El Cilindro Municipal (San Fernando)

⭐ Rating: 3.8

📍 Dirección: Cra. 34 #4C-08, Cali, Valle del Cauca, Colombia

El Cilindro Municipal (San Fernando)

Menú

DiDi Promo 🟡🟡

Combo Picada Cilindro + 2 Limonadas Natural

$117,800

Costilla de cerdo al cilindro, lomo fino a la parrilla pechuga de pollo a la leña, chorizo artesanal verduras rústicas, papa criolla, guacamole chimichurri municipal y salsa BBQ (Sugerido para 2 personas) + 2 limonadas

Combo Picada Cilindro + 2 Limonadas Natural

Bowl Bondiola Rustica

$30,000

Papa en casco acompañado con bondiola al cilindro, bocados de choclo con sour cream, maíz tierno, guacamole, decorado con queso cheddar y perejil

Bowl Bondiola Rustica

Hamburguesa Yankee Burger + Papas

$45,456

Carne 100% angus, pan rustico, 4 quesos americanos, cebolla caramelizada porcionada a la mitad y sellada a la parrilla y salsa municipal. + papas

Hamburguesa Yankee Burger + Papas

Mini Picada El Cilindro

$28,000

Panceta, chorizo, papa casco, guacamole y paprika

Mini Picada El Cilindro

Combos Hamburguesas del Cilindro 🥳🟡🍔

Combo Municipal + Papas + Gaseosa

$55,000

Carne 100% angus, tocineta, pan rústico, doble queso americano, tomate, lechuga y salsa municipal. + Gaseosa

Combo Municipal + Papas + Gaseosa

Combo Municipal Colombiana + Papas + Gaseosa

$50,000

BURGER MASTER 2022, Carne Certified Angus beef, tocineta, pan brioche, doble queso americano, cebolla, chips de platano verde, aborrajado caramelizado con borojo y panela, tomate, lechuga crespa, salsa burger y suero atollabuey + gaseosa

Combo Municipal Colombiana + Papas + Gaseosa

Combo Yankee Burger + Papas + Gaseosas

$53,700

Carne 100% angus, pan rustico, 4 quesos americanos, cebolla caramelizada porcionada a la mitad y sellada a la parrilla y salsa municipal.

Combo Yankee Burger + Papas + Gaseosas

Menu Medio dia

Bondiola Rústica

$42,000

Bondiola de cerdo al cilindro, verduras al fuego (Calabacín amarillo y verde, pimentón, zanahoria, brócoli) papa criolla. acompañado de guacamole.

Bondiola Rústica

Suprema Rústica

$42,000

Entremuslo de pollo a la parrilla, verduras al fuego (calabacín amarillo y verde, pimentón, zanahoria, brócoli) papa criolla. Acompañado de guacamole.

Suprema Rústica

Hamburguesas

Hamburguesa Municipal Colombiana

$41,800

BURGER MASTER 2022, Carne Certified Angus beef, tocineta, pan brioche, doble queso americano, cebolla, chips de platano verde, aborrajado caramelizado con borojo y panela, tomate, lechuga crespa, salsa burger y suero atollabuey

Hamburguesa Municipal Colombiana

Hamburguesa la Magistral

$41,800

Carne 100% angus, costilla de cerdo deshebrada en salsa BB, tocineta, pan rústico, doble queso americano, pepinillos, cebolla caramelizada, tomate, lechuga y salsa municipal.

Hamburguesa la Magistral

Hamburguesa Municipal

$33,500

Carne 100% angus, tocineta, pan rústico, doble queso americano, tomate, lechuga y salsa municipal.

Hamburguesa Municipal

Entradas

Papas San Francisco

$40,900

Papa en cascos, pernil de pollo desmechado, plátano maduro en cubos, maíz tierno, salsa BBQ y guacamole.

Papas San Francisco

Papas Municipales

$43,500

Papa en cascos, queso cheddar, carne 100% angus, tocineta y guacamole.

Papas Municipales

Ensaladas

Ensalada de Pollo

$38,400

Pollo, mix de lechugas, rúgula, tomate cherry, queso dibufala, maíz dulce, semillas de girasol, aguacate, cubierto con vinagreta rustica de miel mostaza. Acompañada de pan ciabatta.

Ensalada de Pollo

Picadas

Picada el Cilindro

$104,800

Costilla de cerdo al cilindro, lomo fino a la parrilla pechuga de pollo a la leña, chorizo artesanal verduras rústicas, papa criolla, guacamole chimichurri municipal y salsa BBQ (Sugerido para 2 personas).

Picada el Cilindro

Fuertes

Costilla Rustica al Cilindro

$60,800

Costilla baby back al cilindro, salsa BBQ, lechuga, rúgula, tomate y papa criolla (Cocción lenta).

Costilla Rustica al Cilindro

American Rib

$64,900

Pork ribs St. Louis, horneadas y ahumadas artesanalmente en cocción lenta, bañada en salsa BBQ chimichurri de la casa, gratinada con queso americano. Acompañada de papa en cascos.

American Rib

Lomo Supremo al Hierro (De Origen)

$65,600

De origen, cortes de lomo fino de res a la parrilla, papa en cascos, maíz dulce, chimichurri y verduras al fuego (Champiñón, pimentón, calabacín, tomate, zanahoria y brócoli).

Lomo Supremo al Hierro (De Origen)

Bondiola al Cilindro

$46,100

Bondiola de cerdo al cilindro, papa en cascos y verduras rústicas.

Bondiola al Cilindro

Sándwich

Gratinado con Bondiola

$39,800

Pan ciabatta, bondiola de cerdo, rúgula, verduras rústicas y queso mozzarella de búfala.

Gratinado con Bondiola

Gratinado con Pollo

$37,600

Pan ciabatta, pollo desmechado al cilindro, aderezo de Pulled Pork, aguacate, rúgula y salsa BBQ.

Gratinado con Pollo

Menú Infantil

Nugets de Pollo

$26,200

Nugets de pollo. Acompañados de papa en cascos.

Nugets de Pollo

Bebidas

Limonada de Mango Viche

$11,900

Limonada de Mango Viche

Limonada de Coco

$11,900

Limonada de Coco

Limonada Natural

$9,000

Limonada Natural

Jugos Naturales

$9,500

Todos los jugos son en agua, 16 onzas

Jugos Naturales

Adiciones

Cebolla Peruana

$2,200

Cebolla Peruana

Queso Cheddar

$3,300

Queso Cheddar

Cebolla Caramelizada

$3,300

Cebolla Caramelizada

Queso Americano

$2,750

Queso Americano

Salsa Burguer

$2,750

Salsa Burguer

Pepinillos

$2,200

Pepinillos

Papas Rusticas en Cascos

$5,390

Papas Rusticas en Cascos

Papa Criolla

$5,390

Papa Criolla
El Cilindro Municipal (San Fernando) | DiDi Food Colombia