La Brasa Roja (Joaquín Borrero)

Combo Pollo Asado Oferta

Nuestro delicioso Pollo Asado acompañado de 1 porción de papa artesanal y 2 bebidas personales.

Combo Milanesa Mediana

110g de Pechuga Apanada acompañada de arroz blanco, con 1 opción de acompañamiento entre 2 papas saladas o papa artesanal y 1 bebida personal.

Combo Personal Asado Oferta

¼ de Pollo Asado (se envía tipo de presa de acuerdo a disponibilidad en punto de venta),1 Acompañamiento (Francesa, Papa Artesanal o Dos papas Saladas), 1 Bebida Personal.

Combo Liviano.

1 Crema (se puede seleccionar 1 opcion entre: Ahuyama o Tomate) + 1/4 de Pollo Asado (Se puede seleccionar 1 opcion entre Pechuga/Ala o Pierna/Pernil) + 1 Bebida Personal (Se puede seleccionar 1 opcion entre Limonada Natural, Gaseosa Pet 400 ml, Mr Tea Botella, Botella de Agua, Acqua Postobon 400 ml)

Bowl Montañero con Bebida Personal

Frijol y arroz blanco, chorizo en rodajas, julianas de aguacate, chicharrón crocante, cubos de plátano maduro, con bebida personal.

Combo Medio Pollo Apanado.

1/2 Pollo Apanado acompañado de papa artesanal y 1 Bebida personal en Botella.

Combo Milanesa Napolitana

Milanesa de Pollo apanada-gratianada, acompañada de fettuccini napolitano y ensalada César, con 1 bebida personal en botella.

Promo Combo Mixto Valluno

Media chuleta, medio arroz con pollo, francesa, bebida en botella.

Combo Ajiaco

Sopa de Ajiaco + Porcion de Arroz Blanco + Bebida Personal

Alitas X5

5 Alitas (5 codos / 5 colombinas) + 30 grs Salsa

Alitas X3

3 Alitas (3 codos / 3 colombinas) + 30 grs Salsa

Nachos Con Sobrebarriga

Totopos acompañados de frijol, queso doble crema, salsa baby, Suero costeño y guacamole, con adición de sobrebarriga en salsa criolla.

Nachos

Totopos acompañados de frijol, queso doble crema, salsa baby, suero costeño y guacamole.

Nachos Con Pollo

Totopos acompañados de frijol, queso doble crema, salsa baby, Suero costeño y guacamole, con adición de pollo en salsa buffalo.

Nachos con Pollo y Sobrebarriga

Totopos acompañados de frijol, queso doble crema, salsa baby, Suero costeño y guacamole, con adición de pollo en salsa buffalo y sobrebarriga en salsa criolla.

Chicharrón y Chorizo

Chicharrón, chorizo y papas artesanales acompañados de salsa baby.

Amo El Pollo Apanado

Pollo Apanado + Papa Artesanal + Francesa + Platano Maduro + Bebida 1,5 lts

Combo Mixto Valluno

Media Chuleta + Medio Arroz con Pollo + Francesa + Bebida en Botella

Combo Medio Pollo Apanado

1/2 Pollo Apanado + 4 Papas saladas + guacamole + Bebida en Botella

Combo Sopa de Menudencias

Sopa de Menudencias (Mollejas de pollo en un consomé con papa criolla y pastusa, arveja y un toque de cilantro) + 1/4 de Pollo Asado + 1 Porcion de arroz blanco LBR

Combo Personal Apanado

1/4 de Pollo Apanado Pechuga-Ala o Pierna Pernil + Dos papas Saladas o Francesa o papa Artesanal + Bebida Botella

Pollo Burger

Milanesa de Pechuga de Pollo Apanada, queso tipo sabana, salsa de la casa en Pan de Papa, acompañado de papas artesanales y bebida persona

Bowl Criollo

Sobrebarriga con salsa criolla, arroz blanco, julianas de aguacate, papa artesanal y bebida personal.

Bowl Calentado

Calentado de arroz, frijol, pollo y sobrebarriga en salsa típica, papa artesanal y huevo frito, acompañado de bebida personal.

