Menú
Promociones La Calera
Combo para Dos Lomos Viches de Cerdo
Lomo viche 2 unds de 220gr c/u, con papa cocida, plátano maduro guayabo y ensalada.

Combo para Dos Chancho Ahumado
Carne a la parrilla de cerdo ahumado 2 unds de 200gr cada uno con papa cocida, plátano maduro guayabo y ensalada
Combo para Dos Chuletas de Pollo
2 platos de chuleta valluna de pollo 200gr, con arroz, papa a la francesa y ensalada.
Combo Panceta Chicharron + Costilla
Panceta de cerdo crocante al horno (125gr) mas 2 huesos de costilla (200gr) y porción de papa francesa (200gr). y un encurtido de cebolla morada.

Combo para Dos Combinado Especial
Carne a eleccion cortes 2 unds de 200 gr (churrasco y Lomo viche) cada uno con papa cocida, plátano maduro guayabo y ensalada.

Combo para Dos Chancho-costilla
Un plato trae chancho ahumado de cerdo con papa maduro y ensalada y el otro trae tres huesos de costilla ahumada con papa maduro y ensalada.

Combo para Dos Chuleta Valluna de cerdo
Dos bandejas de chuleta de cerdo de 200 g aprox. Acompañadas de papa francesa, arroz, ensalada y salsa de la casa.
Combo para Dos Churrasco de Cerdo
2 Churrascos de cerdo 220gr, con papa cocida, plátano maduro guayabo y ensalada.
Combo para Dos Mixto Calera 4carnes
Dos bandejas con dos carnes, distintas por plato (plato #1 bondiola, chuleta) (plato #2 chancho ahumado, filete de pollo). Con papa, maduro y ensalada.

Combo para Dos Filetes de Pollo
2 platos de filete de pollo, con papa, maduro y ensalada asado a la parrilla.

Entradas y Acompañantes
Tostadas x 4 uds
Cuatro tostadas de plátano acompañadas con hogao.
Porción de Papa Francesa
200 g De papa francesa y salsa de la casa.
Porción de Maduro
Maduro guayabo frito, 3 uds 180 g aprox.
Porción de Frijoles
Frijoles de la casa 250 g.
Chorizo la Calera
2 Unidades de chorizo calera, acompañado de papá cocida y salsa de la casa.
Porción de Arroz
Arroz de la casa 130 g.
Porción de Ensalada
Ensalada de la casa (lechuga, zanahoria, tomate, pepino y cilantro), 125 g.
Porción de Sopa
Sopa del día 250 g.
Porción de Papa Cocida
3 Unidades de papá cocida 180 g aprox con salsa de la casa.
Aborrajados x 4 uds
4 Unidades de aborrajados fritos rellenos de queso o dulce de guayaba.
Hamburguesas
Hamburguesa Tradicional
Hamburguesa de carne de cerdo, tocineta ahumada, pan, lechuga, tomate, salsa verde acompañado de papas a la francesa y bebida

Platos fuertes
Chuleta de Pollo Individual
Bandeja de chuleta de cerdo personal, de 200 g aprox, acompañada de papa francesa, arroz, ensalada y salsa de la casa.
Panceta Chicharrón y Costilla
Bandeja de panceta chicharrón 125 g aprox y dos costillas ahumadas de cerdo bañadas en BBQ, acompañadas de papa francesa, encurtido de cebolla morada y salsa de la casa.
Bondiola de Cerdo Individual
Bandeja de bondiola de cerdo personal de 200 g aprox, acompañada de papá cocida, maduro,ensalada y salsa de la casa.
Lomo Viche de Cerdo Individual
Bandeja de lomo viche de cerdo personal de 200 g aprox, acompañada de papá cocida, maduro ensalada y salsa de la casa.
Chuleta de Cerdo Individual
Bandeja de chuleta de cerdo personal, de 200 g aprox, acompañada de papa francesa, arroz, ensalada y salsa de la casa.
Costilla de Cerdo Personal
Bandeja de costilla de cerdo 3 unidades, bañadas en BBQ acompañadas de papa francesa, ensalada y salsa de la casa.
Chancho Ahumado Individual
Bandeja de chancho ahumado de cerdo personal de 200 g aprox, acompañada de papá cocida, maduro ensalada y salsa de la casa.
Churrasco de Cerdo Individual
Bandeja de churrasco de cerdo personal de 200 g aprox, acompañada de papá cocida, maduro ensalada y salsa de la casa.
Panceta Chicharrón Individual
Bandeja de panceta de cerdo crocante al horno de 250 g aprox acompañada de papa cocida, maduro, encurtido de cebolla morada y salsa de la casa.
Filete de Pollo Personal
1 plato filete de pollo de 220gr con papa, maduro y ensalada.

Picadas De La Casa
Picada X4 Personas
Picada x4: pollo, bondiola, costilla, chorizo, chicharron, papa francesa, yuca, papa cocida, maduro, moneditas de platano, limon, tomate.

Picada X2 Personas
Picada x2: pollo, bondiola de cerdo, chorizo de cerdo, chicharrón, costilla, maduro, papa cocida, yuca, papa francesa, moneditas de plátano.

Bebidas
Aguapanela 14 onz
Rica aguapanela casera de 14onz.