El Cilindro Municipal (Ciudad Jardín)
El Cilindro Municipal, ubicado en Ciudad Jardín en la Cl 15b #103 - 47, es un restaurante que combina la tradición culinaria con un ambiente acogedor y moderno. Su menú ofrece una variedad de platos que destacan por su frescura y calidad, desde deliciosas carnes a la parrilla hasta opciones vegetarianas innovadoras. El lugar es ideal para disfrutar de una comida familiar, una cena romántica o una celebración especial. Con un servicio atento y un ambiente relajado
Menú
DiDi Promo 🟡🟡
Mini Picada El Cilindro
Panceta, chorizo, papa casco, guacamole y paprika
Hamburguesa Yankee Burger + Papas
Carne 100% angus, pan rustico, 4 quesos americanos, cebolla caramelizada porcionada a la mitad y sellada a la parrilla y salsa municipal. + papas
Bowl Bondiola Rustica
Papa en casco acompañado con bondiola al cilindro, bocados de choclo con sour cream, maíz tierno, guacamole, decorado con queso cheddar y perejil
Combos Hamburguesas del Cilindro 🥳🟡🍔
Combo Municipal + Papas + Gaseosa
Carne 100% angus, tocineta, pan rústico, doble queso americano, tomate, lechuga y salsa municipal. + Gaseosa
Combo Yankee Burger + Papas + Gaseosas
Carne 100% angus, pan rustico, 4 quesos americanos, cebolla caramelizada porcionada a la mitad y sellada a la parrilla y salsa municipal.
Combo Municipal Colombiana + Papas + Gaseosa
BURGER MASTER 2022, Carne Certified Angus beef, tocineta, pan brioche, doble queso americano, cebolla, chips de platano verde, aborrajado caramelizado con borojo y panela, tomate, lechuga crespa, salsa burger y suero atollabuey + gaseosa
Menu Medio dia
Suprema Rústica
Entremuslo de pollo a la parrilla, verduras al fuego (calabacín amarillo y verde, pimentón, zanahoria, brócoli) papa criolla. Acompañado de guacamole.
Bondiola Rústica
Bondiola de cerdo al cilindro, verduras al fuego (Calabacín amarillo y verde, pimentón, zanahoria, brócoli) papa criolla. acompañado de guacamole.
Entradas
Papas San Francisco
Papa en cascos, pernil de pollo desmechado, plátano maduro en cubos, maíz tierno, salsa BBQ y guacamole.
Papas Municipales
Papa en cascos, queso cheddar, carne 100% angus, tocineta y guacamole.
Ensaladas
Ensalada de Pollo
Pollo, mix de lechugas, rúgula, tomate cherry, queso dibufala, maíz dulce, semillas de girasol, aguacate, cubierto con vinagreta rustica de miel mostaza. Acompañada de pan ciabatta.
Picadas
Picada el Cilindro
Costilla de cerdo al cilindro, lomo fino a la parrilla pechuga de pollo a la leña, chorizo artesanal verduras rústicas, papa criolla, guacamole chimichurri municipal y salsa BBQ (Sugerido para 2 personas).
Fuertes
Panceta Toteada
Panceta preparada al cilindro, tomates asados y champiñón parís. Acompañada de mini arepitas de choclo con queso.
Lomo Supremo al Hierro (De Origen)
De origen, cortes de lomo fino de res a la parrilla, papa en cascos, maíz dulce, chimichurri y verduras al fuego (Champiñón, pimentón, calabacín, tomate, zanahoria y brócoli).
American Rib
Pork ribs St. Louis, horneadas y ahumadas artesanalmente en cocción lenta, bañada en salsa BBQ chimichurri de la casa, gratinada con queso americano. Acompañada de papa en cascos.
Pollo a la BBQ
Pollo al cilindro, bañado en salsa BBQ, sobre una cama de puré de papa 100% artesanal (cebolla caramelizada y tocineta crispy) verduras al fuego (brocoli, calabacín, champiñón, zanahoria baby, pimentón). acompañado de chimichurry y salsa BBQ.
Bondiola al Cilindro
Bondiola de cerdo al cilindro, papa en cascos y verduras rústicas.
Sándwich
Gratinado con Pollo
Pan ciabatta, pollo desmechado al cilindro, aderezo de Pulled Pork, aguacate, rúgula y salsa BBQ.
Gratinado con Bondiola
Pan ciabatta, bondiola de cerdo, rúgula, verduras rústicas y queso mozzarella de búfala.
Hamburguesas
Hamburguesa Municipal
Carne 100% angus, tocineta, pan rústico, doble queso americano, tomate, lechuga y salsa municipal.
Hamburguesa Municipal Colombiana
BURGER MASTER 2022, Carne Certified Angus beef, tocineta, pan brioche, doble queso americano, cebolla, chips de platano verde, aborrajado caramelizado con borojo y panela, tomate, lechuga crespa, salsa burger y suero atollabuey
Hamburguesa Yankee Burger
Carne 100% angus, pan rustico, 4 quesos americanos, cebolla caramelizada porcionada a la mitad y sellada a la parrilla y salsa municipal.
Menú Infantil
Nugets de Pollo
Nugets de pollo. Acompañados de papa en cascos.
Postres
Volcán de Chocolate
Volcán de Chocolate con helado de vainilla
Torta con Helado
Deliciosa torta de chocolate o vainilla con seimillas de amapola, acompañada con gelato artesanal
Bebidas
Gaseosa 10 onzas
Agua 300 ml
Adiciones
Tocineta
Cebolla Peruana
Cebolla Caramelizada
Queso Americano
Salsa Burguer
Queso Cheddar
Papa Criolla
Papas Rusticas en Cascos
