Menú
Almuerzos Especiales
Mojarra Frita
Mojarra frita, acompañada de arroz de coco, patacones, ensalada fresca con aguacate, sopa del día.
Chuleta Especial
Chuleta especial acompañado de yuca cocida o papa francesa, ensalada de aguacate y salsa guasacaca.
Pechuga en Salsa de Yogurt
Pechuga de pollo en salsa de yogurt de mostaza y miel, pastas acompañado de pan de ajo perejil.
Pasta Carbonara
Deliciosa pasta en salsa cremosa, queso parmesano, tocineta y pan de ajo con perejil.
Pechuga en Salsa de Queso Azul
Pechuga de pollo en salsa de queso azul, pastas acompañado de pan de ajo perejil.
Entradas
Chicken Popcorn
Trocitos de pollo apanados.
COCTEL DE CAMARON CON PATACONES
Delicoso ceviche con camarones, salsa de tomate, zumo de limon, tomate, cebolla roja, trocitos de aguacate, cilantro, pimienta negra y limon.
PATACONES CON GUACAMOLE Y SUERO X 3
3 patacones con guacamole y suero.
DEDITOS QUESUDOS
4 unidades de deditos rellenos de queso mozzarella con salsa de la casa.
CHORIZO ARTESANAL CON PATACONES
2 chorizos artesanales acompañados de patacones.
Pizzas
Pizza de Jamón y Queso
Queso mozzarella y jamón especial
Pizza Mexicana
Queso mozzarella, carne molida, maíz tierno, nachos, jalapeños, pico de gallo y suero costeño
Pizza Pepperoni
Queso mozzarella y pepperoni
Pizza Especial Mr Gallo
Queso mozzarella, pollo, tocineta ahumada, queso parmesano, cebollín y salsa ranch
Pizza Vegetariana
Queso mozzarella, pimenton rojo, tomate cherry, champiñones, maíz tierno y cebolla blanca
Pizza Pollo, Maíz y Tocineta Ahumada
Queso mozzarella, pollo, maiz tierno y tocineta ahumada
Pizza Caribeña
Queso mozzarella, camarones salteados en pasta de ajo, cebolla roja,cebolla blanca,salsa de ajo,con topping de cilantro y un toque de limón.
Pizza Margarita
Queso mozzarella, pollo, mix de pimentones,cebolla blanca, tomate cherry y maíz desgranado.
Pizza Hawaiana
Pizza con queso mozzarella, jamón especial y piña caramelizada, tamaño a elegir.
Pizza Legendaria
Deliciosa masa crocante artesanal, salsa napolitana de la casa, Pechuga de pollo, Pepperoni, tocineta ahumada, queso mozzarella y un toque de orégano.
Hamburguesas
Classic Burger
Pan brioche artesanal sellado con mantequilla, carne de res a la plancha, queso cheddar fundido, lechuga crespa verde, tomate, cebolla blanca, salsa rose.
Gallo Burger
Pan brioche artesanal, crocante pechuga de pollo apanado, queso costeño apanado, tocineta, lechuga crespa verde, tomate, cebolla aderezada en salsa de ajo, salsa BBQ canela con un toque de mayo miel.
Wing Burger
pan brioche blanco artesanal sellado con matequilla,carne molida de res especial,trocitos de carne de cerdo sellada con teriyaki de la casa,mezcla de queso mozzarella y queso cheddar,crocante de cebolla,alioli de ajo,coronoda con una alita de pollo apanada
La Celestial Burger
Pan brioche artesanal sellado con mantequilla, carne angus beef, queso cheddar fundido, queso costeño asado, chorizo artesanal, cebolla caramelizada, lechuga crespa verde y alioli de ajo de la casa.
Alitas
12 Alitas
Doce alitas con dos salsas de su preferencia y una porción de papas francesas
24 Alitas
Veinticuatro alitas con cuatro salsas de su preferencia y tres porciones de papas francesas.
6 Alitas
Seis alitas con la salsa de su preferencia y una porción de papas francesas.
18 Alitas
Dieciocho alitas con tres salsas de su preferencia y dos porción de papas francesas.
Perros Calientes
Gallo Dog
Pan de orégano artesanal sellado en mantequilla, salchicha a la plancha, salsa de queso mozzarella, trocitos de tocineta asada, papa ripio con topping de confitura de piña.
Doggy Dog
Pan de orégano artesanal sellado en mantequilla, bañado en queso mozzarella, pechuga, chorizo, lechuga, salsa rose con un toque de ciboulette.
Platos Especiales
Cerdo en Salsa BBQ
Cerdo a la plancha bañado en salsa BBQ acompañado de papas francesas artesanales y ensalada fresca.
