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Sopas
Malasian Curry
Sopa a base de leche de coco, mariscos, almejas al curry, mejillones, con vegetales frescos y especias japonesas.
Miso Ramen de Pollo
Sopa tradicional con pasta ramen, huevo, vegetales frescos y especias japonesas.
Miso Ramen con Mariscos
Sopa tradicional con pasta ramen, huevo, vegetales frescos y especias japonesas.
Miso Ramen con Solomito
Sopa tradicional con pasta ramen, huevo, vegetales frescos y especias japonesas.
Ensaladas
Mix Salad
Solomito, pollo y mariscos acompañados de un mézclum de lechugas y vegetales frescos (zanahoria, tomates cherry, pepino, mango, y maíz tierno).
Ensalada Thai
180 g De pechuga de pollo a la plancha marinada en salsa curry, leche de coco, acompañada de un mézclum de lechugas y vegetales frescos (zanahoria, tomates cherry, pepino, mango, y maíz tierno).
Ensalada de Campo
Mézclum de lechugas, huevo cocido y vegetales frescos (zanahoria, tomates cherry, pepino, mango, y maíz tierno).
Combos
Barco Akita.
4 Medios rollos 1 clásico (6 bocados), 1 tempura (6 bocados) y 2 especiales (12 bocados), 3 naguiris de salmón o pescado blanco, 1 entrada (gyosas, rollitos de primavera, kani akita, camarones apanados o cóctel de camarones) y 1 gaseosa 1.5 L Coca-Cola.
Combo Akita Deluxe.
4 Medios rollos 1 clásico (6 bocados), 2 tempura (12 bocados) y 1 especial (6 bocados), 1 entrada y 2 gaseosas 250 ml.
Combo Akita Basic.
3 Medios rollos 2 clasicos (12 bocados) y 1 tempura (6 bocados), 1 entrada y 2 gaseosas 250 ml.
Arroces al Wok
Arroz Chaufa Peruano
Arroz con trozos de lomo de cerdo, cebollín, tortilla de huevo, vegetales salteados y raíces chinas en salsa de soya, aromatizado con aceite de ajonjolí.
Arroces
Arroz Chiken Yakimeshi
Arroz con 200 g de pollo, huevo, verduras frescas y raíces chinas, aromatizado con aceite de sésamo.
Arroz Causa de Camarón
Arroz con camarones al wok, champiñones y vegetales salteados y raíces chinas en salsa de soya.
Arroz Vegetariano
Arroz con vegetales salteados al wok con soya y salsa teriyaki, aromatizado con aceite de sésamo.
Arroz Beef Yakimeshi
Arroz con 200 g de solomito, huevo, verduras frescas y raíces chinas, aromatizado con aceite de sésamo.
Arroz Marinero
Arroz con camarones, pulpo, calamar, almejas, mejillones y vegetales salteados, bañados en leche de coco y teriyaki de la casa.
Arroz Mixto
Arroz con camarones y solomito, vegetales salteados y raíces chinas en salsa soya, aromatizado con aceite de sésamo.
Akita Rice
Arroz con solomito, pollo y mariscos marinados en especias japonesas, curry, leche de coco y vegetales salteados.
Hamburguesas
Hamburhuesa Mixta Akita
Carne de res (200 g) y carne de cangrejo (200 g), rellena de queso mozzarella, vegetales frescos y tiras de tocineta. Acompañada de papas a la francesa.
Hamburguesa Akita
Deliciosa hamburguesa de carne de res, rellena de queso mozzarella, vegetales frescos y tiras de tocineta. Acompañada de papas a la francesa.
Hamburguesa Doble Don Cangrejo
Carne de cangrejo (400 g), rellena de queso mozzarella, vegetales frescos y tiras de tocineta. Acompañada de papas a la francesa.
Hamburhuesa Sencilla Don Cangrejo
Carne de cangrejo (200 g), rellena de queso mozzarella, vegetales frescos y tiras de tocineta. Acompañada de papas a la francesa.
Perros Calientes
Hot Dog Camarones Crispy
Delicioso perro caliente con 200 g de camarones enteros apanados, lechuga, cebolla, tomate y salsa especial de la casa.
