El Totumazo Salomia

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Los Propios Combos del Totumazo

Bandeja Paisa + Bebida

$55,600

Frijoles, carne molida, chicharrón, huevo, aguacate, patacón, arroz + bebida a eleccion entre jugo de corozo o limonada natural

Frijolada + Bebida

$46,200

Frijoles con pata de cerdo y topping de chicharrón, con hogao + bebida a eleccion entre jugo de corozo o limonada natural

Entradas

Chicharrón

$23,100

Chicharrón de la casa, porción personal.

Patacón con Hogao

$13,800

Porción de patacón con hogao.

Chorizo y Monedas de Plátano

$13,750

Porción de chorizo con monedas de plátano.

Papas Francesas

$10,000

Porción de papa francesa.

Yuca Sancochada + Suero

$13,800

Porción de yuca sancochada con suero.

Yuca Frita con Suero

$13,800

Porción de yuca frita con suero costeño.

Patacón con Queso Frito

$22,500

Porción de patacón con queso frito.

Chunchullo

$20,000

Porción de chunchullo para 1 persona con yuca

Ejecutivos y Calderos

Ejecutivo Mixto

$30,000

Pollo y Espinazo guisado, sancocho de trifasico con papa a la francesa o frijol y ensalada

Ejecutivo de Costilla

$30,000

Costilla guisada, sancocho de trifasico con papa a la francesa o frijol y ensalada

Ejecutivo de Carne Desmechada

$30,000

Carne desmechada guisada, sancocho de costilla con papa a la francesa o frijol y ensalada

CALDERO CARNE DESMECHADA

$35,000

Arroz yuca cocinada, maduro, carne desmechada con huevo frito y pido de gallo

CALDERO CHULETON

$35,000

Arroz, yuca cocinada, maduro, chuleton, pico de gallo y queso rallado

CALDERO CHICHARRON

$35,000

Arroz fideo,yuca cocinada, maduro,chicharron picado, pico de gallo y queso rallado

CALDERO 1/4 DE POLLO

$35,000

Arroz, yuca cocinada, maduro, pernil de pollo guisado, pico de gallo y queso rallado

CALDERO DE ARROZ TRIFASICO

$35,000

Arroz de cerdo, yuca cocinada, maduro,pico de gallo y queso rallado

Totumazo

Bandeja Paisa

$43,700

Frijoles, carne molida, chicharrón, huevo, aguacate, patacón, arroz.

Mote de Queso Totumazo

$34,000

Mote tradicional costeño.

Costilla Totumazo

$23,300

Sopa típica colombiana de costilla, más porción de arroz.

Sancocho Trifásico Totumazo

$36,300

Sancocho de 3 carnes, pollo, res, cerdo con porción de arroz.

Frijolada

$34,300

Frijoles con pata de cerdo y topping de chicharrón, con hogao. (No Aplica la bebida de la foto)

Mondongo

$34,400

Sopa de mondongo tradicional costeño.

Platos del Mar

Tilapia

$34,300

Tilapia con arroz, tostada y ensalada de la casa: cebolla, tomate y cilantro.

Trucha

$34,300

Trucha con arroz, tostada y ensalada de la casa: cebolla, tomate y cilantro.

Trucha en Salsa de Camarones

$54,000

Trucha asada acompañada de salsa de camarones , arroz , ensalada y patacon

Parrilla

Plato 3 Carnes

$46,800

Pollo con carne de res, carne a la llanera, 120 g c/u, acompañado de ensalada de la casa con cebolla, tomate, cilantro, papa francesa y arroz.

Costilla de Búfalo Personal

$33,200

Costilla de búfalo personal (300 gramos), acompañado de porción de papa a la francesa, ensalada de la casa: cebolla, tomate y cilantro.

Plato Mixto

$34,800

Pollo con carne de res, 120 g c/u, acompañado de ensalada de la casa con cebolla, tomate, cilantro, papa francesa y arroz.

Carne a la Llanera Personal

$30,700

Carne a la llanera para 1 persona acompañada de porción de papa a la francesa, y ensalada de la casa: cebolla, tomate y cilantro.

Churrasco Personal

$40,000

Churrasco de res, acompañado de porción de papa a la francesa y ensalada de la casa: cebolla, tomate y cilantro.

Picada para Compartir

$65,000

Carne de res con carne de cerdo, costilla, carne a la llanera, chorizo, pollo 900 g para 2 - 3 personas, acompañada de papas a la francesa y monedas de plátano y salsas de la casa.

Carne de Res Asada Personal

$40,000

Carne de res asada para 1 persona, acompañada de porción de papa a la francesa y ensalada de la casa: cebolla, tomate y cilantro.

Filete de Pollo

$33,600

Filete de pollo para 1 persona, acompañada de porción de papa a la francesa y ensalada de la casa: cebolla, tomate y cilantro.

Punta de Anca

$52,800

Punta de anca (300 gr) acompañada de ensalada de la casa con cebolla, tomate, cilantro, papa francesa y arroz.

Bebidas de la Casa

Pulpa de Fresa en Agua

$10,000

Pulpa de fresa 12 onzas en agua.

Limonada Cerezada

$12,500

Limonada cerezada 12 onzas.

Pulpa de Frutos Rojos en Leche

$12,500

Pulpa de frutas rojos 12 onzas en leche

Limonada de Coco

$12,500

Limonada de coco 12 onzas.

Jugo en Leche

$12,500

Jugo en leche sabor a elegir, 12 oz.

Pulpa de Fresa en Leche

$12,500

Pulpa de fresa 12 onzas en leche.

Pulpa de Mango

$10,000

Pulpa de mango 12 onzas en agua.

Pulpa de Guanábana en Agua

$10,000

Pulpa de guanábana 12 onzas en agua.

Pulpa de Maracuyá

$10,000

Pulpa de maracuyá 12 onzas en agua.

Pulpa de Lulo en Leche

$12,500

Pulpa de lulo 12 onzas en leche.

Gaseosas y Cervezas

Costeñita 210 ml

$5,700

Cerveza Costeñita 210 ml.

Coca-Cola original 2 Litros

$12,500

Coca Cola 2 litros.

Agua sin Gas 600 ml

$5,700

Botella de agua sin gas 600 ml.

Hit 500 ml

$7,500

Juho hit 500 ml.

Cerveza Póker 400 ml

$7,500

Cerveza Póker 400 ml.

Agua con Gas 600 ml

$6,300

Botella de agua con gas 600 ml.

Coca Cola 400 ml

$6,300

Coca Cola 400 ml.

Cerveza Águila Light 400 ml

$7,500

Cerveza Águila light 400 ml.

Costeña Bacana 400 ml

$6,300

Cerveza Costeña bacana 400 ml.