Cerdo en Salsa de Maracuyá
Lomo de cerdo a la plancha marinado en salsa de soya bañado en salsa de maracuyá, acompañado de papas francesas y ensalada fresca
Pechuga en Queso Mozzarella Fundido
Pechuga a la plancha en queso mozzarella fundido acompañado de papas francesas artesanales y ensalada fresca.
Pechuga a la Plancha
Pechuga a la plancha, papas francesas artesanales y ensalada fresca.
Pechuga a la Plancha en salsa de ajo parmesano
Pechuga a la plancha en salsa de ajo parmesano, papas francesas y ensalada fresca.
Cerdo a la Plancha
Cerdo a la plancha acompañado de papas francesas y ensalada fresca.
Pechuga en Salsa de Champiñones
Pechuga en salsa de champiñones, papas francesas artesanales y ensalada fresca.
Arroces
Arroz Valenciana
Pechuga, cerdo, camarón y pollo apanado.
Arroz Mixto
Pechuga y cerdo.
Arroz Mr Gallo
Camarón, cerdo, pechuga, caracol, palmito, calamar, filete de pescado en trocitos.
Arroz Oriental
Camarón, pechuga, cerdo, jamón y huevo.
Tacos
Tacos de Camarón
Tres tortillas de maíz rebozadas de camarones, salteados en pasta de ajo y tomate, cebollas en juliana, guacamole, pico de gallo y queso costeño con un toque de suero sabanero.
Tacos de Pollo
Tres tortillas de maíz con cortes de pollo cremoso, con un toque de crema de leche, aguacate, pico de gallo y lechuga.
TACOS DE BONDIOLA DE CERDO
Tres tortillas de maíz rellenas de bondiola de cerdo desmechada en salsa Bbq de la casa, guacamole, pico de gallo y tiras de cebolla grille.
Nachos
Nachos con Carne
Tortillas de maíz rebozadas con carne molida, salsa de queso cheddar, trocitos de jalapeño, pico de gallo, aguacate, salsa de cilantro y suero.
Desgranados
DESGRANADO DE BONDIOLA DE CERDO
Maíz tierno salteado con mantequilla, crema de leche y queso mozzarella fundido, cama de lechuga fresca, bondiola de cerdo desmechado salteado con salsa alioli de ajo, trocitos de salchicha americana con un topping de queso costeño.
DESGRANADO DE POLLO Y CHORIZO
Trocitos de pollo y chorizo, maíz tierno, Queso mozzarella, Tocineta, lechuga, salsa tártara de la casa y topping de queso costeño
CHEESY
CHEESY PAPA
Trozos crocantes de pechuga apanados sobre una cama de papas francesas bañadas en salsa de queso mozzarella y salsa de ajo con un toque de ciboulette
Saludable
Ensalada Gallo Tropical
Finos cortes de pechuga de pollo a la plancha, mix de lechugas, maíz tierno, tomate cherry y crotones de pan, topping de queso parmesano rallado y vinagreta de la casa.
Wrap De Pollo
Cortes de filete de pechuga a la plancha, queso mozzarella, lechuga crespa, zanahoria en julianas en tortilla de maíz.
Wrap Mixto Pollo y Cerdo
Cortes de filete de pechuga y cerdo a la plancha, Queso mozzarella, Lechuga crespa verde, Zanahoria en julianas, Maíz tierno y salsa de ajo, envuelto en tortilla de harina.
Burrito de Cerdo
Trocitos de cerdo, Queso mozzarella, pico de gallo, aguacate, Lechuga crespa verde y salsa de ajo, envuelto en tortilla de harina.
Menú Infantíl
Mini Pizza
Mini pizza de jamón y queso o hawaiana acompañado de un jugo de cajita
Caja del Pollito
4 nuggets, papas francesa, jugo de cajita, chocolate y regalo sorpresa.
Bebidas
Gaseosa Manzana 1.5 Lt
Gaseosa Manzana 1.5 Lt
Jugo Natural Guanabana
Jugo Natural Guanabana
Soda HATSU 300 Ml
Cerveza Tres Cordilleras mulata 330ml
4.8% de Alcohol
Cerveza tres cordilleras rosada 330ml
3.8% de Alcohol
Cerveza Andina 300ml
4% de Alcohol
Adicionales
Porción de Papas a la Francesa pequeña
Papas a la francesa tradicional.
Porción de Papas Francesas grande
Porción de papas francesas artesanales.
Porción de Arroz
Porción de arroz.
Porción de Sopa del día
Porción de sopa del día,
Cascos de Papa
Cascos de papa.