El Totumazo Salomia

El Totumazo Salomia es un encantador restaurante ubicado en Carrera 5 #56-13, Salomia, Cali, que ofrece una experiencia culinaria única. Con un ambiente acogedor y un servicio amable, es el lugar ideal para disfrutar de la auténtica gastronomía colombiana. Su menú destaca por platos tradicionales elaborados con ingredientes frescos y de calidad, como el famoso sancocho, arepas y deliciosas empanadas. Además, cuenta con una variada selección de

Menú

Los Propios Combos del Totumazo

Arroz de Cerdo + Bebida

$43,900

Arroz de cerdo, ensalada de aguacate: cebolla, tomate, cilantro con ranchera y yuca sancochada + bebida a eleccion entre jugo de corozo o limonada natural

Bandeja Paisa + Bebida

$55,600

Frijoles, carne molida, chicharrón, huevo, aguacate, patacón, arroz + bebida a eleccion entre jugo de corozo o limonada natural

Frijolada + Bebida

$46,200

Frijoles con pata de cerdo y topping de chicharrón, con hogao + bebida a eleccion entre jugo de corozo o limonada natural

Mondongo + Bebida

$46,300

Sopa de mondongo tradicional costeño + bebida a eleccion entre jugo de corozo o limonada natural

Sancocho Trifásico Totumazo + Bebida

$48,200

Sancocho de 3 carnes, pollo, res, cerdo con porción de arroz + bebida a eleccion entre jugo de corozo o limonada natural

Parrillada 5 Carnes + Arroz

$59,000

Carne de res con pollo, carne de cerdo, costilla, chorizo, acompañado de ensalada de la casa con cebolla, tomate, cilantro, papa francesa + Arroz .

Entradas

Rellena

$17,500

Porción de rellena.

Chicharrón

$23,100

Chicharrón de la casa, porción personal.

Patacón con Hogao

$13,800

Porción de patacón con hogao.

Chorizo y Monedas de Plátano

$13,750

Porción de chorizo con monedas de plátano.

Papas Francesas

$10,000

Porción de papa francesa.

Yuca Sancochada + Suero

$13,800

Porción de yuca sancochada con suero.

Yuca Frita con Suero

$13,800

Porción de yuca frita con suero costeño.

Butifarra con Bollo

$16,800

Porción de butifarra con pollo.

Patacón con Queso Frito

$22,500

Porción de patacón con queso frito.

Papa Criolla

$10,000

Porción de papa criolla.

Totumazo

Bandeja Paisa

$43,700

Frijoles, carne molida, chicharrón, huevo, aguacate, patacón, arroz.

Lengua en Salsa

$43,800

Lengua de vaca en salsa de la casa con arroz, ensalada: cebolla, tomate y cilantro y yuca sancochada.

Mote de Queso Totumazo

$34,000

Mote tradicional costeño.

Chuleta Valluna de Pollo

$41,300

Chuleta de pollo para 1 persona con porción de arroz, ensalada de la casa: cebolla, tomate y cilantro.

Costilla Totumazo

$23,300

Sopa típica colombiana de costilla, más porción de arroz.

Chuleta Valluna de Cerdo

$41,300

Chuleta valluna para 1 persona con porción de arroz y ensalada de la casa: cebolla, tomate y cilantro.

Sancocho Trifásico Totumazo

$36,300

Sancocho de 3 carnes, pollo, res, cerdo con porción de arroz.

Frijolada

$34,300

Frijoles con pata de cerdo y topping de chicharrón, con hogao. (No Aplica la bebida de la foto)

Mondongo

$34,400

Sopa de mondongo tradicional costeño.

Sobrebarriga

$41,300

Sobrebarriga a la criolla con arroz, ensalada y yuca sancochada.

Platos del Mar

Bocachico Frito

$56,500

Bocachico frito con arroz, tostada y ensalada de la casa: cebolla, tomate y cilantro.

Tilapia

$34,300

Tilapia con arroz, tostada y ensalada de la casa: cebolla, tomate y cilantro.

Trucha

$34,300

Trucha con arroz, tostada y ensalada de la casa: cebolla, tomate y cilantro.

