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Entradas
Edamame Salad
Edamame, sal gruesa y ajonjolí.
Wakame Salad
Wakame, salsa soya y ajonjolí.
Bocaditos Reales
Salmon fresco, anguila, queso crema y aguacate.
Tacos de Salmón
Piel de salmón apanada en panco con cremoso de camarón y salmón, sryrasha, cebolla fresca, apio y masago.
Kani Spicy Tempura
Palmito japonés deshilachado y apanado, salsa de sweet chili, queso crema y sryrasha.
Citric Kani
Palmito japonés, limón, pimienta fresca.
Kany Finger Fry
Palmito apanado con teriyaki, philladelphia, salsa de anguila y sweet chili.
Populares
Bowl Philadelphia
Bowl con arroz, salmón, queso crema, aguacate, mayonesa japonesa y salsa de anguila.
Imperial Roll
Sushi con salmón, queso crema, anguila, camarón, masago y salsa acevichada.
Kani Spicy Tempura
Palmito japonés deshilachado y apanado, salsa de sweet chili, queso crema y sryrasha.
Ebi Tempura
Roll con langostino tempurizado, aguacate, queso crema, mayonesa japonesa y masago
Akashi Roll
Roll de langostino al panko, anguila, aguacate, queso crema, vermicelli de arroz, espuma de sryrasha y salsa de anguila.
Philadelphia Roll
Salmón, queso crema y aguacate.
Ebisu Roll (#1 Sushimaster 2018)
Rollo apanado en panko, relleno de mango, cebollín, aguacate y queso crema, topping de langosta acevichada, caviar de soya, mango y cilantro.
Kany Finger Fry
Palmito apanado con teriyaki, philladelphia, salsa de anguila y sweet chili.
Edamame Salad
Edamame, sal gruesa y ajonjolí.
Dragon Roll
Rollo tempurizado de langostino, salmón, anguila, salmón ahumado, aguacate, queso crema y salsa dragón.
Sushi Fusión Evolución
Avocado Roll
Sushi con langostino, queso crema, aguacate, puerro confitado y espuma de anguila.
Imperial Roll
Sushi con salmón, queso crema, anguila, camarón, masago y salsa acevichada.
Crispy Calamari
Sushi de calamar apanado, queso crema, puerro crocante, cubierto de aguacate en láminas, mayonesa japonesa, sryrasha y mayonesa de ají.
Crunchy Tuna
Sushi con palmito kanikama, puerro confitado, aguacate, atún picante, mayonesa japonesa y tobiko.
Passion Roll
Sushi con salmón, piel de salmón crocante, queso crema, aguacate, salsa de anguila y caviar de maracuyá.
Dragon Roll
Rollo tempurizado de langostino, salmón, anguila, salmón ahumado, aguacate, queso crema y salsa dragón.
Lobster Panko Roll
Sushi con carne de langosta, queso crema, mayonesa de sweet chili y salsa de anguila.
1/2 Passion Roll
Sushi con salmón, piel de salmón crocante, queso crema, aguacate, salsa de anguila y caviar de maracuyá.
Sashimis
Sashimi Salmón
Corte fino de salmón.
Sashimi Mixto
Sashimi mézclalo como quieras (salmón o atún).
Sashimi de Atún
Sashimi corte fino de atún.
Nigiris
Nigiris Mixto
Base de arroz con salón, atún y langostino.
Nigiri Langostino
Base de arroz con langostino.
Nigiri de Salmón
Base de arroz con salmón.
Nigiri de Atún
Base de arroz con atún.
Bowls y Rice Bowls
Tuna Bowl
Arroz, atún macerado en aceite de ajonjolí, soya y miel, aguacate, mango, zanahoria, edamames desgranados, puerro, vermicelly de arroz frito, masago, ajonjolí y cebollín acompañado por la salsa isaku.
Damnbowl Spicy & Tempura
Bowl con arroz camarón tempura, salmón, atún, wakame, mango, aguacate, mayonesa de sweet chili, sryracha y espuma dinamita.
Bowl Philadelphia
Bowl con arroz, salmón, queso crema, aguacate, mayonesa japonesa y salsa de anguila.
Kani Bowl
Arroz, aguacate, queso crema, kanikama apanado, mayo sweet chilli, teriyaki, ajonjolí y cebollín acompañado por nuestra salsa isaku.
Ceviche Kankitsu (Ceviche Cítrico)
Pulpo, camarón apanado, kani, aguacate, wanton frito, mayonesa cítrica, con togarashi y sriracha.
Asiática
Yakimeshi Cerdo
Arroz salteado con cerdo, vegetales y huevo en especias japonesas.
Postres
Wanton de Lyche y Arequipe
Wanton frito relleno de lyches y crema de arequipe.
Wanton de Fresas y Nutella
Piel de wanton rellenos con fresas y nutella, bañado en coulis de frutos rojos.