Wabi Sabi Sushi & Wok

📍 Dirección: Cl. 5 #52A-45, panamericano, Cali, Valle del Cauca, Colombia

Wabi Sabi Sushi & Wok

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Combos

Combo 15 Bocados Mixtos

$86,000

5 Sushi Tiger Roll + 5 Sushi California Apanado + 5 Sushi Okinawa Roll

Combo 15 Bocados Mixtos

Combo Mixto #2

$86,900

Sushi Alaska Roll*1 + Sushi California Apanado*1 + Sushi Okinawa Roll*1

Combo Mixto #2

Entradas

Kani Crispy 4 Bocados

$20,000

Osomaki apanado sin arroz, relleno de surimi con camarón apanado, queso crema y aguacate con topping de ensalada dinamita.

Kani Crispy 4 Bocados

Tuna Tataki

$31,000

140 g De atún sellado a la plancha con costra de ajonjolí, sal, pimienta, cortado tipo sashimi, acompañado de una salsa ponzu.

Palmito Crispy

$16,000

2 uds De palmito de cangrejo apanados, rellenos con queso crema, cubiertos con cebollín y salsa especial del chef.

Croquetas de Cangrejo

$20,000

5 uds De croquetas de cangrejo, acompañadas de salsa tártara.

Tuna Tataki

$31,000

140 g De atún sellado a la plancha con costra de ajonjolí, sal, pimienta, cortado tipo sashimi, acompañado de una salsa ponzu.

Palmito Crispy

$16,000

2 uds De palmito de cangrejo apanados, rellenos con queso crema, cubiertos con cebollín y salsa especial del chef.

Calamar Apanado

$22,000

7 Aros de calamar apanados, acompañados de salsa agridulce.

Calamar Apanado

Kani Crispy 4 Bocados

$20,000

Osomaki apanado sin arroz, relleno de surimi con camarón apanado, queso crema y aguacate con topping de ensalada dinamita.

Croquetas de Cangrejo

$20,000

5 uds De croquetas de cangrejo, acompañadas de salsa tártara.

Croquetas de Cangrejo

Platos de Sushi Tradicional

Sushi Salmón Crocante

$27,000

Roll futomaki relleno de piel de salmón crocante, queso crema y aguacate.

Sushi Salmón Crocante

Sushi Okinawa Roll

$29,000

Roll relleno de tilapia apanada, queso crema, aguacate con cobertura de plátano maduro y ajonjolí.

Sushi Okinawa Roll

Sushi Maguro Roll

$29,900

Roll relleno con atún fresco, queso crema, aguacate, cebollín y topping de ajonjolí.

Sushi California Roll

$26,000

Roll relleno de kanikama, aguacate, pepino con topping de masago y ajonjolí.

Sushi California Roll

Sushi Dinamita Roll

$31,900

Roll relleno de ensalada de cangrejo, aguacate y queso crema con cobertura de ajonjolí.

Sushi Dinamita Roll

Tiger Especial

$31,000

Roll futomaki relleno de salmón fresco, aguacate, queso crema con topping de ensalada dinamita.

Tiger Especial

Sushi Tiger Roll

$29,000

Roll apanado de salmón fresco, queso crema, aguacate, topping de salsa fuji.

Sushi Tiger Roll

Sushi Ceviche Roll

$33,900

Roll relleno de aguacate, camarón apanado, con topping de ceviche peruano.

Sushi Maguro Roll

$29,900

Roll relleno con atún fresco, queso crema, aguacate, cebollín y topping de ajonjolí.

Sushi Salmón Crocante

$27,000

Roll futomaki relleno de piel de salmón crocante, queso crema y aguacate.

Platos de Sushi Apanado

Sushi Volcano Roll 10 bocados

$30,000

Roll apanado relleno de palmito de cangrejo, queso crema, aguacate con topping de gratinado de camarón y salsa anguila.

Sushi Volcano Roll 10 bocados

Sushi Chicken Roll

$28,000

Roll apanado relleno de pollo tempura, queso crema y aguacate, acompañado de salsa spicy.

Sushi Rock an Roll

$32,000

10 bocados de roll apanado relleno con róbalo apanado, vegetales tempura y queso crema con topping de ensalada dinamita.

Sushi Kani Crispí

$28,900

Roll relleno de palmito de cangrejo, queso crema, aguacate con topping de ensalada dinamita.

Sushi Ebi Roll

$30,900

Roll relleno de camarón, queso crema, aguacate cubierto con salsa fuji.

Sushi Ebi Roll

Sushi Róbalo Roll

$26,000

Relleno de róbalo apanado, queso crema, aguacate cubierto de salsa spicy y ajonjolí.

Sushi Kani Crispí

$28,900

Roll relleno de palmito de cangrejo, queso crema, aguacate con topping de ensalada dinamita.