Trucha en Salsa de Camarones

$54,000

Trucha asada acompañada de salsa de camarones , arroz , ensalada y patacon

Parrilla

Chuletón Personal

$32,400

Chuletón de cerdo para 1 persona, acompañado de porción de papa a la francesa y ensalada de la casa: cebolla, tomate y cilantro.

Plato 3 Carnes

$46,800

Pollo con carne de res, carne a la llanera, 120 g c/u, acompañado de ensalada de la casa con cebolla, tomate, cilantro, papa francesa y arroz.

Costilla de Búfalo Personal

$33,200

Costilla de búfalo personal (300 gramos), acompañado de porción de papa a la francesa, ensalada de la casa: cebolla, tomate y cilantro.

Plato Mixto

$34,800

Pollo con carne de res, 120 g c/u, acompañado de ensalada de la casa con cebolla, tomate, cilantro, papa francesa y arroz.

Carne a la Llanera Personal

$30,700

Carne a la llanera para 1 persona acompañada de porción de papa a la francesa, y ensalada de la casa: cebolla, tomate y cilantro.

Parrillada 5 Carnes

$59,000

Carne de res con pollo, carne de cerdo, costilla, chorizo, acompañado de ensalada de la casa con cebolla, tomate, cilantro, papa francesa y arroz, porción personal.

Churrasco Personal

$40,000

Churrasco de res, acompañado de porción de papa a la francesa y ensalada de la casa: cebolla, tomate y cilantro.

Picada para Compartir

$65,000

Carne de res con carne de cerdo, costilla, carne a la llanera, chorizo, pollo 900 g para 2 - 3 personas, acompañada de papas a la francesa y monedas de plátano y salsas de la casa.

Carne de Res Asada Personal

$40,000

Carne de res asada para 1 persona, acompañada de porción de papa a la francesa y ensalada de la casa: cebolla, tomate y cilantro.

Filete de Pollo

$33,600

Filete de pollo para 1 persona, acompañada de porción de papa a la francesa y ensalada de la casa: cebolla, tomate y cilantro.

Gaseosa Kola Román 400 ml

$5,000

Kola Román 400 ml.

Preguntas frecuentes

En El Totumazo Salomia, nuestra especialidad son los platos típicos de la región, con un enfoque en la autenticidad y el sabor. Ofrecemos una variedad de opciones que incluyen arepas, empanadas y platos a la parrilla, todos preparados con ingredientes frescos y de alta calidad. Nuestro objetivo es brindar a nuestros clientes una experiencia culinaria única que refleje la rica cultura gastronómica de Cali.

El Totumazo Salomia está abierto de lunes a domingo, ofreciendo un servicio continuo para que puedas disfrutar de nuestras delicias en cualquier momento del día. Nuestros horarios son de 11:00 a.m. a 10:00 p.m., lo que permite a nuestros clientes disfrutar de un almuerzo delicioso o una cena agradable en un ambiente acogedor. Te invitamos a visitarnos y disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.

Sí, en El Totumazo Salomia entendemos la importancia de ofrecer opciones para todos los gustos y preferencias. Contamos con una variedad de platos vegetarianos que son igualmente deliciosos y satisfactorios. Desde ensaladas frescas hasta opciones de arepas rellenas, nos aseguramos de que nuestros clientes vegetarianos también puedan disfrutar de una comida sabrosa y nutritiva en nuestro restaurante.

Sí, en El Totumazo Salomia aceptamos reservas para grupos grandes y ocasiones especiales. Recomendamos hacer una reserva con anticipación, especialmente durante los fines de semana y días festivos, para garantizar que tengas un lugar asegurado. Puedes contactarnos por teléfono o a través de nuestras redes sociales para realizar tu reserva y asegurarte de disfrutar de una experiencia gastronómica sin contratiempos.

Sí, en El Totumazo Salomia ofrecemos servicio a domicilio para que puedas disfrutar de nuestros deliciosos platos desde la comodidad de tu hogar. Trabajamos con plataformas de entrega confiables para garantizar que tu comida llegue fresca y en perfectas condiciones. Consulta nuestro menú en línea y realiza tu pedido para disfrutar de una experiencia culinaria única sin salir de casa.