Hot Dog de Camarones al Ajillo
Delicioso perro caliente con 200 g de camarones enteros, lechuga, cebolla, tomate y salsa especial de la casa.
Pastas
Pad Thai de Pollo
Pastas fideos con 200 g de pechuga de pollo con vegetales salteados, teriyaki de la casa y salsa de chile.
Pasta Yakisoba
Pastas fideos con 200 g de lomo de cerdo, julianas de cebolla, pimentón y champiñones, aderezada con salsa yakisoba.
Pad Thai de Mariscos
Pastas fideos con 200 g de mariscos con vegetales salteados, teriyaki de la casa y salsa de chile.
Pad Thai de Lomo
Pastas fideos con 200 g de lomo de res con vegetelaes salteados, teriyaki de la casa salsa de chile.
Carnes
Cerdo a la Plancha
250 g De delicioso lomo de cerdo, acompañado con papas a la francesa, arepa tela, queso mozzarella y ensalada de la huerta.
Churrasco
Corte grueso de solomo de res por 250 g acompañado de papas rústicas y ensalada de la huerta.
Picada Akita Mar y Tierra 4 Personas
100 g De res, 100 g de cerdo y 100 g de pollo, acompañadas de 100 g de frutos del mar (pulpo, calamar y camarón), patacones, yuca frita y ensalada de campo.
Punta de Anca
250 g De punta de anca, acompañada de papas rústicas y ensalada de la huerta.
Solomito a la Plancha
250g De filete de lomo de res acompañado con papas a la francesa, arepa tela, queso mozzarella y ensalada de la huerta
Lomo Salteado
250 g De solomito marinado en especias, salsa de soya, vegetales salteados, papas, huevo y arroz.
Pescados
Trucha al Ajillo
Trucha acompañada con patacones y ensalada de la huerta.
Salmón Sellado
Filete de salmón sellado en salsa de mostaza, acompañado con patacón y ensalada de la huerta.
Tilapia Frita
Tilapia acompañada con patacones y ensalada de la huerta.
Robalo en Champiñones
Filete de róbalo bañado en salsa de champiñones, acompañado con patacones y ensalada de la huerta.
Ceviches
Ceviche Cantarranita
180 g De pescado blanco marinado en leche de tigre, ají y zumo de limón. Acompañado de aguacate, alcaparras con aceite de oliva, maíz cancha, tomates cherry y choclo.
Ceviche Peruano
El clásico ceviche inca a base de pescado blanco con cebolla, marinado en limón y especias éxoticas. Acompañado de tostones de plátano verde.
Ceviche Ecuatoriano
Preparación de camarones marinados en zumo de limón, bañados en salsa roja y especias tradicionales, acompañado de galletas de sal.
Ceviche Mixto
La perfecta combinación del pescado blanco, el pulpo y los camarones, bañados en una deliciosa salsa de queso crema al limón, acompañado con tostones de plátano verde.
Ceviche Carretillero
150 g De pescado blanco acompañado con chicharrón de calamar, marinados en leche de tigre con pasta de ají amarillo.
Ceviche de Chicharrón
Chicarrones crocantes acompañados de maduritos, cebolla y aguacate marinados en zumo de limón.
Sushis Tradicionales
Philadelphia Roll Medio
6 Bocados. Arroz japonés, relleno de salmón, aguacate y queso crema.
Kushiro Roll
12 Bocados. Arroz japonés, relleno de pescado blanco, vegetales tempura, palmito de cangrejo, queso crema, aguacate y tope de ajonjolí.
Manhattan Roll
12 Bocados. Arroz japonés relleno de salmón, palmitos de cagrejo, pepino, aguacate y queso crema con tope de caviar y semillas de sésamo.
Spice Tuna
12 Bocados. Arroz japonés, relleno de atún picante y aguacate con ajonjolí crujiente tempura.
Philadelphia Roll
12 Bocados. Arroz japonés, relleno de salmón, aguacate y queso crema.
Kushiro Roll Medio
6 Bocados. Arroz japonés, relleno de pescado blanco, vegetales tempura, palmito de cangrejo, queso crema, aguacate y tope de ajonjolí.
