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ENTRADAS
AROS DE CEBOLLA CRISPY
Aros de cebolla frescos, apanados al estilo japonés para lograr un crocante ligero y dorado que se siente desde el primer mordisco. perfectos para picar, acompañar tus comidas
CHORIZO BBQ AL BARRIL
Chorizo jugoso y ahumado al barril, glaseados con nuestra salsa bbq casera de un sabor intenso, ligeramente dulce y ahumado, acompañado de papas en casco y limón
PICADAS
PICADA BARRILERITA
Picada personal barrilera al barril con: chorizo, chicharrón, bondiola, papas en casco, limón, tomate, aro de cebolla.
PICADA BARRILERA 1-2 Pers.
Picada con 1-2 Personas carnes al barril: chicharrón crocante, bondiola, chorizo, costilla bbq, acompañadas de aros de cebolla crujientes, papas en casco doradas, rodajas de limón y tomate fresco.
PLATOS DE LA CASA
COSTILLA AL BARRIL GLASEADA
costillas tiernas y jugosas, glaseadas con bbq casera, acompañadas de papas en casco doradas y ensalada. carne que se desprende del hueso con sabor ahumado que conquista en cada bocado
CHICHARRON CRUJIENTE BARRILERO.
250Gr de chicharrón dorado y crujiente, acompañado de papas en casco doradas, ensalada fresca y limón. plato completo con sabor intenso en cada bocado.
BONDIOLA AHUMADA.
Bondiola tierna y jugosa, ahumada lentamente para un sabor intenso, acompañada de papas en casco doradas y ensalada fresca. plato completo que combina textura, aroma y frescura en cada bocado
CEVICHE DE CHICHARRON AL BARRIL
Chicharrón fresco y crocante, mezclado en un ceviche estilo barril con limón recién exprimido, cebolla morada, cilantro, maicitos, pimentón y el delicioso toque de la casa, una verdadera explosión de sabor.
ADICIONES
CEVICHE DE CHICHARRON AL BARRIL
Chicharrón fresco y crocante, mezclado en un ceviche estilo barril con limón recién exprimido, cebolla morada, cilantro, maicitos, pimentón y el delicioso toque de la casa, una verdadera explosión de sabor.
PAPAS EN CASCO CRUJIENTES.
Porcón de papas en casco doradas y crujientes por fuera, suaves por dentro.
