Alba Vegetarian (Envigado)
Alba Vegetarian es un acogedor restaurante ubicado en Envigado, en la Carrera 42 # 40C Sur - 29, que ofrece una experiencia culinaria única para los amantes de la comida vegetariana. Su menú destaca por una variedad de platos creativos y saludables, elaborados con ingredientes frescos y de temporada. Desde ensaladas vibrantes hasta sabrosos guisos, cada opción está diseñada para deleitar el paladar y nutrir el cuerpo. El ambiente cálido
Menú
Vegetarianos
Albóndigas de Berenjena y Hummus
Cinco albóndigas de berenjena y queso con hummus a elección.

Bowl de Fruta
Bowl de fruta con papaya y piña, banano, yogurt y granola.

Ensalada Selvática
Ensalada con base de mix de lechugas y arroz integral, albóndigas de berenjena (5 unds), tomate cherry, aguacate, dip de remolacha y vinagreta a elección.

Sandwich Capresse
Sándwich en pan focaccia con straciatella, tomate, mix de lechugas y pesto.

Tostada de Aguacate
Pan de masa madre con puré de aguacate, garbanzos crocantes y tomates cherry.

Bowl de Yogurt
Bowl de yogurt con banano, salsa de frutos rojos y granola.

Wrap Vegetariano
Wrap en tortilla de harina relleno con falafel, fríjoles negros, arroz achiotado, queso mozzarella, pico de gallo, lechuga, guacamole, totopos triturados y salsa verde.

Wrap Mediterráneo
Wrap en tortilla de harina relleno con falafel, hummus, queso mozzarella, queso feta, espinaca, pepino, cebolla morada y alioli.

Ensalada Libanesa
Ensalada con base de mix de lechugas, falafel (5 unds), hummus de garbanzo, queso feta, tomate cherry, pepino, crutones, cebolla encurtida y vinagreta e elección.

Falafel y Hummus
Cinco falafel con hummus a elección.

Arma Tu Ensalada / Bowl
Arma Tu Ensalada / Bowl
Arma tu ensalada o bowl. El precio incluye dos bases y una vinagreta.

No Vegetarianos
Wrap Pollo Crispy
Wrap en tortilla de harina relleno con pollo crispy, queso mozzarella, pico de gallo, lechuga y salsa ranch.

Bowl Italiano
Bowl con base de penne integral tibio, pollo a la plancha, pesto, tomate y queso feta.

Wrap Jamón
Wrap en tortilla de harina relleno con jamón de cerdo, queso mozzarella, lechuga, tomate y alioli.

Sandwich de Pollo y Aguacate
Sándwich en pan focaccia con pollo a la plancha, aguacate, mix de lechugas y mayonesa de ajo.

Bowl Casero
Bowl con base de arroz integral, carne molida, tomate, aguacate, cebolla encurtida, brócoli rostizado y cilantro.

Bowl Texano
Bowl con base de arroz integral, pollo a la plancha, frijol negro, aguacate, pico de gallo y totopos.

Bowl Artesano
Bowl con base de arroz integral, pollo a las hierbas, kale picado, maiz tierno, tomate, guacamole y cilantro.

Wrap Caprese
Wrap en tortilla de harina relleno con pollo finas hierbas, queso mozzarella, tomate, espinaca y pesto.

Wrap Carne Chili
Wrap en tortilla de harina relleno con carne chili, fríjoles negros, arroz achiotado, queso mozzarella, pico de gallo, lechuga, guacamole y salsa verde.

Sandwich de Prosciutto
Sándwich en pan focaccia con prosciutto, mix de lechugas, tomate y mayonesa de ajo.

Acompañamientos
Totopos Con Guacamole
Totopos de maíz con guacamole.

Papas a la Francesa
Papas a la francesa con con salsa de tomate.

Postres
Galleta de Chocolate Blanco y Nueces
Galleta de vainilla con chuncks de chocolate blanco y nueces.

Galleta de Red Velvet
Galleta de Red Velvet con chunks de chocolate blanco y relleno de Cheesecake.

Galleta de Avena y Frutos Rojos
Galleta de avena y canela con relleno de frutos rojos.

Galleta de Chocolate Blanco y Bocadillo
Galleta de vainilla con chunks de chocolate blanco y trozos de bocadillo.

Galleta de Nutella
Galleta de vainilla con nueces y relleno de Nutella.

Galleta De Chunks De Chocolate
Galleta de vainilla con chunks de chocolate.

Oreo Key Lime Jar
Base de torta de vainilla con capas de mousse de limón y Oreo triturada.

Oreo Tres Leches Jar
Base de torta de vainilla bañada en tres leches con capas de Oreo triturada.

Oreo Tiramisú Jar
Base de torta de vainilla bañada en almíbar de café con capas de crema y Oreo triturada.

Oreo Cheesecake Jar
Crema de cheesecake con capas de Oreo triturada.

Bebidas
Agua Sin Gas
Agua Manantial sin gas de 500 ml.

Sprite
Sprite de 300 ml.

Agua con Gas
Agua Manantial con gas de 300 ml.

Coca-Cola Original
Coca-Cola Original de 300 ml.

Limonada
Limonada natural de 300 ml.

Coca-Cola Sin Azúcar
Coca-Cola sin azúcar de 300 ml.

Jugo de Mandarina
Jugo de mandarina natural de 300 ml.

Jugo de Naranja
Jugo de naranja natural de 300 ml.
