El Ahumador

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Entradas

Mini Mazorcas Ahumador

$43,000

4 Mini mazorcas bañadas en queso crema, espolvoreadas con parmesano y chicharrón al barril en trozos.

Papas Ahumador

$67,000

Papas rusticas, chicharrón ahumado al barril, tocineta, queso mozzarella por 2, queso cheddar, maíz, salsa verde y guacamole.

Ceviche de Chicharrón

$43,000

Chicharron ahumado al barril , Cebolla , tomate cherry, maiz , mango , cilantro y chips de platano

Papas Chips con Chicharron

$43,000

200gr papas chips 100gr chicharron y parmesano

Papas Chips con Nugguets

$43,000

200gr papas chips 100gr nuggets y parmesano

Ahumados al Barril

Mixta Personal

$60,000

Chicharrón crocante 150 g, costilla st. san Louis 150gr con salsa BBQ, papas rusticas, arepa, guacamole y piña ahumada.

Costilla St. San Louis Personal

$60,000

Costillas de cerdo ahumadas al barril 300 g con salsa BBQ, papas rusticas , arepa, guacamole y piña ahumada.

Chicharrón Crocante para 2 Personas

$100,000

Chicharrón ahumado al barril 500 g, papas rusticas, arepa, guacamole y piña ahumada.

Chicharrón Crocante Personal

$60,000

Chicharrón ahumado al barril 250 g, papas rústicas, arepa, piña ahumada y guacamole.

Mixta para 2

$138,000

Chicharrón crocante 250 g, costilla st. san Louis 250 g con salsa BBQ, ahumados al barril, papas rústicas, arepa, piña ahumada.

Costilla St. San Louis para 2

$100,000

Costillas de cerdo ahumadas al barril 500 g con salsa BBQ, papas rusticas arepa, guacamole y piña ahumada.

Parrilla

Punta de Anca

$90,000

Punta de anca 280 g, 300 g, papas rusticas, arepa, guacamole, ensalada de la casa.

Picada El Ahumador

$250,000

1.400 g De carnes, corte premium punta de anca o lomo viche 200 g, bondiola 300 g, chorizo 200 g, chicharrón 200 g, costilla 200 g, pollo 300 g, 250 g papas rusticas, arepa, guacamole.

Solomito Baby Beef

$70,000

Lomo viche 250 g, papas rusticas, arepa, guacamole y ensalada de la casa.

Filete de Pollo

$60,000

Pollo en filete de 300 g, papas rusticas, arepa, guacamole, ensalada de la casa.

Hamburguesas

Hamburguesa de Lomo Viche 200gr

$60,000

Lomo viche, pan campesino, queso mozarella x3 , Piña ahumada al barril , tocineta , cebolla crispy, tomate y lechuga

Hamburguesa de Chicharrón, 200gr

$75,000

Hamburguesa de chicharrón ahumado al barril , 200gr chicharrón ahumado al barril, pan campesino, queso mozarella x3 , Piña ahumada al barril , tocineta , cebolla crispy tomate y cebolla

Hamburguesa Punta de Anca 200gr

$60,000

Punta de anca , pan campesino, queso mozarella x3 , Piña ahumada al barril , tocineta , cebolla crispy, tomate y lechuga

Hamburguesa Costilla San Luis 200gr

$50,000

Costillas san luis, pan campesino, queso mozarella x3 , Piña ahumada al barril , tocineta , cebolla crispy, tomate y lechuga

Sándwich

Sándwich El Ahumador

$60,000

Bondiola bbq y pollo en salsa blanca 200gr , queso mozarella X 3, piña ahumada al barril , cebolla crispy , Lechuga y tomate