Bowl Montañero

Frijol y arroz blanco, chorizo en rodajas, julianas de aguacate, chicharrón crocante, cubos de plátano maduro, con bebida personal.

Bowl Delitrocitos

Trocitos apanados de pechuga con salsa miel mostaza o bbq, papa artesanal, frijol y arroz blanco, con bebida personal

Bowl Mexicano

Pollo desmechado bañado en salsa buffalo, frijoles, guacamole, nachos con queso rayado y pico de gallo con bebida personal.

Medio Pollo Apanado Solo

Medio Pollo Apanado Sin Acompañamientos

Pollo Apanado Solo

Pollo Apanado Sin Acompañamientos

Cuarto de Pollo Apanado

Cuarto de Pollo Apanado Sin Acompañamientos

Pollo Grillé

200 gramos de Pierna pernil (deshuesada) grill, acompañada de Ensalada Caribe Mediana, 30 gramos de Salsa BBQ o Salsa Baby o Salsa Miel Mostaza y papa artesanal

Pollo Grillé Poblano

200 gramos de Pierna pernil (deshuesada) grillé gratinada con queso tipo sabana, acompañada de frijol, lechuga crespa, tomate, guacamole, salsa baby y nachos

Pollo Grillé Chimichurri

200 grs de pierna pernil deshuesada a la parrilla gratinada bañada en chimichurri, acompañado de papas artesanales, ensalada chutney de piña o ensalada cesar

Pollo Grillé Teriyaki

200 grs de pierna pernil deshuesada a la parrilla bañada en salsa teriyaki, acompañada de vegetales al wok y pasta al wok o arroz al wok

Trocitos de Pollo Apanados

200 gramos de trocitos de pechuga apanados , 1 salsa de 60 gramos (Miel mostaza, Buffalo o BBQ)

Combo Alitas X5

5 Alitas (5 codos / 5 colombinas) + 30 grs Salsa + Francesa o Papa Artesanal o Totopos + Bebida Personal Botella

Combo Trocitos Pollo Apanados

200 grs Trocitos de Pollo Apanados + 30 grs Salsa (BBQ, Miel Mostaza o Buffalo) + Francesa o Papa Artesanal o Totopos + Bebida en Botella

Combo Alitas X3

5 Alitas (5 codos / 5 colombinas) + 30 grs Salsa + Francesa o Papa Artesanal o Totopos + Bebida Personal Botella

Pollo al Maracuya

200 grs de trocitos de pollo apanados bañados en salsa maracuyá acompañados de francesa y arroz al wok

Chuleta Agridulce

Julianas de chuleta de cerdo apanadas bañadas con salsa agridulce acompañada de vegetales al wok o francesa y arroz al wok

Milanesa Napolitana

Milensa de pollo apanada gratinada acompañada con fetuccini napolitano y ensalada cesar

Chuleta Chutney

Julianas de chuleta de cerdo apanadas bañadas con salsa de chutney de piña acompañada de ensalada de rábano o césar y papa artesanal

Arroz con Pollo Mediano

En salsa de la casa, tiras de pollo, arveja y habichuelas + papa a la francesa

Arroz con Pollo

En salsa de la casa, tiras de pollo, arveja y habichuelas + papa a la francesa

Chuleta Valluna

240g de cerdo apanado, con 2 opciones de acompañamiento.

Media Chuleta Valluna

120g de cerdo apanado con 2 opciones de acompañamiento.

Milanesa Apanada

220g de Pechuga Apanada, con 2 opciones de acompañamiento.

Filete Parrillado

220g de pechuga a la parrilla, con 2 opciones de acompañamiento.

Milanesa Apanada Mediana

110g de Pechuga Apanada, con 2 opciones de acompañamiento.

Sobrebarriga en Salsa Criolla

150g de Sobrebarriga, porción de Arroz, 1 Acompañamiento (Dos Papa Saladas, Porción de Francesa, o Papa Artesanal.)

Combo Sánduche de Pollo Apanado

Sánduche Apanado en Pan Artesanal, Puede elegir entre Clásico o BBQ + Francesa o Papa Artesanal o yuca + Bebida Botella.

