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Especiales de la Casa
Sancocho de Gallina Gigante a la Criolla
Sancocho de gallina gigante en leña, 1/4 de presa con guiso criollo, plátano, yuca, mazorca, cilantro y ají. La bandeja consta de arroz blanco y ensalada de lechuga batavia, cebolla roja o blanca, zanahoria, tomate, pepino, limón, sal y aderezo. Acompañado de plátano maduro o tostadas de plátano.
Chuleta de Pollo
250 gramos de pollo , sancocho de gallina gigante en leña con plátano, yuca, mazorca, cilantro y ají. La bandeja consta de arroz blanco y ensalada de lechuga Batavia, cebolla roja o blanca, zanahoria, tomate, pepino, limón, sal y aderezo. Acompañamiento: plátano maduro o tostadas de plátano.
Pollo en Salsa
Sancocho de gallina gigante en leña con plátano, yuca, mazorca, cilantro y ají. La bandeja consta de arroz blanco y ensalada de lechuga batavia, cebolla roja o blanca, zanahoria, tomate, pepino, limón, sal y aderezo. Acompañamiento: plátano maduro o tostadas de plátano.
Sobrebarriga en Salsa Criolla o a la Plancha
Sancocho de gallina gigante en leña con plátano, yuca, mazorca, cilantro y ají. La bandeja consta de arroz blanco y ensalada de lechuga batavia, cebolla roja o blanca, zanahoria, tomate, pepino, limón, sal y aderezo. Acompañamiento: plátano maduro o tostadas de plátano.
Churrasco
250 gramos de churrasco, papa a la francesa, arroz blanco, ensalada (de cebolla, lechuga batavia y tomate).
Tilapia Frita
Sancocho de gallina gigante en leña con plátano, yuca, mazorca, cilantro y ají. La bandeja consta de arroz blanco y ensalada de lechuga batavia, cebolla roja o blanca, zanahoria, tomate, pepino, limón, sal y aderezo. Acompañamiento: plátano maduro o tostadas de plátano.
Filete de Pollo con Sancocho
250 gramos de filete de pollo, sancocho de gallina, arroz blanco, ensalada y tostones de plátano.
Chicharrón
Carne Asada de Cerdo con Sancocho
250 gramos de carne de cerdo, arroz blanco, sancocho de gallina, ensalada y tostones de plátano.
Churrasco con Sancocho de Gallina
Acompañado con arroz blanco , papa a la francesa , ensalada ,300 gramos de lomo de caracho y chimichurri.
Asados al Carbón & Arepas
Carne Asada de Cerdo
250 gramos de carne de cerdo, papa salada, ají criollo y salsa verde de la casa.
Carne Asada de Res
250 gramos de carne de res, papa salada, ají criollo y salsa verde de la casa.
Filete de Pollo Asado al Carbón
250 gramos de filete de pollo, papa salada, ají criollo y salsa verde de la casa.
Pincho de Pollo
carne de Pollo, pimenton rojo y verde cebolla cabezona y papa salada
Pincho de Res
carne de Res, pimenton rojo y verde cebolla cabezona y papa salada
Pincho de Cerdo
carne de cerdo, pimenton rojo y verde cebolla cabezona y papa salada
Picada para 4
cerdo, res, pollo chicharrón, chorizo, plátanos, cebolla tomate y papa amarilla.
Perros y Hamburguesas
Porcion de Papas a la Francesa
Bedidas
Agua MANANTIAL Sin Gas 600 Ml
Gaseosa COCA-COLA Sin Azucar 400ml
Gaseosa Coca-Cola Sin Azucar 400ml
Elecciones No Tocar
Kit de Cubiertos
Kit de Cubiertos: Cuchara, tenedor, cuchillo y servilletas.