz tierno, tomate, guacamole y cilantro.

Ensalada Cobb
Ensalada con base de mix de lechugas, pollo a las hierbas, tomate, huevo duro, tocineta, aguacate, cebolla encurtida, maíz tierno y vinagreta a elección.

Wrap Jamón
Wrap en tortilla de harina relleno con jamón de cerdo, queso mozzarella, lechuga, tomate y alioli.

Wrap Pollo Crispy
Wrap en tortilla de harina relleno con pollo crispy, queso mozzarella, pico de gallo, lechuga y salsa ranch.

Sandwich de Pollo y Aguacate
Sándwich en pan focaccia con pollo a la plancha, aguacate, mix de lechugas y mayonesa de ajo.

Ensalada Mediterránea
Ensalada con base de mix de lechugas y quinoa especiada, pollo a las hierbas, tomate cherry, queso feta, dip de berenjena, garbanzos crocantes y vinagreta a elección.

Acompañamientos
Totopos Con Guacamole
Totopos de maíz con guacamole.

Papas a la Francesa
Papas a la francesa con con salsa de tomate.

Postres
Galleta de Red Velvet
Galleta de Red Velvet con chunks de chocolate blanco y relleno de Cheesecake.

Galleta de Nutella
Galleta de vainilla con nueces y relleno de Nutella.

Galleta de Avena y Frutos Rojos
Galleta de avena y canela con relleno de frutos rojos.

Galleta de Chocolate Blanco y Bocadillo
Galleta de vainilla con chunks de chocolate blanco y trozos de bocadillo.

Galleta de Chocolate Blanco y Nueces
Galleta de vainilla con chuncks de chocolate blanco y nueces.

Galleta De Chunks De Chocolate
Galleta de vainilla con chunks de chocolate.

Oreo Tres Leches Jar
Base de torta de vainilla bañada en tres leches con capas de Oreo triturada.

Oreo Cheesecake Jar
Crema de cheesecake con capas de Oreo triturada.

Oreo Key Lime Jar
Base de torta de vainilla con capas de mousse de limón y Oreo triturada.

Oreo Chocolate Jar
Mousse de chocolate con capas de Oreo triturada.

Bebidas
Sprite
Sprite de 300 ml.

Limonada
Limonada natural de 300 ml.

Coca-Cola Sin Azúcar
Coca-Cola sin azúcar de 300 ml.

Coca-Cola Original
Coca-Cola Original de 300 ml.

Agua Sin Gas
Agua Manantial sin gas de 500 ml.

Jugo de Mandarina
Jugo de mandarina natural de 300 ml.

Jugo de Naranja
Jugo de naranja natural de 300 ml.