Combo Sánduche de Pierna Pernil Grillé

Sánduche En pan artesanal con lechuga, queso tipo sabana, salsa de la casa y BBQ + Francesa o Papa Artesanal o Totopos + Bebida Bote.

Sánduche de Pollo Apanado

Sánduche Apanado en Pan Artesanal, Puede elegir entre Clásico o BBQ.

Sánduche de Pollo a la Parrilla Clásico

Sánduche de pechuga a la parrilla, en pan artesanal, con lechuga, tomate, queso tipo sabana, salsa Inbite y Aderezo.

Sánduche de Pierna Pernil Grillé

Sánduche En pan artesanal con lechuga, queso tipo sabana, salsa de la casa y BBQ.

Combo Sánduche de Pollo a la Parrilla Clásico

Sánduche de pechuga a la parrilla, pan artesanal, lechuga, tomate, queso tipo sabana, salsa Inbite y Aderezo, acompañamiento a elección y Bebida Personal.

Sopa de Menudencias

Mollejas de pollo en un consomé con papa criolla y pastusa, arveja y un toque de cilantro.

Crema de Ahuyama

Crema de ahuyama horneada acompañada con crocantes de pita.

Crema de Tomate

Crema de tomates maduros acompañada de nachos y crema de leche.

Ajiaco

Sopa de Ajiaco + Porcion de Arroz Blanco + 1/4 de Aguacate

Sopa de Ajiaco

Sopa de Ajiaco + Crema de Leche + Alcaparras

Ensalada César

Mezcla de lechugas y espinaca, crutones, queso parmesano y salsa de la casa.

Ensalada Chutney de Piña

Mezcla de lechugas y espinaca,queso doble crema en cubos, tomate, crocantes de maíz y chutney de piña.

Ensalada Caribe Grande Sin Pollo

Ensalada Grande: Lechuga Batavia, tomate, maíz dulce, aguacate y chips de maduro.

Menú Infantil Trocito con Helado

100 grs trocitos pollo apanados + Francesa , Arroz Blanco o Totopos + Jugo 16 onzas (Mora o Mango) + Vaso de Helado San Jerónimo

Menú Infantil Pollo Grillé con Galleta

100 grs Pierna pernil deshuesada + Francesa , Arroz Blanco o Totopos + Jugo 16 onzas (Mora o Mango) + Galleta

Menú Infantil Pollo Grillé Solo

100 grs Pierna pernil deshuesada + Francesa , Arroz Blanco o Totopos + Jugo 16 onzas (Mora o Mango)

Menú Infantil Trocitos con Galleta

100 grs trocitos pollo apanados + Francesa , Arroz Blanco o Totopos + Jugo 16 onzas (Mora o Mango) + Galleta

Menú Infantil Trocito Solo

100 grs trocitos pollo apanados + Francesa , Arroz Blanco o Totopos + Jugo 16 onzas (Mora o Mango)

Menú Infantil Pollo Grillé con Helado

100 grs Pierna pernil deshuesada + Francesa , Arroz Blanco o Totopos + Jugo 16 onzas (Mora o Mango) + Vaso de Helado

Frijol

Plátano con Queso Y Bocadillo

Porción de Aguacate

Guacamole

Cambio Jugo Mango

Cambio Jugo Mango

Cambio Jugo Mora

Cambio Jugo Mora

Arroz Blanco

Fettucine Napolitano con Queso Parmesano

Fetuccini en salsa napolitana con queso parmesano

Totopos

Papa Salada X 4

Andina Refajo

Refajo Andina lata 310ml.

Jugo Mora en Agua

Jugo de mora en agua vaso de 16oz.

Gaseosa Pet 400 Ml

400 ml.

Mr. Tea Botella

Botella de Mr. Tea de 300 ml.

Bebida Familiar

Limonada Natural

Limonada natural vaso de 16oz.

Jugo Mango en Agua 16 Oz

Jugo de mango en agua vaso de 16oz.

Postres CBC

Postre CBC

Helado San Jerónimo Vaso

Helado san Jerónimo cuchareable de 80 grs.

Dulce Compañia

Dos postres iguales o diferentes por un precio especial.

Duo de Helados

Dos helados iguales o diferentes por un precio especial