El Cilindro Municipal (Jardín Plaza)

Combo Picada Cilindro + 2 Limonadas Natural

Costilla de cerdo al cilindro, lomo fino a la parrilla pechuga de pollo a la leña, chorizo artesanal verduras rústicas, papa criolla, guacamole chimichurri municipal y salsa BBQ (Sugerido para 2 personas) + 2 limonadas

Bowl Bondiola Rustica

Papa en casco acompañado con bondiola al cilindro, bocados de choclo con sour cream, maíz tierno, guacamole, decorado con queso cheddar y perejil.

Combo x 2 Mega Smash + 2 papas *domingos*

2 Hamburguesa Doble carne smash Certified Angus Beef® 90gr cada una, pan brioche, cebolla, queso americano, pepinillos tocineta y chorizos en salsa burger + 2 papas en casco

Mini Picada El Cilindro

Panceta, chorizo, papa casco, guacamole y paprika.

Hamburguesa Yankee Burger + Papas

Carne 100% Angus, pan rustico, 4 quesos americanos, cebolla caramelizada porcionada a la mitad y sellada a la parrilla y salsa municipal y papas.

Combo x 2 Brother Smash + 2 papas *domingos*

2 Hamburguesa Doble carne smash Certified Angus Beef® 90gr cada una, pan brioche, queso americano y salsa burger + 2 papas en casco

Combo ❤️ x2 Hamburguesa Yankee Burger + 2Papas

2 combos con Carne 100% Angus, pan rustico, 4 quesos americanos, cebolla caramelizada porcionada a la mitad y sellada a la parrilla y salsa municipal + 2 papas.

Combo Yankee Burger + Papas + Gaseosas

Carne 100% Angus, pan rústico, 4 quesos americanos, cebolla caramelizada porcionada a la mitad y sellada a la parrilla y salsa municipal.

Combo Mega Smash + papas + bebida

Hamburguesa Doble carne smash Certified Angus Beef® 90gr cada una, pan brioche, cebolla, queso americano, pepinillos tocineta y chorizos en salsa burger + papa casco + gaseosa o limonada

Combo Brother Smash + papas + bebida

Hamburguesa Doble carne smash Certified Angus Beef® 90gr cada una, pan brioche, queso americano y salsa burger + papa casco + gaseosa o limonada

Combo Super Smash + papas + bebida

Hamburguesa Doble carne smash Certified Angus Beef® 90gr cada una, pan brioche, tocineta, queso americano, cebolla y salsa burger + papa casco + gaseosa o limonada

Combo Municipal Colombiana + Papas + Gaseosa

Burger Master 2022, carne Certified Angus Beef, tocineta, pan brioche, doble queso americano, cebolla, chips de plátano verde, aborrajado caramelizado con borojó y panela, tomate, lechuga crespa, salsa burger y suero atolla buey y gaseosa.

Combo Municipal + Papas + Gaseosa

Carne 100% Angus, tocineta, pan rústico, doble queso americano, tomate, lechuga y salsa municipal y gaseosa.

Suprema Rústica

Entre muslo de pollo a la parrilla, verduras al fuego (calabacín amarillo y verde, pimentón, zanahoria, brócoli) y papa criolla. Acompañado de guacamole.

Bondiola Rústica

Bondiola de cerdo al cilindro, verduras al fuego (calabacín amarillo y verde, pimentón, zanahoria, brócoli) y papa criolla. Acompañado de guacamole.

Papas Municipales

Papa en cascos, queso cheddar, carne 100% Angus, tocineta y guacamole.

Papas San Francisco

Papa en cascos, pernil de pollo desmechado, plátano maduro en cubos, maíz tierno, salsa BBQ y guacamole.

Ensalada de Pollo

Pollo, mix de lechugas, rúgula, tomate cherry, queso dibúfala, maíz dulce, semillas de girasol, aguacate, cubierto con vinagreta rústica de miel mostaza. Acompañada de pan ciabatta.

Picada el Cilindro para 2

Costilla de cerdo al cilindro, lomo fino a la parrilla, pechuga de pollo a la leña, chorizo artesanal, verduras rústicas, papa criolla, guacamole, chimichurri municipal y salsa BBQ (sugerido para 2 personas).

Lomo Supremo al Hierro (De Origen)

De Origen, cortes de lomo fino de res a la parrilla, papa en cascos, maíz dulce, chimichurri y verduras al fuego (champiñón, pimentón, calabacín, tomate, zanahoria y brócoli).

Costilla Rústica al Cilindro

Costilla baby back al cilindro, salsa BBQ, lechuga, rúgula, tomate y papa criolla (cocción lenta).

Panceta Toteada

Panceta preparada al cilindro, tomates asados y champiñón parís. Acompañada de mini arepitas de choclo con queso.

Bondiola al Cilindro

Bondiola de cerdo al cilindro, papa en cascos y verduras rústicas.

Pollo a la BBQ

Pollo al cilindro, bañado en salsa BBQ, sobre una cama de puré de papa 100% artesanal (cebolla caramelizada y tocineta crispy), verduras al fuego (brócoli, calabacín, champiñón, zanahoria baby, pimentón). Acompañado de chimichurri y salsa BBQ.

American Rib

Pork ribs St. Louis, horneadas y ahumadas artesanalmente en cocción lenta, bañada en salsa BBQ, chimichurri de la casa, gratinada con queso americano. Acompañada de papa en cascos.

Gratinado con Pollo

Pan ciabatta, pollo desmechado al cilindro, aderezo de pulled pork, aguacate, rúgula y salsa BBQ.

Hamburguesa Municipal

Carne 100% Angus, tocineta, pan rústico, doble queso americano, tomate, lechuga y salsa municipal.

Hamburguesa Yankee Burger

Carne 100% Angus, pan rústico, 4 quesos americanos, cebolla caramelizada porcionada a la mitad y sellada a la parrilla y salsa municipal.

Hamburguesa Municipal Colombiana

Burger Master 2022, carne Certified Angus Beef, tocineta, pan brioche, doble queso americano, cebolla, chips de plátano verde, aborrajado caramelizado con borojó y panela, tomate, lechuga crespa, salsa burger y suero atollabuey.

Nuggets de Pollo

Nuggets de pollo y acompañados de papa en cascos.

Torta con Helado

Deliciosa torta de chocolate o vainilla con semillas de amapola, acompañada con gelato artesanal.

Cebolla Caramelizada

Papa Criolla

Queso Cheddar

Tocineta

Papas Rusticas en Cascos

Salsa Burguer

Queso Americano

Cebolla Peruana

Pepinillos

Limonada de Coco

Jugos Naturales

Todos los jugos son en agua, 16 onzas

Limonada de Mango Biche

Limonada Natural

Agua 300 ml

Gaseosa 10 oz