Botaniko (Cartagena) | DiDi Food Perú

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Entradas

Albóndigas de Berenjena y Hummus

$17,500

Cinco albóndigas de berenjena y queso con hummus a elección.

Falafel y Hummus

$14,900

Cinco falafel con hummus a elección.

Tostada de Aguacate

$17,500

Pan de masa madre con puré de aguacate, garbanzos crocantes y tomates cherry.

Entre Panes

Quesadilla de Pollo

$23,500

Quesadilla en tortilla de harina con queso y pollo en salsa verde.

Sandwich de Pollo y Aguacate

$30,500

Sándwich en pan focaccia con pollo a la plancha, aguacate, mix de lechugas y mayonesa de ajo.

Quesadilla de Chorizo

$17,900

Quesadilla en tortilla de harina con chorizo santarrosano, queso y salsa verde

Sandwich de Prosciutto

$41,500

Sándwich en pan focaccia con prosciutto, mix de lechugas, tomate y mayonesa de ajo.

Sandwich Capresse

$29,500

Sándwich en pan focaccia con straciatella, tomate, mix de lechugas y pesto.

Arma Tu Bowl

Arma Tu Ensalada / Bowl

$13,500

Arma tu ensalada o bowl. El precio incluye dos bases y una vinagreta.

Entre Bowls

Bowl Artesano

$27,500

Bowl con base de arroz integral, pollo a las hierbas, kale picado, maiz tierno, tomate, guacamole y cilantro.

Ensalada Parmesana

$37,500

Ensalada con base de mix de lechugas, pollo a las hierbas, kale picado, tomate, aguacate, galletas de parmesano, crutones y vinagreta a elección.

Ensalada Mediterránea

$36,500

Ensalada con base de mix de lechugas y quinoa especiada, pollo a las hierbas, tomate cherry, queso feta, dip de berenjena, garbanzos crocantes y vinagreta a elección.

Bowl Texano

$30,500

Bowl con base de arroz integral, pollo a la plancha, frijol negro, aguacate, pico de gallo y totopos.

Bowl Casero

$23,500

Bowl con base de arroz integral, carne molida, tomate, aguacate, cebolla encurtida, brócoli rostizado y cilantro.

Bowl Italiano

$33,500

Bowl con base de penne integral tibio, pollo a la plancha, pesto, tomate y queso feta.

Bowl Árabe

$37,500

Bowl con base de arroz integral, falafel (5 unds), almendras fileteadas, tomate, pepino, hummus y perejil.

Ensalada Cobb

$38,900

Ensalada con base de mix de lechugas, pollo a las hierbas, tomate, huevo duro, tocineta, aguacate, cebolla encurtida, maíz tierno y vinagreta a elección.

Ensalada Mexicana

$37,500

Ensalada con base de mix de lechugas, pollo a la plancha, tomate, cebolla encurtida, totopos, guacamole, cilantro y vinagreta a elección.

Ensalada Libanesa

$34,900

Ensalada con base de mix de lechugas, falafel (5 unds), hummus de garbanzo, queso feta, tomate cherry, pepino, crutones, cebolla encurtida y vinagreta e elección.