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Los Propios Combos del Totumazo
Arroz de Cerdo + Bebida
Arroz de cerdo, ensalada de aguacate: cebolla, tomate, cilantro con ranchera y yuca sancochada + bebida a eleccion entre jugo de corozo o limonada natural
Bandeja Paisa + Bebida
Frijoles, carne molida, chicharrón, huevo, aguacate, patacón, arroz + bebida a eleccion entre jugo de corozo o limonada natural
Frijolada + Bebida
Frijoles con pata de cerdo y topping de chicharrón, con hogao + bebida a eleccion entre jugo de corozo o limonada natural
Sancocho Trifásico Totumazo + Bebida
Sancocho de 3 carnes, pollo, res, cerdo con porción de arroz + bebida a eleccion entre jugo de corozo o limonada natural
Parrillada 5 Carnes + Arroz
Carne de res con pollo, carne de cerdo, costilla, chorizo, acompañado de ensalada de la casa con cebolla, tomate, cilantro, papa francesa + Arroz .
Entradas
Yuca Frita con Suero
Porción de yuca frita con suero costeño.
Chicharrón
Chicharrón de la casa, porción personal.
Patacón con Queso Frito
Porción de patacón con queso frito.
Patacón con Hogao
Porción de patacón con hogao.
Yuca Sancochada + Suero
Porción de yuca sancochada con suero.
Chorizo y Monedas de Plátano
Porción de chorizo con monedas de plátano.
Butifarra con Bollo
Porción de butifarra con pollo.
Papas Francesas
Porción de papa francesa.
Ejecutivos y Calderos
Ejecutivo de Costilla
Costilla guisada, sancocho de trifasico con papa a la francesa o frijol y ensalada
CALDERO CHICHARRON
Arroz fideo,yuca cocinada, maduro,chicharron picado, pico de gallo y queso rallado
CALDERO CARNE DESMECHADA
Arroz yuca cocinada, maduro, carne desmechada con huevo frito y pido de gallo
CALDERO CHULETON
Arroz, yuca cocinada, maduro, chuleton, pico de gallo y queso rallado
CALDERO 1/4 DE POLLO
Arroz, yuca cocinada, maduro, pernil de pollo guisado, pico de gallo y queso rallado
CALDERO DE ARROZ TRIFASICO
Arroz de cerdo, yuca cocinada, maduro,pico de gallo y queso rallado
Totumazo
Sobrebarriga
Sobrebarriga a la criolla con arroz, ensalada y yuca sancochada.
Costilla Totumazo
Sopa típica colombiana de costilla, más porción de arroz.
Mote de Queso Totumazo
Mote tradicional costeño.
Chuleta Valluna de Cerdo
Chuleta valluna para 1 persona con porción de arroz y ensalada de la casa: cebolla, tomate y cilantro.
Sancocho Trifásico Totumazo
Sancocho de 3 carnes, pollo, res, cerdo con porción de arroz.
Bandeja Paisa
Frijoles, carne molida, chicharrón, huevo, aguacate, patacón, arroz.
Arroz de Cerdo
Arroz de cerdo, ensalada de aguacate: cebolla, tomate, cilantro con ranchera y yuca sancochada.
Frijolada
Frijoles con pata de cerdo y topping de chicharrón, con hogao. (No Aplica la bebida de la foto)
Lengua en Salsa
Lengua de vaca en salsa de la casa con arroz, ensalada: cebolla, tomate y cilantro y yuca sancochada.
Chuleta Valluna de Pollo
Chuleta de pollo para 1 persona con porción de arroz, ensalada de la casa: cebolla, tomate y cilantro.
Platos del Mar
Tilapia
Tilapia con arroz, tostada y ensalada de la casa: cebolla, tomate y cilantro.
Bocachico Frito
Bocachico frito con arroz, tostada y ensalada de la casa: cebolla, tomate y cilantro.
Trucha
Trucha con arroz, tostada y ensalada de la casa: cebolla, tomate y cilantro.
Trucha en Salsa de Camarones
Trucha asada acompañada de salsa de camarones , arroz , ensalada y patacon
Parrilla
Carne a la Llanera Personal
Carne a la llanera para 1 persona acompañada de porción de papa a la francesa, y ensalada de la casa: cebolla, tomate y cilantro.
Churrasco Personal
Churrasco de res, acompañado de porción de papa a la francesa y ensalada de la casa: cebolla, tomate y cilantro.
Punta de Anca
Punta de anca (300 gr) acompañada de ensalada de la casa con cebolla, tomate, cilantro, papa francesa y arroz.
Parrillada 5 Carnes
Carne de res con pollo, carne de cerdo, costilla, chorizo, acompañado de ensalada de la casa con cebolla, tomate, cilantro, papa francesa y arroz, porción personal.
Chuletón Personal
Chuletón de cerdo para 1 persona, acompañado de porción de papa a la francesa y ensalada de la casa: cebolla, tomate y cilantro.
Picada para Compartir
Carne de res con carne de cerdo, costilla, carne a la llanera, chorizo, pollo 900 g para 2 - 3 personas, acompañada de papas a la francesa y monedas de plátano y salsas de la casa.
Costilla BBQ
Costilla bbq, acompañada de porción de papa a la francesa y ensalada de la casa: cebolla, tomate y cilantro.
Filete de Pollo
Filete de pollo para 1 persona, acompañada de porción de papa a la francesa y ensalada de la casa: cebolla, tomate y cilantro.
Plato 3 Carnes
Pollo con carne de res, carne a la llanera, 120 g c/u, acompañado de ensalada de la casa con cebolla, tomate, cilantro, papa francesa y arroz.
Plato Mixto
Pollo con carne de res, 120 g c/u, acompañado de ensalada de la casa con cebolla, tomate, cilantro, papa francesa y arroz.
Bebidas de la Casa
Jarra Limonada Mediana
Jarra de limonada 12 onzas.
Jugo en Leche
Jugo en leche sabor a elegir, 12 oz.
Pulpa de Lulo en Agua
Pulpa de lulo 12 onzas en agua.
Pulpa de Guanábana en Agua
Pulpa de guanábana 12 onzas en agua.
Pulpa de Frutos Rojos en Leche
Pulpa de frutas rojos 12 onzas en leche
Pulpa de Frutos Rojos en Agua
Pulpa de fresa 12 onzas en agua.
Jugo en Agua
Jugo en agua sabor a elegir, 12 oz.
Pulpa de Mango
Pulpa de mango 12 onzas en agua.
Pulpa de Maracuyá
Pulpa de maracuyá 12 onzas en agua.
Pulpa de Guanábana en Leche
Pulpa de guanábana 12 onzas en leche.
Gaseosas y Cervezas
Costeña Bacana 400 ml
Cerveza Costeña bacana 400 ml.
Costeñita 210 ml
Cerveza Costeñita 210 ml.
Coca Cola 1.5 l
Coca Cola 1.5 litros.
Gaseosa Kola Román 400 ml
Kola Román 400 ml.
Cerveza Coronita 210 ml
Cerveza Coronita 210 ml.
Cerveza Águila Light 400 ml
Cerveza Águila light 400 ml.
Coca Cola Zero 400 ml
Coca Cola zero 400 ml.
Coca Cola 400 ml
Coca Cola 400 ml.
Cerveza Póker 400 ml
Cerveza Póker 400 ml.
Coca-Cola original 2 Litros
Coca Cola 2 litros.