Fukuoka Roll Medio
6 Bocados. Arroz japonés, relleno con palmitos de cangrejo, lechuga y queso crema con tope de palmito.
Tropical Roll Medio
6 Bocados. Arroz japonés, relleno de pescado blanco, queso crema y agucate con tope de coco sellado y bañado en salsa de mango.
Spice Tuna Medio
6 Bocados. Arroz japonés, relleno de atún picante y aguacate con ajonjolí crujiente tempura.
Manhattan Roll Medio
6 Bocados. Arroz japonés relleno de salmón, palmitos de cagrejo, pepino, aguacate y queso crema con tope de caviar y semillas de sésamo.
Sushis Tempuras
Imperial Roll Medio
6 Bocados. Arroz japonés, relleno con salmón, aguacate y queso crema, con tope de vegetales tempura.
Kinosaki Roll
12 Bocados. Arroz japonés, relleno con masago, aguacate, palmito de cangrejo y salmón. Apanado totalmente.
Florida Maki Roll Medio
6 Bocados. Arroz japonés, relleno con pescado blanco, queso crema y ajonjolí. Apanado bocado a bocado.
Cowboy Roll Medio
6 Bocados. Arroz japonés, relleno con salmón tempura, tocineta apanada y vegetales tempura, con tope de plátano maduro y aguacate.
Florida Maki Roll
12 Bocados. Arroz japonés, relleno con pescado blanco, queso crema y ajonjolí. Apanado bocado a bocado.
New York Roll
12 Bocados. Arroz japonés, relleno con langostinos tempura, queso crema y manzana verde. Apanado totalmente
Kabuki Roll
12 Bocados. Arroz japonés, relleno con camarón tempura, palmito de cangrejo, queso crema y tope de aguacate, bañado en salsa teriyaki.
New York Roll Medio
6 Bocados. Arroz japonés, relleno con langostinos tempura, queso crema y manzana verde. Apanado totalmente
Kinosaki Roll Medio
6 Bocados. Arroz japonés, relleno con masago, aguacate, palmito de cangrejo y salmón. Apanado totalmente.
Philadelphia Premium Roll
12 Bocados. Arroz japonés, relleno de salmón, aguacate y queso crema. Apanado totalmente.
Sushis Especiales
Dolphin Roll
12 Bocados. Arroz japonés, relleno de langostino tempura, palmito de cagrejo, queso crema y tope de aguacate.
Hanaya Roll Medio
6 Bocados. Enrollado de plátano maduro, camarón, salmón y palmito de cangrejo, bañado en salsa dinamita. Apanado totalmente.
Dolphin Roll Medio
6 Bocados. Arroz japonés, relleno de langostino tempura, palmito de cagrejo, queso crema y tope de aguacate.
Banana Tempura
Banano apanado en panko, con helado de vainilla, acompañado de cerezas y bañado en salsa de arequipe, ganache de chocolate o salsa de frutos rojos.
Viagra Roll Medio
6 Bocados. Arroz japonés, relleno de langostinos rebozados en ajonjolí, aguacate y queso crema, con tope de salmón y caviar.
Anago Crunch Medio
6 Bocados. Arroz japonés, relleno de langostinos rebozados en ajonjolí, queso crema y aguacate. Envuelto en anguila y ajonjolí y bañado en teriyaki caliente con chispas de tempura.
Ojo de Tigre Medio
6 Bocados. Arroz japonés, relleno de salmón, atún, palmitas de cangrejo, caviar y aguacate. Bañado en salsa dinamita.
Hanaya Roll
12 Bocados. Enrollado de plátano maduro, camarón, salmón y palmito de cangrejo, bañado en salsa dinamita. Apanado totalmente.
Anago Crunch
12 Bocados. Arroz japonés, relleno de langostinos rebozados en ajonjolí, queso crema y aguacate. Envuelto en anguila y ajonjolí y bañado en teriyaki caliente con chispas de tempura.
Viagra Roll
12 Bocados. Arroz japonés, relleno de langostinos rebozados en ajonjolí, aguacate y queso crema, con tope de salmón y caviar.
Postres
Brownie con Helado
Porcion de brownie acompañado de helado de vainilla y compota de frutos rojos.
Otros
Causa de Camarón
Torre de plátano maduro, relleno de camarones salteados, guacamole, con tope de camarones apanados a la menier y chip de plátano verde.