Sushi Kani Crispí

Sushi California Apanado

$28,000

Roll relleno de palmito de cangrejo, aguacate, queso crema con ajonjolí y salsa fuji.

Sushi California Apanado

Sushi Ebi Roll

$30,900

Roll relleno de camarón, queso crema, aguacate cubierto con salsa fuji.

Sushi Rock an Roll

$32,000

Roll apanado relleno con róbalo apanado, vegetales tempura y queso crema con topping de ensalada dinamita.

Niguiris y Sashimis

Niguiri de Atún

$25,000

Esferas de arroz japonés con cobertura de atún, acompañadas de salsa ponzu.

Niguiri de Langostino

$20,000

3 Esferas de arroz japonés con cobertura de langostinos, acompañadas de salsa ponzu.

Niguiri de Atún

$25,000

Esferas de arroz japonés con cobertura de atún, acompañadas de salsa ponzu.

Niguiri de Atún

Niguiris de Tilapia

$20,000

3 Esferas con topping de tilapia fresca.

Niguiris de Tilapia

Niguiri de Salmón

$24,000

3 Esferas de arroz japonés con cobertura de salmón.

Niguiri Mixto

$35,000

2 Niguiris de salmón, 2 niguiris de atún, 2 niguiris de tilapia, 2 niguiris de langostino, 2 niguiris de surimi.

Niguiri Mixto

$35,000

2 Niguiris de salmón, 2 niguiris de atún, 2 niguiris de tilapia, 2 niguiris de langostino, 2 niguiris de surimi.

Niguiri Mixto

Niguiris de Tilapia

$20,000

3 Esferas con topping de tilapia fresca.

Niguiri de Salmón

$24,000

3 Esferas de arroz japonés con cobertura de salmón.

Niguiri de Salmón

Especiales del Wok

Yakimeshi de Res

$28,500

Arroz con cortes de lomo de res al wok con variedad de vegetales salteados en salsa de soya.

Arroz al Wok de Res

$28,500

Arroz con cortes de lomo de res al wok con variedad de vegetales salteados en salsa de soya.

Arroz al Wok de Res

Especiales de La Casa

Sushi Deli Roll

$31,900

Roll relleno de aguacate, queso crema, kanikama con topping de atún fresco, salmón, tilapia y ajonjolí.

Sushi Deli Roll

Sushi Tokio Roll

$31,900

Roll apanado relleno de tilapia apanada, queso crema, aguacate con topping de tartar de camarones escalfados y salsa de anguila.

Sushi Tokio Roll

Sushi Kani Sake Roll

$32,000

Roll relleno de aguacate, queso crema, con topping de salmón fresco, sriacha, kani fried, masago, salsa fuji, cebollín.

Sushi Tokio Roll

$31,900

Roll apanado relleno de tilapia apanada, queso crema, aguacate con topping de tartar de camarones escalfados y salsa de anguila.

Sushi Tropical Roll

$30,900

Roll elaborado con cama de salmón fresco, kanikama, aguacate y queso crema cubierto de salsa de anguila.

Sushi Tropical Roll

Sushi Alaska Especial

$32,900

Roll relleno de salmón fresco, aguacate, queso crema con topping de salmón, aguacate y ajonjolí.

Sushi Fuji Roll

$32,900

Roll relleno de camarones apanados, queso crema, aguacate con topping de camarones apanados y rebosados en salsa fuji.

Sushi Fuji Roll

Sushi Acevichado Roll

$30,900

Roll relleno de atún acevichado, aguacate con topping de salmón y salsa yuzu.

Sushi Acevichado Roll

Sushi Deli Roll

$31,900

Roll relleno de aguacate, queso crema, kanikama con topping de atún fresco, salmón, tilapia y ajonjolí.

Sushi Avocado Roll

$34,900

Roll relleno de salmón, queso crema, aguacate, ensalada de cangrejo con topping de aguacate y salsa fuji.

Bebidas

Gaseosa Coca Cola de 500 ml

$5,000

Gaseosa Coca Cola de 500 ml

Limonada de Panela

$4,000

14 oz De la mejor y refrescante limonada de panela.

Limonada de Panela

Limonada de Panela

$4,000

14 oz De la mejor y refrescante limonada de panela.

Limonada de Panela

Gaseosa Coca Cola de 500 ml

$5,000

Gaseosa Coca Cola de 500 ml

Promociones

2 x 1 en California Apanado

$23,000

20 Bocados de sushi rellenos de palmito de cangrejo, aguacate, queso crema, cubiertos de salsa spicy.

Salmón Skin Roll 2 x 1

$25,000

Roll relleno de arroz de sushi, queso crema, aguacate, piel de salmón apanada, cebollín, maduro, cubierto con salsa sícy.