Menú
Combos Hummus
Combo Hummus con Falafel + Gaseosa
Hummus con falafel + bebida postobon
Combo Hummus con Pollo + Gaseosa
Hummus con pollo + bebida postobon
Combo Hummus con Kafta + Gaseosa
Hummus con kafta + bebida postobon
Combo Hummus con Kibbe + Gaseosa
Hummus con Kibbes + bebida postobon
Entradas Calientes
Entrada Mixta Para 3 personas
Combinación de falafel, mini kibbe y rollitos al sumak, contiene trigo.
Sopa de Lentejas y Acelgas
Sopa de lentejas y acelgas acompañada de pan árabe.
Warak lnab
Envueltos en hoja de uva, rellenos con arroz y especias (cúrcuma, pimienta, cayena).
Mini Rollos al Sumak
Crujientes rellenos de pollo, cebolla y especias. Acompañados con salsa litany.
Porción Kibbe Mini por 3 Unidades
Deliciosos mini Kibbes por 3 unidades.
Berenjenas Mediterráneas x 7
Canelones de berenjena rellenos de queso cremoso azul, en salsa de tomates frescos y albahaca.
Kibbe Frito
Kibbe acompañado de hummus. Porción para 2 personas (contiene trigo).
Dedos de Cordero x 5
Carne de cordero molida con especias en su reducción.
Warak Malful
Envuelto en hoja de repollo con carne y arroz.
Entrada Mixta Para 2 Personas
Combinación de falafel, mini kibbe y rollitos al sumak, contiene trigo.
Entradas Frías
Carpaccio de Berenjena
Berenjenas en rodajas con perejil, cebolla y sumak.
Trilogía de Hummus
Hummus de diferentes sabores: Tradicional, remolacha y pesto.
Hummus Litany
Puré de garbanzo con tahine, finalizado con carne de almendras.
Hummus Media Porción
Puré de garbanzo, tahine y aceite de oliva.
Babaganush
Berenjenas, pimentones y cebollas asadas con tomate fresco, perejil y especias.
Labne
Cremoso de yogurt para untar.
Hummus Porción Completa
Puré de garbanzo, tahine y aceite de oliva.
Hummus
Hammus con Kibbe
300 g de hummus mas kibbe esferas.
Hammus con Kafta
300 g de hummus mas kafta.
Hammus con Pollo
300 g de hummus mas pollo.
Hammus con Falafel
300 g de hummus mas falafel.
Shawarma y Wraps
Kafta
Pan servilleta relleno de kafta, vegetales (tomate, lechuga), sumak y encurtidos.
Falafel
Pan servilleta relleno de falafel, verduras, encurtidos, acompañados de salsa Litany.
Shawarma Solo Carne
Pan servilleta relleno de carne y papa acompañados de salsa Litany.
Picadas
Picada Litany
4 Kibbe, 6 falafel y 8 rollitos al sumac, pan pita y hummus
Fuertes Carnes
Litany
Trilogía de carnes (pollo, kafta y res) 200 g, acompañadas de arroz con almendras, tabbule y hummus.
Mixto
Kibbe, indios de parra, indios de repollo, tabbule, fatush, falafel, tahine, arroz con almendras, contiene trigo.
Cus-Cus
Estofado de cordero con garbanzos, zuchini, berenjenas con salsa de tomates frescos y especias.
Kaft Encebollada
Kafta a la plancha con cebolla salteada, acompañada con hummus y papas en casco.
An-Jar
Salteado de res y pollo con pimentón por 200 g, cebolla, arroz con almendras y hummus.
Fuertes Vegetariano
Mixto Vegetariano
Kibbe vegetariano, hojas de parra, tabule, falafel, tahine y arroz con lenteja.
Fuertes Aves
Cleopatra
Pechuga de pollo 200 g rellena de puré de dátiles acompañado de salsa de maracuyá y queso azul.
Adicionales
Pasta Cuscús
Exquisita pasta cuscús.
Arroz con Pollo y Almendras
125 g de arroz con pollo y almendras.
Porción de Arroz con Lentejas
125 g de arroz con lentejas.
Falafel Unidad
Tradicional falafel crujiente sobre tomate y pepinillos.
Adición de Salsa Litany
Adición de salsa litany.
Porción de Arroz con Almendras
125 g de arroz con almendras.
Kibbe Unidad
Mezcla de carne maga con trigo, cebolla, aceite de oliva y especias, contiene trigo.
Porción de Pan
Porción de pan árabe.
Porción de Arroz con Fideos
125 g arroz con fideos.
Ensaladas
Ensalada Damour
Mix de lechugas, quínoa, pollo, tomate, queso azul, dátiles, almendras con vinagreta de granada y zatar.
Fatush
Mix de lechugas, tomate, pepino y rábano, con aderezo de zaatar y crotones de pan pita.
Medio Fatush
Mix de lechugas, tomate, pepino y rábano, con aderezo de zaatar y crotones de pan pita.
Tabulle
Ensalada tradicional con trigo, tomate, perejil y hierbabuena.
Bebidas
Limonada Natural 16 oz
Agua en Botella con Gas 500 ml
Limonada de Mango Biche 16 oz
Limonada Hierbabuena 16 oz
Frappe de Frutos Rojos
Frappe de frutos rojos (fresa, arándanos, blueberries) de 16 oz.
Agua en Botella 500 ml
Jugo Artesanal en Agua 16 oz
Sabor a elección: Mango, guanábana y lulo.
Jugo Artesanal en Leche 16 oz
Sabor a elección: Mango, guanábana y lulo.
Gaseosa Canadá Dry 300 ml
Bretaña 400 ml
Cervezas
Stella Artois 330 ml
Corona 330 ml
Club Colombia 330 ml
Heineken 330 ml
BBC 330 ml cajica
Postres
Dabke
Postre de chocolate de las mil y una noches (no contiene lácteos).
Knefe
Sémola de trigo, queso mozzarella y almíbar de azahar.
Mabruchi
Tartaleta de mora
Greibí
Galleta greibí crujiente.
Mamul
Galleta de sémola de trigo, rellena de dátiles y nueces.
Baclawa
Rollitos de pasta filo rellenos de frutos secos bañados con almíbar de azahar.
