El Totumazo Hacienda

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Los Propios Combos del Totumazo

Mondongo + Bebida

$46,300

Sopa de mondongo tradicional costeño + bebida a eleccion entre jugo de corozo o limonada natural

Frijolada + Bebida

$46,200

Frijoles con pata de cerdo y topping de chicharrón, con hogao + bebida a eleccion entre jugo de corozo o limonada natural

Parrillada 5 Carnes + Arroz

$59,000

Carne de res con pollo, carne de cerdo, costilla, chorizo, acompañado de ensalada de la casa con cebolla, tomate, cilantro, papa francesa + Arroz .

Entradas

Yuca Frita con Suero

$13,800

Porción de yuca frita con suero costeño.

Chicharrón

$23,100

Chicharrón de la casa, porción personal.

Patacón con Queso Frito

$22,500

Porción de patacón con queso frito.

Patacón con Hogao

$13,800

Porción de patacón con hogao.

Yuca Sancochada + Suero

$13,800

Porción de yuca sancochada con suero.

Chunchullo

$20,000

Porción de chunchullo para 1 persona con yuca

Chorizo y Monedas de Plátano

$13,750

Porción de chorizo con monedas de plátano.

Butifarra con Bollo

$16,800

Porción de butifarra con pollo.

Papas Francesas

$10,000

Porción de papa francesa.

Ejecutivos y Calderos

CALDERO CARNE DESMECHADA

$35,000

Arroz yuca cocinada, maduro, carne desmechada con huevo frito y pido de gallo

CALDERO 1/4 DE POLLO

$35,000

Arroz, yuca cocinada, maduro, pernil de pollo guisado, pico de gallo y queso rallado

Totumazo

Sobrebarriga

$41,300

Sobrebarriga a la criolla con arroz, ensalada y yuca sancochada.

Mote de Queso Totumazo

$34,000

Mote tradicional costeño.

Chuleta Valluna de Cerdo

$41,300

Chuleta valluna para 1 persona con porción de arroz y ensalada de la casa: cebolla, tomate y cilantro.

Mondongo

$34,400

Sopa de mondongo tradicional costeño.

Frijolada

$34,300

Frijoles con pata de cerdo y topping de chicharrón, con hogao. (No Aplica la bebida de la foto)

Lengua en Salsa

$43,800

Lengua de vaca en salsa de la casa con arroz, ensalada: cebolla, tomate y cilantro y yuca sancochada.

Chuleta Valluna de Pollo

$41,300

Chuleta de pollo para 1 persona con porción de arroz, ensalada de la casa: cebolla, tomate y cilantro.

Platos del Mar

Tilapia

$34,300

Tilapia con arroz, tostada y ensalada de la casa: cebolla, tomate y cilantro.

Bocachico Frito

$56,500

Bocachico frito con arroz, tostada y ensalada de la casa: cebolla, tomate y cilantro.

Trucha

$34,300

Trucha con arroz, tostada y ensalada de la casa: cebolla, tomate y cilantro.

Trucha en Salsa de Camarones

$54,000

Trucha asada acompañada de salsa de camarones , arroz , ensalada y patacon

Parrilla

Carne a la Llanera Personal

$30,700

Carne a la llanera para 1 persona acompañada de porción de papa a la francesa, y ensalada de la casa: cebolla, tomate y cilantro.

Churrasco Personal

$40,000

Churrasco de res, acompañado de porción de papa a la francesa y ensalada de la casa: cebolla, tomate y cilantro.

Punta de Anca

$52,800

Punta de anca (300 gr) acompañada de ensalada de la casa con cebolla, tomate, cilantro, papa francesa y arroz.

Parrillada 5 Carnes

$59,000

Carne de res con pollo, carne de cerdo, costilla, chorizo, acompañado de ensalada de la casa con cebolla, tomate, cilantro, papa francesa y arroz, porción personal.

Picada para Compartir

$65,000

Carne de res con carne de cerdo, costilla, carne a la llanera, chorizo, pollo 900 g para 2 - 3 personas, acompañada de papas a la francesa y monedas de plátano y salsas de la casa.

Costilla BBQ

$34,400

Costilla bbq, acompañada de porción de papa a la francesa y ensalada de la casa: cebolla, tomate y cilantro.

Filete de Pollo

$33,600

Filete de pollo para 1 persona, acompañada de porción de papa a la francesa y ensalada de la casa: cebolla, tomate y cilantro.

Plato 3 Carnes

$46,800

Pollo con carne de res, carne a la llanera, 120 g c/u, acompañado de ensalada de la casa con cebolla, tomate, cilantro, papa francesa y arroz.

Plato Mixto

$34,800

Pollo con carne de res, 120 g c/u, acompañado de ensalada de la casa con cebolla, tomate, cilantro, papa francesa y arroz.

Costilla de Búfalo Personal

$33,200

Costilla de búfalo personal (300 gramos), acompañado de porción de papa a la francesa, ensalada de la casa: cebolla, tomate y cilantro.

Bebidas de la Casa

Jarra Limonada Mediana

$16,900

Jarra de limonada 12 onzas.

Jugo en Leche

$12,500

Jugo en leche sabor a elegir, 12 oz.

Pulpa de Lulo en Agua

$10,000

Pulpa de lulo 12 onzas en agua.

Tamarindo

$10,000

Jugo de tamarindo 12 onzas en agua.

Limonada Cerezada

$12,500

Limonada cerezada 12 onzas.

Pulpa de Guanábana en Agua

$10,000

Pulpa de guanábana 12 onzas en agua.

Pulpa de Frutos Rojos en Leche

$12,500

Pulpa de frutas rojos 12 onzas en leche

Pulpa de Frutos Rojos en Agua

$10,000

Pulpa de fresa 12 onzas en agua.

Jugo en Agua

$10,000

Jugo en agua sabor a elegir, 12 oz.

Pulpa de Mango

$10,000

Pulpa de mango 12 onzas en agua.

Gaseosas y Cervezas

Coca Cola 1.5 l

$12,500

Coca Cola 1.5 litros.

Gaseosa Kola Román 400 ml

$5,000

Kola Román 400 ml.

Cerveza Coronita 210 ml

$6,300

Cerveza Coronita 210 ml.

Coca Cola Zero 400 ml

$6,300

Coca Cola zero 400 ml.

Coca Cola 400 ml

$6,300

Coca Cola 400 ml.

Gaseosa Quatro Toronja 1,5 L

$11,300

Quatro 1.5 litros.

Coca-Cola original 2 Litros

$12,500

Coca Cola 2 litros.

Agua sin Gas 600 ml

$5,700

Botella de agua sin gas 600 ml.

Gaseosa Kola Román 1.5 L

$11,800

Kola Román 1.5 litros.